向老二有些不高兴的说道:“咱们兄弟也干了好多年了,怎么大老板还信不过咱们吗?”
孔真一边吃着油条,一天说道:“我也不知道,大老板说要把要肉腌制一下。然后在让你们弄。我也没干过这个,所以不太懂。咱们等会吧!”
向老大毕竟是跑江湖的老客儿了。虽然心里不太高兴。可是看在工资着实不低的份上,面上也没露出不爽的神情,瞟了自己弟弟一眼。随即坐在孔真身边默默的抽起烟来。
不大会的功夫,东兴饭庄开门了。孔真拉着向氏兄弟进了操作间。熟悉了一下环境。这才指着对面的凉菜房说道:“这里面只让做凉菜,二位生肉啥的可别放里面。”
向老二不爽的说道:“孔老板您放心吧!干这么多年了,这些东西我们还是懂的!”孔真笑呵呵的嘱咐道:“我就是啰嗦几句。咱也是给人家打工的,一会大老板来了,可就别叫我孔老板了。”
向氏兄弟点点头,表示明白。向老二腹诽道:你不就是没人的时候,想听我们叫你老板吗?人啊......
不到九点,送货的小面包车就拉来了十来块羊肉,外带十来斤的板筋和肉筋,鸡心,鸭胗,鸡脆骨等等。
孔真一边点收着货,一边询问蹲在地上收货的向氏兄弟:“二位给看看,货怎么样?不好咱们赶紧趁着人在给退了。让他们换好的!”
送货的师傅笑呵呵说道:“老板您放心,都是好材料。绝对没问题。”
向氏兄弟也点头说奥:“没问题,都是好东西!”孔真这才痛快的收了货。
送货的走了,向氏兄弟连忙拉着孔真来到没人的凉菜房,低低的声音说道:“孔老板,咱们要是卖羊肉串,全用羊肉可就真什么利润了!”孔真奇怪的看了一眼向老大,不解的问道:“羊肉串不用羊肉用什么?”
向老二笑呵呵说道:“这您都不知道?好点的地方用鸡肉配点羊肥油。这是好的,还有就是猪肉配羊油的!”
孔真顿时摇了摇头说道:“这也太操*蛋了吧!还能这么干?”向老大笑吟吟的说道:“这还是好的呢!更恶心的用死老鼠肉和羊肉搅在一起,最后老板都不知道是羊肉还是老鼠肉。更恶心的是用死猫死狗板上羊尿....”
孔真听完,就觉得刚才吃的油条在胃里直打滚。随时都有想呕吐出来的冲动。赶忙冲着向氏兄弟摆摆手说道:“别恶心我了!我真听不了了!咱们不卖也不能这么干!”
向氏兄弟赶忙表示,这种极端情况确实不多。但是更多的是用鸡肉和猪肉的。
聊了会天,兄弟两人就开工了。切羊肉的切羊肉。蒸板筋的处理板筋。孔真看着二人刀法如神,上下翻飞的处理着羊肉和其余的食材。不禁点点头。觉得自己找的这两个师傅手艺还真不错。
孔真看了看手机,发现已经快十点。可李小腾竟然这个点,还没来。想了想,给李小腾拨了一个电话。
快捷酒店里。李小腾还抱着被子梦入周公。突然就听见自己的手机狂震,铃声响个不停。
不自觉的随手在床头划拉了一把,竟然没摸到。这才清醒了许多。睁开眼看清楚酒店的布置。猛的坐了起来,歪头看着髙落晨的床榻。被子已经被髙落晨铺好,整齐的码放在床上。看着梳妆台上留下的几缕青丝。
李小腾赶忙翻出手机,心中暗想。髙落晨似乎没有自己的手机号啊!难道叫我下去吃早餐?看手机的来电显示。竟然是孔真。
落寞的接通了电话,自己还没说话。就听手机那头孔真有些不好意思的问道:“腾哥,您起了吗?打扰了,您不是说今天要来店里处理羊肉吗?我让师傅们都切好肉了,就等着您来腌制了!”
李小腾拍拍脑袋。这才不好意思的说道:“不好意思,我昨天晚上有点事,睡的太晚了!我这就过去!”
