第079章 糟老头子坏得很(1/4)
凌风清了清嗓门，朗声介绍。
“阿尔巴斯绒山羊！产自蒙古国的厄尔多斯地区，属於非常珍稀的品种……”
“等等！”宗维侠打断凌风的话，“你小子卖正宗单县羊r0U汤，应该用单县当地的山羊，为何用蒙古国的阿尔巴啥羊？”
凌风的浓眉一扬：“看你的馋样，像个吃货，但听你讲话，却很外行。”
宗维侠瞪眼：“我外行？老子闯荡江湖几十载，走遍大江南北，喝过各地的羊r0U汤！”
“这单县羊r0U汤，必须选用当地的青山羊和当地的甜井水，才能称之为正宗！”
宗维侠说的没错，青山羊和甜井水，乃“正宗单县羊r0U汤”的标配。
但是，凌风想把整锅羊汤和整盆羊r0U卖到一万两银子的高价，必须提升羊r0U的品质，进行“高大上”的宣传。
他淡然而笑，开始忽悠。
“你错了！所谓的正宗单县羊r0U汤，JiNg髓在於正宗的烹制手艺，而不在於青山羊！”
“烹制过程中，加水、放r0U、添火、配料，都极为讲究，最关键的是佐料和火候的掌握运用。”
“作料多了则药味冲鼻，少了则腥羶不净；火小了则水油分明无法融为一T，火太急则熬不出浓郁的香味！”
“无数的厨师，想学到熬制单县羊r0U汤的绝招，最终把握不住佐料和火候，而以失败告终！”
“因此，无论用当地的济宁青山羊，或是外地的山羊，只要采取正确而JiNg湛的烹制手艺，都可称得上正宗的单县羊r0U汤！”
宗维侠呆住了，觉得凌风的解释有道理。
众人也纷纷点头。
凌风忍住笑，接着猛侃。
“我来西域的崑仑山摆摊卖小吃，顺便从蒙古国的厄尔多斯地区，采购了一批珍稀的阿尔巴斯绒山羊。”
“这种山羊，全身皮毛纯白，T格结实，自幼在荒漠草原长大，羊绒b较昂贵，被视为——软h金！”
“与单县的济宁青山羊相b，阿尔巴斯绒山羊的r0U质更为鲜香爽口，毫无任何羶味，开胃健脾，壮yAn滋Y，堪称r0U中人蔘！”
现场安静，仅有呼呼的风声。
六大门派和明教众徒，都听得入神。
“阿尔巴斯绒山羊！产自蒙古国的厄尔多斯地区，属於非常珍稀的品种……”
“等等！”宗维侠打断凌风的话，“你小子卖正宗单县羊r0U汤，应该用单县当地的山羊，为何用蒙古国的阿尔巴啥羊？”
凌风的浓眉一扬：“看你的馋样，像个吃货，但听你讲话，却很外行。”
宗维侠瞪眼：“我外行？老子闯荡江湖几十载，走遍大江南北，喝过各地的羊r0U汤！”
“这单县羊r0U汤，必须选用当地的青山羊和当地的甜井水，才能称之为正宗！”
宗维侠说的没错，青山羊和甜井水，乃“正宗单县羊r0U汤”的标配。
但是，凌风想把整锅羊汤和整盆羊r0U卖到一万两银子的高价，必须提升羊r0U的品质，进行“高大上”的宣传。
他淡然而笑，开始忽悠。
“你错了！所谓的正宗单县羊r0U汤，JiNg髓在於正宗的烹制手艺，而不在於青山羊！”
“烹制过程中，加水、放r0U、添火、配料，都极为讲究，最关键的是佐料和火候的掌握运用。”
“作料多了则药味冲鼻，少了则腥羶不净；火小了则水油分明无法融为一T，火太急则熬不出浓郁的香味！”
“无数的厨师，想学到熬制单县羊r0U汤的绝招，最终把握不住佐料和火候，而以失败告终！”
“因此，无论用当地的济宁青山羊，或是外地的山羊，只要采取正确而JiNg湛的烹制手艺，都可称得上正宗的单县羊r0U汤！”
宗维侠呆住了，觉得凌风的解释有道理。
众人也纷纷点头。
凌风忍住笑，接着猛侃。
“我来西域的崑仑山摆摊卖小吃，顺便从蒙古国的厄尔多斯地区，采购了一批珍稀的阿尔巴斯绒山羊。”
“这种山羊，全身皮毛纯白，T格结实，自幼在荒漠草原长大，羊绒b较昂贵，被视为——软h金！”
“与单县的济宁青山羊相b，阿尔巴斯绒山羊的r0U质更为鲜香爽口，毫无任何羶味，开胃健脾，壮yAn滋Y，堪称r0U中人蔘！”
现场安静，仅有呼呼的风声。
六大门派和明教众徒，都听得入神。