临近中午,炖肉的香味儿,变得更加浓郁起来,在后院干活的张仁满,深吸一口气:“这么香!”
然后有点不敢相信的看向大哥:“你说,这会不会真的是咱们家瑶瑶炖的?”
张仁富点头:“还真有可能,毕竟以前姑姑炖肉,可没有这么想!”
被香味吸引的,何止他们俩,仇毅也觉得,这个香味,比镇上飘香楼炖的肉都香!
然后,大家就听到,身边的小少年,肚子里咕噜一声。
张仁满大大咧咧的问:“小毅,你饿啦?”
仇毅和几人熟了,也不觉得有什么不好意思的:“本来也还好,只是闻到着炖肉的香味,一下子就饿了。”
张永保把手里的工具一放:“猪圈也已经垒了一半,下午在蓬一下顶,后院的事儿就忙完了。走,咱们先吃饭去,剩下的下午再干。”
张桂芝在司窈炖上肉之后,就把发好的面蒸成了馒头,现在馒头上锅已经快蒸好了。
司窈又在菜园里,摘了些黄瓜和茄子豆角,还揪了几颗香菜。
在这个没有化学药物的年代,蔬菜只要洗一下就行,根本不用削皮。
手脚麻利的把黄瓜拍了放盆里,加捣碎的蒜,切好的香菜段,几根姜丝,加盐,酱油醋,几滴香油,一搅拌,清爽解腻的拌黄瓜就好了。
兔肉也炖的差不多了,肉加上盐,再炖一会。
正好馒头也蒸好了,张桂芝把馒头盛出来,司窈直接把摘洗好的豆角放锅里,开了两滚捞出来。
豆角放在一旁凉着,先把几个茄子啪嗒啪嗒给切了,收到框子里,豆角也凉的差不多了,切了豆角,加调料拌好,最后再淋上麻酱。
两道凉菜拌好,正好外公他们也从后院回来了。
“外公,我正说让司瀚去叫你们呢,肉已经炖好了,赶紧洗手吃饭吧。”
外公真心夸奖道:“我们窈窈真棒,炖的肉闻起来比你娘炖的都香!”
司窈直接把拌好的凉菜端到桌上,又把炖肉盛出来端过去:“外公,我炖的肉,不止闻起来香,吃起来更香!你们先吃着,我再把茄子给炒出来,菜就齐了。”
外公入了坐,其他人才都坐了,刚才被曹大娘领走的司瀚和司琪,早就回来了,闻着香味等到现在也辛苦的很,见外公和哥哥们都坐下了,赶紧坐到了自己的位置上。
司窈对要帮忙的母亲说:“就炒一个菜,快得很,根本不用您帮忙,您还是去桌子上看着点他俩。”
张永保夹起一块炖肉,入口味蕾就为之一振:香,实在是太香了!
然后有点不敢相信的看向大哥:“你说,这会不会真的是咱们家瑶瑶炖的?”
张仁富点头:“还真有可能,毕竟以前姑姑炖肉,可没有这么想!”
被香味吸引的,何止他们俩,仇毅也觉得,这个香味,比镇上飘香楼炖的肉都香!
然后,大家就听到,身边的小少年,肚子里咕噜一声。
张仁满大大咧咧的问:“小毅,你饿啦?”
仇毅和几人熟了,也不觉得有什么不好意思的:“本来也还好,只是闻到着炖肉的香味,一下子就饿了。”
张永保把手里的工具一放:“猪圈也已经垒了一半,下午在蓬一下顶,后院的事儿就忙完了。走,咱们先吃饭去,剩下的下午再干。”
张桂芝在司窈炖上肉之后,就把发好的面蒸成了馒头,现在馒头上锅已经快蒸好了。
司窈又在菜园里,摘了些黄瓜和茄子豆角,还揪了几颗香菜。
在这个没有化学药物的年代,蔬菜只要洗一下就行,根本不用削皮。
手脚麻利的把黄瓜拍了放盆里,加捣碎的蒜,切好的香菜段,几根姜丝,加盐,酱油醋,几滴香油,一搅拌,清爽解腻的拌黄瓜就好了。
兔肉也炖的差不多了,肉加上盐,再炖一会。
正好馒头也蒸好了,张桂芝把馒头盛出来,司窈直接把摘洗好的豆角放锅里,开了两滚捞出来。
豆角放在一旁凉着,先把几个茄子啪嗒啪嗒给切了,收到框子里,豆角也凉的差不多了,切了豆角,加调料拌好,最后再淋上麻酱。
两道凉菜拌好,正好外公他们也从后院回来了。
“外公,我正说让司瀚去叫你们呢,肉已经炖好了,赶紧洗手吃饭吧。”
外公真心夸奖道:“我们窈窈真棒,炖的肉闻起来比你娘炖的都香!”
司窈直接把拌好的凉菜端到桌上,又把炖肉盛出来端过去:“外公,我炖的肉,不止闻起来香,吃起来更香!你们先吃着,我再把茄子给炒出来,菜就齐了。”
外公入了坐,其他人才都坐了,刚才被曹大娘领走的司瀚和司琪,早就回来了,闻着香味等到现在也辛苦的很,见外公和哥哥们都坐下了,赶紧坐到了自己的位置上。
司窈对要帮忙的母亲说:“就炒一个菜,快得很,根本不用您帮忙,您还是去桌子上看着点他俩。”
张永保夹起一块炖肉,入口味蕾就为之一振:香,实在是太香了!