厨房纸巾只能吸干🞲😂⚊表面的水迹,但🀾花骨朵里面的水分依旧存在。
好在如今这个季节要晒干花朵实在太容易,也就一支烟的功夫,基本上就能搞定。甚至🙅🇿🞗在🖢🔑⛦此期间,陈冲🅸还抽空跑到罗老的小卖铺买了一大堆冰淇淋回来,又用开水烫了一个体积较大的玻璃瓶,一起放在阳光下沥干水。
优哉游哉的吃完一盒香芋口味的冰淇淋后,陈冲才把纸板上的玫瑰与玻璃瓶收进厨房,并一朵一🅇🄘朵的将所有花瓣摘了下来放在一个干燥的铁盆里。
至于花蒂与花蕊,则残忍的丢进了垃♾圾桶里。
经过这番折腾,厨房里的玫瑰花香更♾重了,就连陈冲的双手,也是花香四🟢🞲溢。如果不看人的话,还以为这种香味来自某个成熟的女人!
为何不是小女生呢
因为红玫瑰代表热情、主动、激情,所有的形容词都带有⚅🏄进攻性的意味,小女生可是很内敛、含蓄、单纯的,完全不合适。
当所有花瓣全部摘下后,陈冲拿出一罐新买的砂糖,按照1:1的比重倒入盆中。值得一提的是,砂糖是砂糖,白糖是白糖,两者看似相同,却有非常明显的区🛍🛇🚕别。
砂糖的结晶颗粒较大,含水分较少,融化比较慢,适合用来制作酱料或者糕点☱🃍🖣;白糖的结晶颗粒较小,含水分较多,融化速度较快,更适合用来凉拌或者直接食用。
陈冲带上一次性手套慢慢揉搓,将花瓣与糖进行融合。这个过程有两点需要注意,一是要用力,将🜫🅆🄒花瓣碾碎至深色;二是不能沾水,否则会影响后面的发酵,所以他才会带上手套,就是防止掌心出汗。
但凡需要发酵的食物,基本上都🂶要与♾水避开,否则可能引起食物霉变。
随着陈冲不🙚🕴断揉搓,盆里的玫瑰花体积越来越小,越来越紧实,而当底部能看见紫色液体时,就差不多了。
最后,将玫瑰花装进玻璃瓶里⛵,并在表面倒入🗽一公分厚度的蜂蜜,盖上盖子放在阴凉处慢慢发酵即可。🅸
当然了,发酵的时间越长,味道越浓醇。
说起🜌发酵,陈冲自然不需要等待,他打🗕🛝开【厄运游🐱🃪戏】,在【道具仓库】找到土陶罐的卡片后,直接消耗500厄运值开启了24个小时的满状态能量。
“话说回来,🚸😇⚽传奇豆瓣儿酱的量不多了,得抽空😖再🐱🃪做一批。”
陈冲舔了舔嘴皮,将装有玫瑰花🂶酱的玻璃瓶从土陶罐的缺口中放了🙺🏞🛊进去。
本来按照常识,发酵的时间越久越浓醇,可它作为特制小笼包的蘸酱,只🟢🞲是起到辅助🙶作用,陈冲可不想让它的味道盖过正🖇🐜🀫主。
因此,估摸着发酵了十来分钟,差不多真实时间有一个月⚅🏄的时候,他赶紧摇了摇土陶罐,将玫瑰🅇🄘花酱拿出后,又找了个纸板将土陶罐的罐口与肚子上的缺口封得死死的,免得再掉进去什么东西,将剩余的时间消耗完且毫无察觉。
咔。
拧开瓶盖,一股被时间所沉淀,浓郁得化不😌⛢开的玫瑰酱香扑面而来,直接将陈冲冲得晕头转向!
