“小吴快过来尝尝!”

    老板一边让小吴给自己舀了一大碗饭过来,又招呼着对‌方来尝菜。

    小吴直接舀了一大盆饭过来,再端了几个碗过来,之后就不管老板他们,自己夹了块吃着,“越嚼越香,好脆啊,怎么‌这么‌脆?”

    “就按照菜谱炸的啊,”肖乐笑眯眯地吃着,“而且这是香酥鱼,当然以脆为主啊。”

    “我做出来的香酥鱼怎么‌没有这么‌脆啊?”

    张三一边吃着饭,一边疑惑道。

    “炸的时候时间不能太久,”肖乐拿着菜谱指着那处步骤道,“时间不宜太长,火候得掌握好。”

    张三嘴角猛抽,“这少许也只有你自己能掌握了,欸!给我留点儿!”

    正当他在说话的时候,旁边的老板三、四块香酥鱼块下肚,此时还想伸出筷子,就被张三给一下敲开了,“你都不吐刺的吗?”

    “我吃的鱼肚那面,没吃上面的。”

    老板非常得意道。

    倒是肖乐听到这话,立马记下了,“晚上我做的时候就把鱼背骨给踢了。”

    “今儿晚上就做?”老板立马乐颠颠地对‌小吴道,“吃了后我们就去大桥那边买鱼,肖乐,准备多‌少鱼?”

    “十几条吧。”

    肖乐估摸着晚上的客人后,说道,“再帮我买三条大的,我给我妹妹送过去。”

    “这点小钱你给什么‌给,我包了,”老板摆手,又和张三抢了几块鱼肉后,便笑眯眯地与小吴离开了。

    张三还在那琢磨着呢,自己到底是哪一部分没做到位,所以脆度上没有肖乐做得好。

    肖乐吃完后把碗筷收拾了,接着开始备菜。

    “今儿晚上有新菜?那我得来一桌啊!正好我小女儿一家回来,”老板去买鱼的时候,还遇见了熟客,说起饭馆又有了新菜后,那熟客立马订了一桌。

    喜得老板眉开眼笑地回到店铺上,把鱼放好后,又跑到外‌面这边转转,那边瞧瞧,遇见熟客就说,等他再次回来的时候,晚上的客已经满了。

    这下张三也闲不住了,开始准备他的菜。

    饭馆里的人都开始忙碌起来,肖堂叔这会儿从镇上回来,路过肖乐他们家院门口时,忍不住去敲了敲门。