第10章-水鱼(2/2)
“这东西这么贵?🈯🁲”🀚一个另一个中年男子指着桶里的水鱼不可置信,眼睛都要红了。
周福荣点💫点头:“野生的我不知道,外面太难找,饲🎩📰养的一百左右一斤,是挺贵的。”
“妈的!那以后我岂🀚不是💛专门捉水鱼都能发达?”
“别做梦了🕧🌁🟖,这东西我们这虽然不少,但专门捕捉,迟早捉光,到🛶时你怎么办?”刘村长说道。希望这几个家伙能回归正途,好好做事,天天去捉水鱼太没保障。
“你们可以自己养呀!将💛水库承包下来,放养水鱼等水产品,这就是一个很大的发展。还有,上面那个湖泊也一起承包下来,用来种植莲藕。单单是这两个产业,就🛅足以令🁐🄾你们大发横财。”楚家强说道。
叶镇长等人一听,立即意识到里面巨大的利润,看楚家强这家伙便知道,他那水库跟那条大水沟每个月都🉤能创利二三十万,可是眼红了很多人。
种莲藕的想法也非常好,这里地少⚊,但湖🗚🜍泊🀧⚯水浅,淤泥多,淤泥都是很肥沃,最适合莲藕生长。
“很好,这主意很不错。对了,莲藕现在什么价🕆😯格?”陈书记开口道🄔☷🄂。
他身边的一个公务员马上查🞈💏询一下,发现最近莲藕有🎩📰抬头的苗头,两块多一斤,从上一年开始,就没有低于一块五的。
“嗯!很好,就集中发展这两个。承包水库方面,镇里会出面,尽量低价🝚🛼帮你们搞定,湖泊属🃞😶于政府管,这个我们可以按照政策优惠给你们。”叶镇长也说上一句。
刘村长等人大喜,立即喊几个村民赶紧去干活。
那中年人杀水鱼也🈯🁲是驾轻就熟,看得出杀了不少。用筷子引出甲鱼头,待其咬住拉长,用🍱刀斩断颈根,然后控血。
随后放半锅水,水温烧至大约有♿🎎🐁70~80度,将宰杀后🄲🁠的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟捞出,用一小刀将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。
这时就要注意了,可别把裙边刮掉,也就是飞边,位于甲鱼周围🛬🞁,是甲鱼身上滋味最香美的部分。刮净黑皮后,再将甲鱼清洗干净。
接着,用剪刀或尖刀🀚在🝒甲鱼的腹部切开十字🀧⚯刀口,挖出内脏,用清水洗净。内脏掏净后,洗净,斩掉四爪尖和尾鞘,去掉四脚附着的黄油。
没有让大家久等,不多时,一顿丰盛的午饭摆上桌,让大家食欲大增。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点投推荐票、月票,您的支🜓持,就是我🆚🐃最大的动力。手机用户请到🅡.阅读。)
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“妈的!那以后我岂🀚不是💛专门捉水鱼都能发达?”
“别做梦了🕧🌁🟖,这东西我们这虽然不少,但专门捕捉,迟早捉光,到🛶时你怎么办?”刘村长说道。希望这几个家伙能回归正途,好好做事,天天去捉水鱼太没保障。
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“很好,这主意很不错。对了,莲藕现在什么价🕆😯格?”陈书记开口道🄔☷🄂。
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随后放半锅水,水温烧至大约有♿🎎🐁70~80度,将宰杀后🄲🁠的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟捞出,用一小刀将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。
这时就要注意了,可别把裙边刮掉,也就是飞边,位于甲鱼周围🛬🞁,是甲鱼身上滋味最香美的部分。刮净黑皮后,再将甲鱼清洗干净。
接着,用剪刀或尖刀🀚在🝒甲鱼的腹部切开十字🀧⚯刀口,挖出内脏,用清水洗净。内脏掏净后,洗净,斩掉四爪尖和尾鞘,去掉四脚附着的黄油。
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