孔真一边吃着油条,一天说道:“我也不知道,大老板说要把要肉腌制一下。然后在让你们弄。我也没干过这个,所以不太懂。咱们等会吧!”
向老大毕竟是跑江湖的老客儿了。虽然心里不太高兴。可是看在工资着实不低的份上,面上也没露出不爽的神情,瞟了自己弟弟一眼。随即坐在孔真身边默默的抽起烟来。
不大会的功夫,东兴饭庄开门了。孔真拉着向氏兄弟进了操作间。熟悉了一下环境。这才指着对面的凉菜房说道:“这里面只让做凉菜,二位生肉啥的可别放里面。”
向老二不爽的说道:“孔老板您放心吧!干这么多年了,这些东西我们还是懂的!”孔真笑呵呵的嘱咐道:“我就是啰嗦几句。咱也是给人家打工的,一会大老板来了,可就别叫我孔老板了。”
向氏兄弟点点头,表示明白。向老二腹诽道:你不就是没人的时候,想听我们叫你老板吗?人啊......
不到九点,送货的小面包车就拉来了十来块羊肉,外带十来斤的板筋和肉筋,鸡心,鸭胗,鸡脆骨等等。
孔真一边点收着货,一边询问蹲在地上收货的向氏兄弟:“二位给看看,货怎么样?不好咱们赶紧趁着人在给退了。让他们换好的!”
送货的师傅笑呵呵说道:“老板您放心,都是好材料。绝对没问题。”
向氏兄弟也点头说奥:“没问题,都是好东西!”孔真这才痛快的收了货。
送货的走了,向氏兄弟连忙拉着孔真来到没人的凉菜房,低低的声音说道:“孔老板,咱们要是卖羊肉串,全用羊肉可就真什么利润了!”孔真奇怪的看了一眼向老大,不解的问道:“羊肉串不用羊肉用什么?”
向老二笑呵呵说道:“这您都不知道?好点的地方用鸡肉配点羊肥油。这是好的,还有就是猪肉配羊油的!”
孔真顿时摇了摇头说道:“这也太操*蛋了吧!还能这么干?”向老大笑吟吟的说道:“这还是好的呢!更恶心的用死老鼠肉和羊肉搅在一起,最后老板都不知道是羊肉还是老鼠肉。更恶心的是用死猫死狗板上羊尿....”
孔真听完,就觉得刚才吃的油条在胃里直打滚。随时都有想呕吐出来的冲动。赶忙冲着向氏兄弟摆摆手说道:“别恶心我了!我真听不了了!咱们不卖也不能这么干!”
向氏兄弟赶忙表示,这种极端情况确实不多。但是更多的是用鸡肉和猪肉的。
聊了会天,兄弟两人就开工了。切羊肉的切羊肉。蒸板筋的处理板筋。孔真看着二人刀法如神,上下翻飞的处理着羊肉和其余的食材。不禁点点头。觉得自己找的这两个师傅手艺还真不错。
孔真看了看手机,发现已经快十点。可李小腾竟然这个点,还没来。想了想,给李小腾拨了一个电话。
快捷酒店里。李小腾还抱着被子梦入周公。突然就听见自己的手机狂震,铃声响个不停。
不自觉的随手在床头划拉了一把,竟然没摸到。这才清醒了许多。睁开眼看清楚酒店的布置。猛的坐了起来,歪头看着髙落晨的床榻。被子已经被髙落晨铺好,整齐的码放在床上。看着梳妆台上留下的几缕青丝。
李小腾赶忙翻出手机,心中暗想。髙落晨似乎没有自己的手机号啊!难道叫我下去吃早餐?看手机的来电显示。竟然是孔真。
落寞的接通了电话,自己还没说话。就听手机那头孔真有些不好意思的问道:“腾哥,您起了吗?打扰了,您不是说今天要来店里处理羊肉吗?我让师傅们都切好肉了,就等着您来腌制了!”
李小腾拍拍脑袋。这才不好意思的说道:“不好意思,我昨天晚上有点事,睡的太晚了!我这就过去!”