清明(1/4)
师无涯家最近迎来了一户新的邻居。新的邻居很是特殊,乃是一对燕子。
它们还特别谨慎,师无涯连着好几天看到它们飞进飞出,不时还落房檐处瞅来瞅去,就像是在观察师无涯一家是否适合做它们邻居一般。
最终,师无涯一家经受住了它们的考验,两只燕子选在了堂屋的屋檐下构筑新巢。最近几天,这两只燕子就四处衔来春泥、草茎等各种筑巢材料,一点一点垒着它们的巢穴……
在乡村,能够迎来燕子做邻居,是一件非常吉利的事情。虽然师无涯不迷信,但这种好兆头还是很让人高兴的。特别是每天一大早起来,就看到这两个小家伙已经开工,那种充满生机的感觉,让师无涯立马就能活力四射地迎接新的一天。
==
方应举让棋茗给师无涯托了一个口信,说是清明时候要来他们这里踏青游玩。
对于方应举能够来访,师无涯其实挺开心的。毕竟上元的时候麻烦人家好多,有来有往,才能做成朋友。
古代通信着实不便,这种消息还必须托上人才能传达。
方应举打算造访,并没有打乱师无涯的节奏。清明的时候,村塾会放假,师无涯本来就是打算要带上一家人去踏青的。
清明和寒食在大庸近乎合起来过了,总共要过上三天。
寒食寒食,顾名思义,那几天是不能生火做饭的。大人们还好,吃点冷食肠胃也没啥事。但对于家中几个小的,就只能破例了。
虽然家中小的不需要按照节日习俗来过,但师无涯还是要做上些节令食物,大人们还是按规矩来的好。
馓子,一种油炸的食物,在大庸被称作寒具,乃是寒食节首选的美食。
小竹村地处南北交界,饮食上兼具南北特色。就单单做馓子这一项上,就有截然不同的两种主料选取。北派以小麦粉作为主料,南派则以糯米粉作为主料。
作为吃货的师无涯,来者不拒,南北馓子他都做了一些。
除了馓子,他还做了青团。青团是师无涯在江南地区求学时候,学会的一道美食。用艾草汁将拌到糯米粉中,然后在包裹上各种馅料,上笼蒸熟即可。
师无涯做了豆沙、芝麻两种甜口的;还用新鲜的春笋并上腊肉,做了咸口的。
饭团也是不可少的,没有紫菜,那就用各种能卷的东西替代,师无涯准备了好几种,以供大家伙到时候能够挑选。
……
时间到了清明这一天。
一大早,准备好祭品,师无涯同岳仲麟一起来到了岳仲麟父亲和哥嫂的坟茔前。
拔掉坟茔上新长出的野草灌木,将祭品一一摆放在墓碑前的石案上。
它们还特别谨慎,师无涯连着好几天看到它们飞进飞出,不时还落房檐处瞅来瞅去,就像是在观察师无涯一家是否适合做它们邻居一般。
最终,师无涯一家经受住了它们的考验,两只燕子选在了堂屋的屋檐下构筑新巢。最近几天,这两只燕子就四处衔来春泥、草茎等各种筑巢材料,一点一点垒着它们的巢穴……
在乡村,能够迎来燕子做邻居,是一件非常吉利的事情。虽然师无涯不迷信,但这种好兆头还是很让人高兴的。特别是每天一大早起来,就看到这两个小家伙已经开工,那种充满生机的感觉,让师无涯立马就能活力四射地迎接新的一天。
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方应举让棋茗给师无涯托了一个口信,说是清明时候要来他们这里踏青游玩。
对于方应举能够来访,师无涯其实挺开心的。毕竟上元的时候麻烦人家好多,有来有往,才能做成朋友。
古代通信着实不便,这种消息还必须托上人才能传达。
方应举打算造访,并没有打乱师无涯的节奏。清明的时候,村塾会放假,师无涯本来就是打算要带上一家人去踏青的。
清明和寒食在大庸近乎合起来过了,总共要过上三天。
寒食寒食,顾名思义,那几天是不能生火做饭的。大人们还好,吃点冷食肠胃也没啥事。但对于家中几个小的,就只能破例了。
虽然家中小的不需要按照节日习俗来过,但师无涯还是要做上些节令食物,大人们还是按规矩来的好。
馓子,一种油炸的食物,在大庸被称作寒具,乃是寒食节首选的美食。
小竹村地处南北交界,饮食上兼具南北特色。就单单做馓子这一项上,就有截然不同的两种主料选取。北派以小麦粉作为主料,南派则以糯米粉作为主料。
作为吃货的师无涯,来者不拒,南北馓子他都做了一些。
除了馓子,他还做了青团。青团是师无涯在江南地区求学时候,学会的一道美食。用艾草汁将拌到糯米粉中,然后在包裹上各种馅料,上笼蒸熟即可。
师无涯做了豆沙、芝麻两种甜口的;还用新鲜的春笋并上腊肉,做了咸口的。
饭团也是不可少的,没有紫菜,那就用各种能卷的东西替代,师无涯准备了好几种,以供大家伙到时候能够挑选。
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时间到了清明这一天。
一大早,准备好祭品,师无涯同岳仲麟一起来到了岳仲麟父亲和哥嫂的坟茔前。
拔掉坟茔上新长出的野草灌木,将祭品一一摆放在墓碑前的石案上。