岑欢和靳以骁到学校附近最好的饭店,专门找了个包间。
京城到底是天子脚下,饭店比较多元化。
这种带包间的饭店还是挺多的。
不过平时用得不多,基本用来接待贵宾或者领导。
现在的岑欢不差钱。
前几天,王大牛把卷子尾款给她邮了十万过来。
而且今天对她而言,是有特殊意义的一天。
再加上她的身体还没恢复,所以吃点好的吧
岑欢点完菜,给服务员塞了两块钱小费,让她快点上菜,他们赶时间。
服务员高兴坏了,头一次遇到这种好事儿呢。
立即拿着菜单去厨房,盯着厨房催。
靳以骁犹豫了一会儿,还是问了岑欢,“为啥要给她钱”
“金钱能促进效率”岑欢十分有耐心的跟靳以骁解释。
“如果我一分钟能挣十万块钱,我拿一百给人做小费,让她更快捷准确的为我服务,我节省出来的时间,可以挣好多个十万了。
由此推断,时间等于金钱。
而且小费让我们彼此心情愉快,何乐而不为。
国外,很多餐厅的服务员是没有工资,或者底薪很低,他们收入的主要来源靠小费。
服务质量的好坏,决定客人会给小费的多少。
就餐厅而言,美国和加拿大习惯是给消费额度的10-15,美国如果消费额度高了会给到18,也就是说客人吃100美刀或者100加元的饭,要给10块到15块的小费,这个“小费”在洋人店里是直接给到服务员本人手里。
所以,国外的餐厅,服务都比较好。
咱们这里,谈不上服务。
如果以后咱们要开餐厅,一定要注重服务这一块儿。”
京城到底是天子脚下,饭店比较多元化。
这种带包间的饭店还是挺多的。
不过平时用得不多,基本用来接待贵宾或者领导。
现在的岑欢不差钱。
前几天,王大牛把卷子尾款给她邮了十万过来。
而且今天对她而言,是有特殊意义的一天。
再加上她的身体还没恢复,所以吃点好的吧
岑欢点完菜,给服务员塞了两块钱小费,让她快点上菜,他们赶时间。
服务员高兴坏了,头一次遇到这种好事儿呢。
立即拿着菜单去厨房,盯着厨房催。
靳以骁犹豫了一会儿,还是问了岑欢,“为啥要给她钱”
“金钱能促进效率”岑欢十分有耐心的跟靳以骁解释。
“如果我一分钟能挣十万块钱,我拿一百给人做小费,让她更快捷准确的为我服务,我节省出来的时间,可以挣好多个十万了。
由此推断,时间等于金钱。
而且小费让我们彼此心情愉快,何乐而不为。
国外,很多餐厅的服务员是没有工资,或者底薪很低,他们收入的主要来源靠小费。
服务质量的好坏,决定客人会给小费的多少。
就餐厅而言,美国和加拿大习惯是给消费额度的10-15,美国如果消费额度高了会给到18,也就是说客人吃100美刀或者100加元的饭,要给10块到15块的小费,这个“小费”在洋人店里是直接给到服务员本人手里。
所以,国外的餐厅,服务都比较好。
咱们这里,谈不上服务。
如果以后咱们要开餐厅,一定要注重服务这一块儿。”