肉香混合着面饼的麦香,还有面饼表面那层焦脆,咬进嘴里时,肉粒颗粒分明,肉里的油脂溢出,又有一股细微的油润之感,面皮脆脆地在嘴里“卡卡”地轻响,口感绝佳。
苏长明吃了一口,不由眼前一亮,实在是太好吃了,全身十万八千个毛孔都发出了急切的渴叫声:再来一块,再来一块!苏长明在食物香味的诱惑下,三口两口便吃完了白面煎饼,他的手伸向粗陶碟子里,看到桌前眼巴巴的儿女,他的手又顿住了,道:“你们吃吧!确实好吃!”
苏长明不用数,就看出来了,苏柔一共煎了五块白面肉饼,一人一块,他吃了自己的,再吃,就是从儿女嘴里夺食了。
苏长明说完,打了碗野菜粥,稀里糊涂地吃了一碗,有了和白面肉饼的对比,总觉得这野菜粥的滋味十分寡淡,粗粝的野菜茎摩擦着嗓子,实在有些疼,怎么以前都没觉得?
听到父亲让大家吃,苏豆欢呼一声,立即把早就憋不住的手伸向了白面肉饼,他把肉饼塞进嘴里,先是狼吞虎咽,然后慢慢地就变成了细嚼慢咽,吃一口就少一口,他得细细品尝。
苏柔转眸一看,见苏田和苏米吃状也和苏豆差不多,不由一阵心酸。
第二天,苏柔醒得很早,她睁开眼睛的时候,外面天才蒙蒙亮,她能够听到猪圈里猪在拱圈的声音,公鸡打鸣之后,村子似乎开始从沉寂中活了起来,人们起床后开门的吱呀声,劈柴声,挑水的声音,构成了乡村的晨曲。
吃了粥和肉饼,美美地睡了一觉,苏柔全身有了力气,到底是年纪小,恢复得很快,苏柔觉得自己能走一段山路了。
为了掩藏好粮种的来路,她只能演戏演到底,让兄弟仨陪着到山上走一趟。
让苏家父子没想到的是,苏柔一早起来就搞大事。她用米、面、油、葱花,做了一道鸡蛋厚照烧,又熬了一锅稠稠白米粥。
这份鸡蛋厚照烧,足足用了六个鸡蛋,主要是家里的鸡蛋并不大,论起来,是现代人叫做柴鸡蛋的那种,味道很香。
苏柔把院子一角种的葱花洗干净,加入半碗的面粉,打入六个鸡蛋,加上清水,一勺盐,搅拌均匀成糊糊,倒入锅里,待蛋液半凝固的时候开始卷起来,然后切成了小段,摆在粗陶盘里,就做成了美味的鸡蛋厚照烧。
当然,在现代社会里,她做鸡蛋厚照烧是用纯蛋液,只是没想到家里只有六个鸡蛋,光是用鸡蛋的话,不够一家人吃,只好加了面粉,味道会差一些。
大家伙一早起床,先是被浓郁的食物香味所吸引,接着看到厨房吃饭的木桌上摆着黄澄澄的吃食,就见白面里裹着厚厚的蛋饼,还有翠绿的小葱在面饼上隐隐泛出诱人的光泽,金黄翠绿,煜煜生辉,加上鸡蛋的香味,令人垂涎三尺。
接着,他们发现,除了这么奢侈的美味,苏柔还熬了一锅稠稠的白米粥,让父子四人吃粥配她做的美食。
众人都被她奢侈的大手笔震惊了!一时间竟说不出话来。
“这是什么面饼?”半晌,苏豆好奇地问。
“鸡蛋厚照烧。”苏柔不在意地道。
她习惯了自己做早餐,干净卫生,这是医生的洁癖,没有办法,就算是她在现代社会有钱至极,可以请100个佣人来同时侍候她,但她也喜欢自己动手做食物。
进口的东西必须绝对的干净,人人都说医生有洁癖,这话落到苏柔身上,那还真是百分百了。
“阿柔,你这样太挥霍无度了,我知道你从村长和族长那都弄了些米面过来,可是这么挥霍,没两天就吃完了,以后难道等着饿肚子吗?”
