食材是冬生送来的，连锅带菜，满满的一筐，还有饺子和各种卤味。羊肉已经切成了薄片、五花肉、排骨、肉丸、鱼肉片、鸡肉...材料有限，准备的比较综合，都给处理的好好的，白菜、萝卜、青菜、蘑菇、木耳、海带、莲藕、豆腐等，对古代来说，已经非常丰富了。
许知一早早安顿好了草儿，梅娘和花婆子三人，也早早的通知了季珩和凌波主仆俩，还豪横的说今晚酒肉管够。
她准备了鸳鸯锅，锅下的炭火早已点燃，季珩一进来，就感受到了满满的热气，他吃过“骨董羹”，对火锅接受的颇快，看着桌上丰富的菜色，对这顿饭还蛮期待的。
许知一招呼他就坐，说道：“都入坐吧！我准备了羔羊肉，还有梅子酒，可能和你熟悉的吃法不一样，让红鲤给咱们简单介绍一下。”
季珩：“好！”
红鲤高兴开口：“少夫人说，这叫鸳鸯火锅，左边是辣汤，右边是清汤，喜欢什么口味和菜都可以，先吃肉后吃菜，第一口羊肉最佳，薄羊肉在锅中抖上个四五下，变色就熟了，筷子不能一下子夹的太多，也不能夹的太紧，否则会影响口感。各自桌前的小碗里盛的是麻酱，旁边还有些其他小料，喜欢吃什么，可以自己加，少夫人让奴婢准备了足够多的肉，吃到晚上都可以。”
许知一笑笑的看了看红鲤，说道：“还学会给自己加词了？行了，坐下吧！火锅确实要慢慢吃才有味，咱们可以边吃边聊。好了，开动吧！”
顺手涮了第一片羊肉，象征性的放到了季珩碗中，“快尝尝，咱们今个围炉涮肉，试试这冬日滋味，你先动筷，不然凌波都不敢动。”
“动筷吧！今日可以随意。”季珩说完，夹起许知一给他的涮肉送入口中。
许知一自己也吃了一口，嗯，新鲜。“感觉怎么样？”她问季珩。
季珩称赞：“薄而不柴，不膻不腻，肉质鲜嫩，口感分明，十分美味！”
许知一：“确实不错，寒冬腊月，吃点羊肉最补了，这个清汤是专门为你准备的，多吃点。”
又对着红鲤和凌波补充了一句，“你们俩要是够不着，可以站起来啊！”
红鲤：“少夫人，这个肉片真薄真好吃。”一口羊肉下肚，瞬间被征服。
凌波也感叹道：“这真的是羊肉吗？也太好吃了。”心想有了少夫人之后真好，伙食是越来越好了，好多东西他都没吃过。
红鲤对凌波说：“早和你说过了，绝对好吃，没骗你吧！跟着少夫人有肉吃！”
凌波：“这是我长到这么大，吃过最好吃的羊肉，要是能经常吃到就好了。”
红鲤：“我也是...”
“这火锅好吃吧！以后有机会再给你们做其它的，麻辣的、藤椒的、番茄的...还有鱼火锅，好多呢？又是另外一种滋味，沸腾滚烫、麻辣鲜香，不断的挑战着你的味蕾，酷爽刺激。”许知一形容道。
一行人听着口水都快流下来了，赶快又涮了一口肉，塞进嘴里。
“少夫人，饺子煮好了，冬至一定要吃饺子。”
“猪蹄好了，都吃猪蹄，不冻耳朵。”
许知一早早安顿好了草儿，梅娘和花婆子三人，也早早的通知了季珩和凌波主仆俩，还豪横的说今晚酒肉管够。
她准备了鸳鸯锅，锅下的炭火早已点燃，季珩一进来，就感受到了满满的热气，他吃过“骨董羹”，对火锅接受的颇快，看着桌上丰富的菜色，对这顿饭还蛮期待的。
许知一招呼他就坐，说道：“都入坐吧！我准备了羔羊肉，还有梅子酒，可能和你熟悉的吃法不一样，让红鲤给咱们简单介绍一下。”
季珩：“好！”
红鲤高兴开口：“少夫人说，这叫鸳鸯火锅，左边是辣汤，右边是清汤，喜欢什么口味和菜都可以，先吃肉后吃菜，第一口羊肉最佳，薄羊肉在锅中抖上个四五下，变色就熟了，筷子不能一下子夹的太多，也不能夹的太紧，否则会影响口感。各自桌前的小碗里盛的是麻酱，旁边还有些其他小料，喜欢吃什么，可以自己加，少夫人让奴婢准备了足够多的肉，吃到晚上都可以。”
许知一笑笑的看了看红鲤，说道：“还学会给自己加词了？行了，坐下吧！火锅确实要慢慢吃才有味，咱们可以边吃边聊。好了，开动吧！”
顺手涮了第一片羊肉，象征性的放到了季珩碗中，“快尝尝，咱们今个围炉涮肉，试试这冬日滋味，你先动筷，不然凌波都不敢动。”
“动筷吧！今日可以随意。”季珩说完，夹起许知一给他的涮肉送入口中。
许知一自己也吃了一口，嗯，新鲜。“感觉怎么样？”她问季珩。
季珩称赞：“薄而不柴，不膻不腻，肉质鲜嫩，口感分明，十分美味！”
许知一：“确实不错，寒冬腊月，吃点羊肉最补了，这个清汤是专门为你准备的，多吃点。”
又对着红鲤和凌波补充了一句，“你们俩要是够不着，可以站起来啊！”
红鲤：“少夫人，这个肉片真薄真好吃。”一口羊肉下肚，瞬间被征服。
凌波也感叹道：“这真的是羊肉吗？也太好吃了。”心想有了少夫人之后真好，伙食是越来越好了，好多东西他都没吃过。
红鲤对凌波说：“早和你说过了，绝对好吃，没骗你吧！跟着少夫人有肉吃！”
凌波：“这是我长到这么大，吃过最好吃的羊肉，要是能经常吃到就好了。”
红鲤：“我也是...”
“这火锅好吃吧！以后有机会再给你们做其它的，麻辣的、藤椒的、番茄的...还有鱼火锅，好多呢？又是另外一种滋味，沸腾滚烫、麻辣鲜香，不断的挑战着你的味蕾，酷爽刺激。”许知一形容道。
一行人听着口水都快流下来了，赶快又涮了一口肉，塞进嘴里。
“少夫人，饺子煮好了，冬至一定要吃饺子。”
“猪蹄好了，都吃猪蹄，不冻耳朵。”