“对啊。”李宝素单纯的道，“我跟晴晴是一个学校的，我们基本上每天都会在姥爷家吃午饭，小哥跟学斌哥他们是在镇上上课，就只能偶尔来姥爷家吃一次。”
听到这话，陆易不知为什么心底有点不舒服。
在他们吃着鱼鳞的时候，夏姥爷也开始正式大展身手了。
一道道用鱼做的美食，逐渐从他手底下被做了出来。
边上帮忙的夏大舅也不是盖的，只见他一个人快速的处理着各种食材。
那一条条大鱼，在他的手里时而被片成片状，时而被剁成块状。
还有些直接就被剔除了鱼骨，更加特别的是在被剔完鱼骨鱼刺之后，这鱼居然还保持完好的形状。
接着，夏大舅还直接把鱼头剁下来放到一边，接着，还能看到他把鱼肉跟鱼皮分开来。
看着那鱼皮上一点鱼肉都不粘连的模样，就知道夏大舅的手艺是多么的高超了。
当然不只是夏大舅，过来帮忙的夏禾跟夏姥姥，虽然在厨艺上不如夏姥爷跟夏大舅，但是也都是从小耳濡目染的人，在做菜上也都有一手。
这不，夏禾跟夏姥姥，把夏大舅分开来的鱼肉，直接拿上案板就开始快速的剁了起来，双刀哐哐哐的响起。
那些鱼肉就被剁成了鱼绒状，接着夏姥姥把这些被剁好的鱼绒，直接装进了一个盆里，在朝里打入几个蛋清，在混入葱姜盐水，朝着一个方向快速的搅拌了起来。
很快，原本还是散状的鱼绒，就上劲了起来。
边上打下手的大婶一看到这个情况，立马把一口已经煮开了的锅盖打开，“夏姨，这口锅开了。”
“好嘞。”夏姥姥应了声，就揪起一坨鱼绒，开始挤起了鱼丸。
在这边煮上鱼丸的时候，那边的夏禾也没有闲着，只见她把夏大舅切下来的鱼皮，切成大小相同的条状，在用另外一口开了锅焯起了鱼皮。
焯过的鱼皮很快就卷缩了起来，夏禾看准时间用笊篱一捞，就把焯的恰到好处的鱼皮捞了起来。
接着，在快速的放入井水中，让鱼皮迅速的冷却。
冷却过的鱼片不但柔韧有佳，吃起来还弹性十足。
把冷却好的鱼片沥干水分，倒入大盆中，在加入夏姥爷炒好的花生米，跟切好的配菜，再用夏姥爷调制好的酱料一拌。
一道让多少爱酒之人都爱不释口的人，都下不了桌的凉拌鱼皮就做好了。
在夏禾给鱼皮调味的时候，夏姥爷做了一道香酥鱼骨，这是用片完鱼片的鱼骨做成的。
听到这话，陆易不知为什么心底有点不舒服。
在他们吃着鱼鳞的时候，夏姥爷也开始正式大展身手了。
一道道用鱼做的美食，逐渐从他手底下被做了出来。
边上帮忙的夏大舅也不是盖的，只见他一个人快速的处理着各种食材。
那一条条大鱼，在他的手里时而被片成片状，时而被剁成块状。
还有些直接就被剔除了鱼骨，更加特别的是在被剔完鱼骨鱼刺之后，这鱼居然还保持完好的形状。
接着，夏大舅还直接把鱼头剁下来放到一边，接着，还能看到他把鱼肉跟鱼皮分开来。
看着那鱼皮上一点鱼肉都不粘连的模样，就知道夏大舅的手艺是多么的高超了。
当然不只是夏大舅，过来帮忙的夏禾跟夏姥姥，虽然在厨艺上不如夏姥爷跟夏大舅，但是也都是从小耳濡目染的人，在做菜上也都有一手。
这不，夏禾跟夏姥姥，把夏大舅分开来的鱼肉，直接拿上案板就开始快速的剁了起来，双刀哐哐哐的响起。
那些鱼肉就被剁成了鱼绒状，接着夏姥姥把这些被剁好的鱼绒，直接装进了一个盆里，在朝里打入几个蛋清，在混入葱姜盐水，朝着一个方向快速的搅拌了起来。
很快，原本还是散状的鱼绒，就上劲了起来。
边上打下手的大婶一看到这个情况，立马把一口已经煮开了的锅盖打开，“夏姨，这口锅开了。”
“好嘞。”夏姥姥应了声，就揪起一坨鱼绒，开始挤起了鱼丸。
在这边煮上鱼丸的时候，那边的夏禾也没有闲着，只见她把夏大舅切下来的鱼皮，切成大小相同的条状，在用另外一口开了锅焯起了鱼皮。
焯过的鱼皮很快就卷缩了起来，夏禾看准时间用笊篱一捞，就把焯的恰到好处的鱼皮捞了起来。
接着，在快速的放入井水中，让鱼皮迅速的冷却。
冷却过的鱼片不但柔韧有佳，吃起来还弹性十足。
把冷却好的鱼片沥干水分，倒入大盆中，在加入夏姥爷炒好的花生米，跟切好的配菜，再用夏姥爷调制好的酱料一拌。
一道让多少爱酒之人都爱不释口的人，都下不了桌的凉拌鱼皮就做好了。
在夏禾给鱼皮调味的时候，夏姥爷做了一道香酥鱼骨，这是用片完鱼片的鱼骨做成的。