苏长明看到苏柔竟然继昨天做了肉饼,今天又做这么费油费粮食的美食,不禁又肉疼又生气。
苏长明吃了一口,不由眼前一亮,实在是太好吃了,全身十万八千个毛孔都发出了急切的渴叫声:再来一块,再来一块!苏长明在食物香味的诱惑下,三口两口便吃完了白面煎饼,他的手伸向粗陶碟子里,看到桌前眼巴巴的儿女,他的手又顿住了,道:“你们吃吧!确实好吃!”
苏长明不用数,就看出来了,苏柔一共煎了五块白面肉饼,一人一块,他吃了自己的,再吃,就是从儿女嘴里夺食了。
苏长明说完,打了碗野菜粥,稀里糊涂地吃了一碗,有了和白面肉饼的对比,总觉得这野菜粥的滋味十分寡淡,粗粝的野菜茎摩擦着嗓子,实在有些疼,怎么以前都没觉得?
听到父亲让大家吃,苏豆欢呼一声,立即把早就憋不住的手伸向了白面肉饼,他把肉饼塞进嘴里,先是狼吞虎咽,然后慢慢地就变成了细嚼慢咽,吃一口就少一口,他得细细品尝。
苏柔转眸一看,见苏田和苏米吃状也和苏豆差不多,不由一阵心酸。
第二天,苏柔醒得很早,她睁开眼睛的时候,外面天才蒙蒙亮,她能够听到猪圈里猪在拱圈的声音,公鸡打鸣之后,村子似乎开始从沉寂中活了起来,人们起床后开门的吱呀声,劈柴声,挑水的声音,构成了乡村的晨曲。
吃了粥和肉饼,美美地睡了一觉,苏柔全身有了力气,到底是年纪小,恢复得很快,苏柔觉得自己能走一段山路了。
为了掩藏好粮种的来路,她只能演戏演到底,让兄弟仨陪着到山上走一趟。
让苏家父子没想到的是,苏柔一早起来就搞大事。她用米、面、油、葱花,做了一道鸡蛋厚照烧,又熬了一锅稠稠白米粥。
这份鸡蛋厚照烧,足足用了六个鸡蛋,主要是家里的鸡蛋并不大,论起来,是现代人叫做柴鸡蛋的那种,味道很香。
苏柔把院子一角种的葱花洗干净,加入半碗的面粉,打入六个鸡蛋,加上清水,一勺盐,搅拌均匀成糊糊,倒入锅里,待蛋液半凝固的时候开始卷起来,然后切成了小段,摆在粗陶盘里,就做成了美味的鸡蛋厚照烧。
当然,在现代社会里,她做鸡蛋厚照烧是用纯蛋液,只是没想到家里只有六个鸡蛋,光是用鸡蛋的话,不够一家人吃,只好加了面粉,味道会差一些。
大家伙一早起床,先是被浓郁的食物香味所吸引,接着看到厨房吃饭的木桌上摆着黄澄澄的吃食,就见白面里裹着厚厚的蛋饼,还有翠绿的小葱在面饼上隐隐泛出诱人的光泽,金黄翠绿,煜煜生辉,加上鸡蛋的香味,令人垂涎三尺。
接着,他们发现,除了这么奢侈的美味,苏柔还熬了一锅稠稠的白米粥,让父子四人吃粥配她做的美食。
众人都被她奢侈的大手笔震惊了!一时间竟说不出话来。
“这是什么面饼?”半晌,苏豆好奇地问。
“鸡蛋厚照烧。”苏柔不在意地道。
她习惯了自己做早餐,干净卫生,这是医生的洁癖,没有办法,就算是她在现代社会有钱至极,可以请100个佣人来同时侍候她,但她也喜欢自己动手做食物。
进口的东西必须绝对的干净,人人都说医生有洁癖,这话落到苏柔身上,那还真是百分百了。
“阿柔,你这样太挥霍无度了,我知道你从村长和族长那都弄了些米面过来,可是这么挥霍,没两天就吃完了,以后难道等着饿肚子吗?”
苏长明看到苏柔竟然继昨天做了肉饼,今天又做这么费油费粮食的美食,不禁又肉疼又生气。