众人开始挑土豆,大的单独装,稍微大的也算。

    继续向下,不同大小的分类。

    其他人继续收土豆,种了很多亩,这是明年的种子。

    种的时候司农寺的人都在,种啥都在,包括后期管理,跟着一路学。

    一个土豆上能长很多芽,催芽变长,再切成块,种在土里,到时候一棵秧子下面长一大堆土豆。

    土豆收获着,土豆秧子成捆地搂起来运走。

    “是拿去喂牲口?”李日知首先先到利用田里的东西,不浪费。

    “煮猪食的时候一次放一些,牛羊呢,有的时候秧子中部分地方有毒。

    以后吃土豆的时候,我写在报纸上,告诉百姓,发芽的了、青绿色太重的,想吃得额外处理。”

    李易简单介绍,他担心秧子中的部分地方因土豆生长和温度、阳光照射,存在龙葵素。

    牛羊在有正常食物吃的时候,不喜欢吃土豆秧子,地瓜秧子倒是尝了后能接受。

    猪就比较好,对食物要求低,煮猪食的时候放进去,煮熟了就没毒了。

    土豆上面的毒多,发芽的地方挖出去,其他的地方切片用水泡,最好是做成醋熘土豆丝。

    这就是吃货种族的智慧,从有土豆到知道怎么处理,并且单独发明一道菜,说明有人中毒死过。

    经过琢磨,为什么放醋的没死?那就放醋。

    还有制作土豆菜品时用水泡的,用水焯的,都能针对龙葵素。

    那时没人给讲科学,百姓用生命来摸索。

    于是出现了很多明明应该中毒的东西,再经过特殊加工处理后没毒的方法。

    包括腌咸菜、做酸菜,谁给讲亚硝酸盐?大家在岁月中知道要腌制到一定时间才能吃。

    还有人总结,写到书上,百姓不识字,官员有责任教。

    “叔叔,土豆真的比米面干的东西少?一斤米顶三斤多的土豆?”

    王皇后看着那么多的土豆,总觉得相差不大。