“这便是玫🙚🕴瑰酱么?”冰尸放下手头上的🖥🔮工作过来查看,同样被那股香味深🖳深吸引,恨不得将脑袋都扎进瓶子里。
好在如今这个季节要晒干花朵实在太容易,也就一支烟的功夫,基本上就能搞定。甚至🙅🇿🞗在🖢🔑⛦此期间,陈冲🅸还抽空跑到罗老的小卖铺买了一大堆冰淇淋回来,又用开水烫了一个体积较大的玻璃瓶,一起放在阳光下沥干水。
优哉游哉的吃完一盒香芋口味的冰淇淋后,陈冲才把纸板上的玫瑰与玻璃瓶收进厨房,并一朵一🅇🄘朵的将所有花瓣摘了下来放在一个干燥的铁盆里。
至于花蒂与花蕊,则残忍的丢进了垃♾圾桶里。
经过这番折腾,厨房里的玫瑰花香更♾重了,就连陈冲的双手,也是花香四🟢🞲溢。如果不看人的话,还以为这种香味来自某个成熟的女人!
为何不是小女生呢
因为红玫瑰代表热情、主动、激情,所有的形容词都带有⚅🏄进攻性的意味,小女生可是很内敛、含蓄、单纯的,完全不合适。
当所有花瓣全部摘下后,陈冲拿出一罐新买的砂糖,按照1:1的比重倒入盆中。值得一提的是,砂糖是砂糖,白糖是白糖,两者看似相同,却有非常明显的区🛍🛇🚕别。
砂糖的结晶颗粒较大,含水分较少,融化比较慢,适合用来制作酱料或者糕点☱🃍🖣;白糖的结晶颗粒较小,含水分较多,融化速度较快,更适合用来凉拌或者直接食用。
陈冲带上一次性手套慢慢揉搓,将花瓣与糖进行融合。这个过程有两点需要注意,一是要用力,将🜫🅆🄒花瓣碾碎至深色;二是不能沾水,否则会影响后面的发酵,所以他才会带上手套,就是防止掌心出汗。
但凡需要发酵的食物,基本上都🂶要与♾水避开,否则可能引起食物霉变。
随着陈冲不🙚🕴断揉搓,盆里的玫瑰花体积越来越小,越来越紧实,而当底部能看见紫色液体时,就差不多了。
最后,将玫瑰花装进玻璃瓶里⛵,并在表面倒入🗽一公分厚度的蜂蜜,盖上盖子放在阴凉处慢慢发酵即可。🅸
当然了,发酵的时间越长,味道越浓醇。
说起🜌发酵,陈冲自然不需要等待,他打🗕🛝开【厄运游🐱🃪戏】,在【道具仓库】找到土陶罐的卡片后,直接消耗500厄运值开启了24个小时的满状态能量。
“话说回来,🚸😇⚽传奇豆瓣儿酱的量不多了,得抽空😖再🐱🃪做一批。”
陈冲舔了舔嘴皮,将装有玫瑰花🂶酱的玻璃瓶从土陶罐的缺口中放了🙺🏞🛊进去。
本来按照常识,发酵的时间越久越浓醇,可它作为特制小笼包的蘸酱,只🟢🞲是起到辅助🙶作用,陈冲可不想让它的味道盖过正🖇🐜🀫主。
因此,估摸着发酵了十来分钟,差不多真实时间有一个月⚅🏄的时候,他赶紧摇了摇土陶罐,将玫瑰🅇🄘花酱拿出后,又找了个纸板将土陶罐的罐口与肚子上的缺口封得死死的,免得再掉进去什么东西,将剩余的时间消耗完且毫无察觉。
咔。
拧开瓶盖,一股被时间所沉淀,浓郁得化不😌⛢开的玫瑰酱香扑面而来,直接将陈冲冲得晕头转向!
“这便是玫🙚🕴瑰酱么?”冰尸放下手头上的🖥🔮工作过来查看,同样被那股香味深🖳深吸引,恨不得将脑袋都扎进瓶子里。