第38章 铁板豆腐(1/4)
西市找铁匠，东市看衣裳，南市瞅杂🏥耍🕂，北市寻书庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂🍤买了很多他不太理解的东西，比如一大包的干姜茴香花🄇🞮椒肉桂八角丁香孜然香叶，还有🚍💅一盒店家卖的现成的调料。
“小安你要这🞸😾些🖶🗆做什么，你又不会配调料……店家做成粉的东西很复杂的。”
“我会！”
陆安抬起头冲她爹🃵咧着嘴笑，🍤一口牙在太阳底🞫下闪着光。
陆安已经选好了要做什么🞙🔡🂆，现代她大学门口叱咤风云的铁板豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的就是🖶🗆把配🖲🖡料改良⚵🕬一下。陆安准备做个古代版的十三香出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些买回来，回去磨成粉试一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做🌤🁀不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子💮🕋了，只是陆安要求把现代那种大板子分为两个部分，一部分做辣的一部分做⚱🕊不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟然要六🄇🞮十文🁫🈫一⛇😕斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆安🐚⛿脸上笑嘻嘻，心里已经发出了无数个大家都懂的诚挚的问候音节……
这包丑辣👐椒被陆🖶🗆安包一层又一层，宝贝似的挂在🔨🃌脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据👓👓陆安的描述，铁匠差点以⚵🕬为她要定做了去糊墙。
一个大的三只脚的薄壁铁🞙🔡🂆灶，这个🜈⛵🞱作🏥为铁板豆腐的火源。
一个迷你版的小泥炉，陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒🙳，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”的意境📈。一家人都不喝酒，陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖，精细高汤。
美滋滋。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂🍤买了很多他不太理解的东西，比如一大包的干姜茴香花🄇🞮椒肉桂八角丁香孜然香叶，还有🚍💅一盒店家卖的现成的调料。
“小安你要这🞸😾些🖶🗆做什么，你又不会配调料……店家做成粉的东西很复杂的。”
“我会！”
陆安抬起头冲她爹🃵咧着嘴笑，🍤一口牙在太阳底🞫下闪着光。
陆安已经选好了要做什么🞙🔡🂆，现代她大学门口叱咤风云的铁板豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的就是🖶🗆把配🖲🖡料改良⚵🕬一下。陆安准备做个古代版的十三香出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些买回来，回去磨成粉试一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做🌤🁀不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子💮🕋了，只是陆安要求把现代那种大板子分为两个部分，一部分做辣的一部分做⚱🕊不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟然要六🄇🞮十文🁫🈫一⛇😕斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆安🐚⛿脸上笑嘻嘻，心里已经发出了无数个大家都懂的诚挚的问候音节……
这包丑辣👐椒被陆🖶🗆安包一层又一层，宝贝似的挂在🔨🃌脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据👓👓陆安的描述，铁匠差点以⚵🕬为她要定做了去糊墙。
一个大的三只脚的薄壁铁🞙🔡🂆灶，这个🜈⛵🞱作🏥为铁板豆腐的火源。
一个迷你版的小泥炉，陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒🙳，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”的意境📈。一家人都不喝酒，陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖，精细高汤。
美滋滋。