又一刀，右边的鱼皮也脱落下来。
九绘鱼，是石斑的一种，样貌丑陋，厚嘴唇，鱼鳍杂⚞💥乱，斑点外衣，通常人们🆋🎂食用九绘鱼都会将鱼皮给取下来。🟈
这不是因为鱼皮味道不好，而是九绘鱼的鱼皮，可以用来制作一个更好的东西。📥🝁
九绘鱼皮清酒。
同样的，对比于河豚鳍清酒，制作的方🈬法类🅹似。
一个使用的是鱼鳍，一个使用的是鱼皮。
处理完鱼皮的部分，江明又就开始将鱼肉🗏🚪🖉分离，先一⚞💥大块分离，将鱼骨🖴给单独出来，利用这些鱼骨，可以熬制一锅浓汤。
这汤😇头，不论加在什么料理♷🍃之中，🕆都可以提升鲜味。
哪怕是清水面，在这个汤里面过一遍💦🔇，都会变得鲜味无比。
一片薄入蝉翼的鱼肉被切割了下来。
煮沸一锅开水。
筷子夹起这片鱼肉，放入沸水之中。
一秒，两秒，三秒。
随即，江明将鱼肉捞起。
入口。
浓郁的鲜味充斥着整个口腔，而且，鱼肉本身的质地，咬下🂺📺☒去口感😵🅱也很好。
“难怪会被称之为高等🚔📃😉食材，确实和普通的食材不一样，不能比。”
江明现在思考的，是怎么料理这份食材。
味道过于重的料理方式，很可🁷能会毁了这份食材，但只是用清水煮的话，江明又觉得这不可能对自己基础厨艺有提升作用。
那么，江明的目的♩，🕐🈳就达不到了，购买这份食材的初衷，就无法实现。
“实在不行的话，就制作寿♷🍃司和天🕆妇罗🈬了。”
“万物皆可寿司，万物也皆可天妇罗。”
九绘鱼，是石斑的一种，样貌丑陋，厚嘴唇，鱼鳍杂⚞💥乱，斑点外衣，通常人们🆋🎂食用九绘鱼都会将鱼皮给取下来。🟈
这不是因为鱼皮味道不好，而是九绘鱼的鱼皮，可以用来制作一个更好的东西。📥🝁
九绘鱼皮清酒。
同样的，对比于河豚鳍清酒，制作的方🈬法类🅹似。
一个使用的是鱼鳍，一个使用的是鱼皮。
处理完鱼皮的部分，江明又就开始将鱼肉🗏🚪🖉分离，先一⚞💥大块分离，将鱼骨🖴给单独出来，利用这些鱼骨，可以熬制一锅浓汤。
这汤😇头，不论加在什么料理♷🍃之中，🕆都可以提升鲜味。
哪怕是清水面，在这个汤里面过一遍💦🔇，都会变得鲜味无比。
一片薄入蝉翼的鱼肉被切割了下来。
煮沸一锅开水。
筷子夹起这片鱼肉，放入沸水之中。
一秒，两秒，三秒。
随即，江明将鱼肉捞起。
入口。
浓郁的鲜味充斥着整个口腔，而且，鱼肉本身的质地，咬下🂺📺☒去口感😵🅱也很好。
“难怪会被称之为高等🚔📃😉食材，确实和普通的食材不一样，不能比。”
江明现在思考的，是怎么料理这份食材。
味道过于重的料理方式，很可🁷能会毁了这份食材，但只是用清水煮的话，江明又觉得这不可能对自己基础厨艺有提升作用。
那么，江明的目的♩，🕐🈳就达不到了，购买这份食材的初衷，就无法实现。
“实在不行的话，就制作寿♷🍃司和天🕆妇罗🈬了。”
“万物皆可寿司，万物也皆可天妇罗。”