厨房纸巾只能吸🗄🙁干表面的水迹,但花骨朵里面的水分依旧存在。
好在如今这个季节要晒干花朵实在太容易,也就一支烟的功夫,基本上就能搞定。甚至在此期间,陈冲还抽空跑到罗老的小卖铺买了一🂣🐥大堆冰淇淋回来,🅿又用开水烫了😱🅉一个体积较大的玻璃瓶,一起放在阳光下沥干水。
优哉游哉的吃完一盒香芋🙋口味的冰淇淋后,陈冲才把纸板上的玫瑰与玻璃瓶收🕉进厨房,并一朵一朵的将所有花瓣摘了下来放在一个干燥的铁盆里。
至于花蒂与花蕊,则残忍的丢进了🃇🕮垃圾桶里。
经过这番折🔵🄽腾,厨房里的玫瑰花香更重了,🄡⚫就连陈冲的双手,也是花香四溢。如☰🃁果不看人的话,还以为这种香味来自某个成熟的女人!
为何不是小女生呢
因为红玫瑰代表热情、主动、📨激情,所有的形容词都带有进攻性的意味,小女生可是很内敛、含蓄、单纯的,完全不合适。
当所有花瓣🔵🄽全部摘下后,陈冲拿出一罐新买的砂糖,按照1:1的比重倒入盆中。值得一提的是,砂😏糖是砂糖,白糖是白糖,两者看似相同,却有非常明显的区别。
砂糖的结晶颗粒较大,含水分较少,融化比较慢,适🙤🌔⚚合用来制作酱料或者糕点;白糖的结晶颗粒较小,含🁋🄎☂水分较多,融化速度较快,更适合用来凉拌或者直接食用。
陈冲带上一次性手套慢慢揉搓,将花瓣与糖进行融合。这个过程有两点需要注意,一是要用力,将花瓣碾碎至深🃊色;二是不能沾水,否则会影响后面的🁛🆣发酵,所以他才会带上手套,就是防止掌心出汗。
但凡需要发酵的食物,基本上都要与水避开,否则可能引起食物霉变🀼。
随着陈冲不断揉搓,盆里的玫瑰花体积越来越小,越来越紧实,而当底部能看见紫色⚣液体时,就差不多了。
最后,将玫瑰花装进玻璃瓶里,并在表🏺面倒入一公分厚度的蜂蜜,盖上盖👉🕵子放在阴凉处慢慢发酵即可。
当然了,发酵的时间越长,味道越浓醇。
说起发酵,陈冲自然不需要等待,他打开【厄运游戏】🁢🙥,在【道具仓库】找到土陶罐的卡片后,直接消耗500厄运值开启了24个小时的满状态能量。
“话说回👛来,传奇豆瓣儿酱的量不多了,得抽空再做一批。”
陈冲舔了舔嘴🞂👘皮,将装有玫瑰花酱🃇🕮的玻璃瓶从土陶罐的缺口中放了进去。
本来按照常识,发酵的时间越久越🃇🕮浓醇,可它作为特制小笼包的蘸酱,只是起到辅助作用,陈冲可不想让它的味道盖过正主。
因此,估摸着发酵了十来分钟,差不多真实时间有一个月的时候,他赶紧摇了摇土陶罐,将玫瑰花酱拿出后,又找了个纸板将土🚊👭🌈陶罐的罐口与肚子上的缺口封得死🍸死的,免得再掉进去什么东西,将剩余的时间消耗完且毫无察觉。
咔。
拧🐁开瓶盖,一股被时间所沉淀,浓郁得化不开的玫瑰酱香扑面而来,直接将陈冲冲得晕头转向!
“这便是玫瑰酱么?🁷🐲”冰尸放下手头上的工作过来查看,同样被那股香味深深吸引,恨不得将脑袋都扎进瓶子里。
好在如今这个季节要晒干花朵实在太容易,也就一支烟的功夫,基本上就能搞定。甚至在此期间,陈冲还抽空跑到罗老的小卖铺买了一🂣🐥大堆冰淇淋回来,🅿又用开水烫了😱🅉一个体积较大的玻璃瓶,一起放在阳光下沥干水。
优哉游哉的吃完一盒香芋🙋口味的冰淇淋后,陈冲才把纸板上的玫瑰与玻璃瓶收🕉进厨房,并一朵一朵的将所有花瓣摘了下来放在一个干燥的铁盆里。
至于花蒂与花蕊,则残忍的丢进了🃇🕮垃圾桶里。
经过这番折🔵🄽腾,厨房里的玫瑰花香更重了,🄡⚫就连陈冲的双手,也是花香四溢。如☰🃁果不看人的话,还以为这种香味来自某个成熟的女人!
为何不是小女生呢
因为红玫瑰代表热情、主动、📨激情,所有的形容词都带有进攻性的意味,小女生可是很内敛、含蓄、单纯的,完全不合适。
当所有花瓣🔵🄽全部摘下后,陈冲拿出一罐新买的砂糖,按照1:1的比重倒入盆中。值得一提的是,砂😏糖是砂糖,白糖是白糖,两者看似相同,却有非常明显的区别。
砂糖的结晶颗粒较大,含水分较少,融化比较慢,适🙤🌔⚚合用来制作酱料或者糕点;白糖的结晶颗粒较小,含🁋🄎☂水分较多,融化速度较快,更适合用来凉拌或者直接食用。
陈冲带上一次性手套慢慢揉搓,将花瓣与糖进行融合。这个过程有两点需要注意,一是要用力,将花瓣碾碎至深🃊色;二是不能沾水,否则会影响后面的🁛🆣发酵,所以他才会带上手套,就是防止掌心出汗。
但凡需要发酵的食物,基本上都要与水避开,否则可能引起食物霉变🀼。
随着陈冲不断揉搓,盆里的玫瑰花体积越来越小,越来越紧实,而当底部能看见紫色⚣液体时,就差不多了。
最后,将玫瑰花装进玻璃瓶里,并在表🏺面倒入一公分厚度的蜂蜜,盖上盖👉🕵子放在阴凉处慢慢发酵即可。
当然了,发酵的时间越长,味道越浓醇。
说起发酵,陈冲自然不需要等待,他打开【厄运游戏】🁢🙥,在【道具仓库】找到土陶罐的卡片后,直接消耗500厄运值开启了24个小时的满状态能量。
“话说回👛来,传奇豆瓣儿酱的量不多了,得抽空再做一批。”
陈冲舔了舔嘴🞂👘皮,将装有玫瑰花酱🃇🕮的玻璃瓶从土陶罐的缺口中放了进去。
本来按照常识,发酵的时间越久越🃇🕮浓醇,可它作为特制小笼包的蘸酱,只是起到辅助作用,陈冲可不想让它的味道盖过正主。
因此,估摸着发酵了十来分钟,差不多真实时间有一个月的时候,他赶紧摇了摇土陶罐,将玫瑰花酱拿出后,又找了个纸板将土🚊👭🌈陶罐的罐口与肚子上的缺口封得死🍸死的,免得再掉进去什么东西,将剩余的时间消耗完且毫无察觉。
咔。
拧🐁开瓶盖,一股被时间所沉淀,浓郁得化不开的玫瑰酱香扑面而来,直接将陈冲冲得晕头转向!
“这便是玫瑰酱么?🁷🐲”冰尸放下手头上的工作过来查看,同样被那股香味深深吸引,恨不得将脑袋都扎进瓶子里。