这家饭馆不大,只有六张桌子。

    每天的客人也不多,似乎总是坐不满。

    道格偶然间好奇进去吃饭的时候,发现饭馆里的一切的的确确都很精致,都很讲究。

    但是这十多个西装革履,仿佛世界精英的人们,将两张桌子拼在了一起。十多个人在开会。

    道格进去的时候,他们正在激烈讨论。

    讨论的范围很广,从全国的餐饮风潮,到上市的策略。

    不过,讨论了半天,似乎也没有什么结果。

    所有人都沉默了下来。

    有着闷着气一口口喝水。

    有的噼里啪啦的在笔记本上打着字。

    还有的望着手机不知道想什么。

    道格吃完饭走的时候,那些人仿佛要开始第二阶段的讨论。

    后来,有一天道格再一次路过这里的时候,看到这几店的大门已经上了锁。

    询问才知,这家店因为管理人员过多,成本压力过大,又找不到人投钱,万不得已,只能关门了。

    道格那时候,才忽然明白,“秀才造反十年不成”到底是什么意思。

    精英们,往往眼高于顶,不屑于做那些基础的事情。

    但是,对于绝大多数行业来说,高端的事情,也是从低端一点点累积起来的。

    一家店都搞不好,又怎么上市,引领全国饮食风潮呢?

    同时,精英与普通人混合在一起,也不是一件好事儿。

    道格曾经也见过一家企业,在行业发展的初期野蛮生长,获得了大片的市场。

    当行业进入稳定发展的时期,竞争对手增多,利润下降,想要不赔钱,只能精细化管理。

    因此,引入了许多高端人才。