我在奴隶社会搞基建(6)(3/5)
“我能看看吗?”
“这要怎么吃呢!”
“这就是用麦做出来的吗?”
萧子衿没有搭理她们,她带着星和云来到灶台跟前,对着她俩说。
“你们俩跟我先学如何做锅盔馍。”
这两人昨晚就看了萧子衿做了一次野菜煮鱼汤,就学会了。萧子衿觉得她们很有做饭的天赋,打算先教两个徒弟,以后她们学会了再让她们教其他人。
星还好,她年纪比萧子衿大一岁,听到萧子衿要教她们用刚才她说的‘面粉’做吃食,虽然激动,但还能稳住神色;云年纪比她小两岁,激动的跳了起来。
“太好了!”
紧接着,她让人打来一桶清水,放在旁边。
萧子衿先在锅里倒入很多面,然后花了2点购买了一罐干酵母粉,她加入少许,开始和面。
和面过程中,她对着两人说。
“你们和面时,要是摸不准,就一边少加水,一边揉;水不够就继续加水;要是水多了,就赶紧加面粉,总之揉成一团软硬刚好的面团,就差不多了。”
星和云全神贯注牢记萧子衿的话,一刻也不敢分神。
灶台旁有块大石头,昨天切菜、切鱼时,女孩们就把案板放在石头上。萧子衿从空间拿出案板放在大石头上,她把揉好的面放在案板上,让面醒一会儿,然后继续和面。
“那块面不够咱们这么多人吃,再和两块面,这次我看着你们俩和面。”
紧接着,萧子衿便手把手教两人如何和面,其他人也在旁边看着学。
一开始星有些紧张,不敢倒水,萧子衿让她别害怕,胆子便大了起来,最后和出来的面也像模像样。
但云就属于一开始做的不错,后面有些飘,水倒多了,面明显揉捏不起来。萧子衿只好让她继续加面粉,继续揉面。后来揉出来的面还是有点软,但还凑合,萧子衿也就没说什么。
因为让星和云各自揉了一块面,萧子衿的面已经醒好了,她做的是锅盔,稍微醒一下就可以了,时间不用太长。
醒好面后,她先用刀把她醒好的那块面切成一小块、一小块那种,再揉成圆面团,最后一掌将面团压成比较厚的圆饼。
压成圆饼后,开始生火,紧接着萧子衿又肉疼的斥5点巨资买了一桶菜籽油。
锅热,倒油,油要少,萧子衿拿起大铁锅转了一圈,油顺着大铁锅也转了一圈,锅底残余的油也不多了,然后她将这些圆饼放入锅里。
“这要怎么吃呢!”
“这就是用麦做出来的吗?”
萧子衿没有搭理她们,她带着星和云来到灶台跟前,对着她俩说。
“你们俩跟我先学如何做锅盔馍。”
这两人昨晚就看了萧子衿做了一次野菜煮鱼汤,就学会了。萧子衿觉得她们很有做饭的天赋,打算先教两个徒弟,以后她们学会了再让她们教其他人。
星还好,她年纪比萧子衿大一岁,听到萧子衿要教她们用刚才她说的‘面粉’做吃食,虽然激动,但还能稳住神色;云年纪比她小两岁,激动的跳了起来。
“太好了!”
紧接着,她让人打来一桶清水,放在旁边。
萧子衿先在锅里倒入很多面,然后花了2点购买了一罐干酵母粉,她加入少许,开始和面。
和面过程中,她对着两人说。
“你们和面时,要是摸不准,就一边少加水,一边揉;水不够就继续加水;要是水多了,就赶紧加面粉,总之揉成一团软硬刚好的面团,就差不多了。”
星和云全神贯注牢记萧子衿的话,一刻也不敢分神。
灶台旁有块大石头,昨天切菜、切鱼时,女孩们就把案板放在石头上。萧子衿从空间拿出案板放在大石头上,她把揉好的面放在案板上,让面醒一会儿,然后继续和面。
“那块面不够咱们这么多人吃,再和两块面,这次我看着你们俩和面。”
紧接着,萧子衿便手把手教两人如何和面,其他人也在旁边看着学。
一开始星有些紧张,不敢倒水,萧子衿让她别害怕,胆子便大了起来,最后和出来的面也像模像样。
但云就属于一开始做的不错,后面有些飘,水倒多了,面明显揉捏不起来。萧子衿只好让她继续加面粉,继续揉面。后来揉出来的面还是有点软,但还凑合,萧子衿也就没说什么。
因为让星和云各自揉了一块面,萧子衿的面已经醒好了,她做的是锅盔,稍微醒一下就可以了,时间不用太长。
醒好面后,她先用刀把她醒好的那块面切成一小块、一小块那种,再揉成圆面团,最后一掌将面团压成比较厚的圆饼。
压成圆饼后,开始生火,紧接着萧子衿又肉疼的斥5点巨资买了一桶菜籽油。
锅热,倒油,油要少,萧子衿拿起大铁锅转了一圈,油顺着大铁锅也转了一圈,锅底残余的油也不多了,然后她将这些圆饼放入锅里。