莲花村不靠海，自然吃不到海带，古代交通运输不发达，一般都是靠山吃山靠水吃水，所以像海带虾米啊这些海产品，他们是吃不到的。
不过他倒是可以批发给他们，除了这个，他还能在家做皮蛋，增加进项。
四姐夫做的烩菜，虽然有肉丸子，炸豆腐，可肉丸子里没有粉芡这种东西的调和，时间一长就变烂，不仅影响口感，卖相也不好看。
所以他虽然说味道可以，但是在李翔的眼里，是完全不合格的。
今天他来的时候，就带了今天做菜需要的配菜和调料。
等他重新做一锅出来，四姐家上上下下全都惊呆了。
“原来这就是海带的味道，”
“粉条吃起来滑溜溜的，还劲道。”
“为什么我舅舅做出来的肉丸子这么弹牙？而我们做出来的丸子却烂成一锅粥？”
“这个叫皮蛋的蛋虽然吃起来味道怪怪的，可是蛋黄好香呀！”
……
至于新增的那道汤，则做成了老少皆宜的紫菜蛋花汤，当然，紫菜他们同样没有。
于是在姐姐全家一致同意新增这几道特色菜后，李翔也和他们签署了一份供货合同。
他只说海带、紫菜这些海产品是朋友家从南方购来的特色食物，别的地方没有卖，至于那皮蛋，他就能做得出来，回来可以找他买，俩口子倒也没多想，一口应下了。
其实也不是李翔把着皮蛋的方子不给他们，就算他给了，他们也未必有时间做，正好老太太和沐颜将来也需要找份营生，皮蛋这个简单不累，正适合大病初愈的她和年迈的她。
等这几道菜逐渐被接受之后，他再想一些菜色添加进去。
从四姐家出来已经天擦黑，期间他倒是路过好几个荷塘，心念一动，就下进了荷塘里面。
这个时候荷叶已经逐渐枯萎，池水有些凉，他小心的滑进去在水里摸索，大概用了一刻钟的功夫，竟真的摸索出来一根如手臂粗的莲藕来，可惜因为技术不过关，断了，不够长。
但是这么稍稍一探路，他就发现这片荷塘下面的莲藕长相还不错，值得挖一挖。
尤其值得注意的是，这片荷塘是无主的，和村子里的那些池塘差不多，属于地头蓄水池，周边种地的时候，会从这里面起水，一年又一年下来，荷塘虽然杂乱不堪，但这莲藕的卖相是真真不错。
于是他在这个池子里折腾了大概一个时辰，挖了有四五十斤的莲藕，实在冷的没办法了，才上了岸。
因为有好几个荷塘，他得提前打探一下这些荷塘下面的情况，所以，从第一个荷塘出来后，他又去了第二、第三个荷塘，后两个明显没有第一个荷塘下面的莲藕大，但是却不影响吃，尤其是物资匮乏的古代农村，这些食物只要做的好，很容易被人们珍惜。
不过他倒是可以批发给他们，除了这个，他还能在家做皮蛋，增加进项。
四姐夫做的烩菜，虽然有肉丸子，炸豆腐，可肉丸子里没有粉芡这种东西的调和，时间一长就变烂，不仅影响口感，卖相也不好看。
所以他虽然说味道可以，但是在李翔的眼里，是完全不合格的。
今天他来的时候，就带了今天做菜需要的配菜和调料。
等他重新做一锅出来，四姐家上上下下全都惊呆了。
“原来这就是海带的味道，”
“粉条吃起来滑溜溜的，还劲道。”
“为什么我舅舅做出来的肉丸子这么弹牙？而我们做出来的丸子却烂成一锅粥？”
“这个叫皮蛋的蛋虽然吃起来味道怪怪的，可是蛋黄好香呀！”
……
至于新增的那道汤，则做成了老少皆宜的紫菜蛋花汤，当然，紫菜他们同样没有。
于是在姐姐全家一致同意新增这几道特色菜后，李翔也和他们签署了一份供货合同。
他只说海带、紫菜这些海产品是朋友家从南方购来的特色食物，别的地方没有卖，至于那皮蛋，他就能做得出来，回来可以找他买，俩口子倒也没多想，一口应下了。
其实也不是李翔把着皮蛋的方子不给他们，就算他给了，他们也未必有时间做，正好老太太和沐颜将来也需要找份营生，皮蛋这个简单不累，正适合大病初愈的她和年迈的她。
等这几道菜逐渐被接受之后，他再想一些菜色添加进去。
从四姐家出来已经天擦黑，期间他倒是路过好几个荷塘，心念一动，就下进了荷塘里面。
这个时候荷叶已经逐渐枯萎，池水有些凉，他小心的滑进去在水里摸索，大概用了一刻钟的功夫，竟真的摸索出来一根如手臂粗的莲藕来，可惜因为技术不过关，断了，不够长。
但是这么稍稍一探路，他就发现这片荷塘下面的莲藕长相还不错，值得挖一挖。
尤其值得注意的是，这片荷塘是无主的，和村子里的那些池塘差不多，属于地头蓄水池，周边种地的时候，会从这里面起水，一年又一年下来，荷塘虽然杂乱不堪，但这莲藕的卖相是真真不错。
于是他在这个池子里折腾了大概一个时辰，挖了有四五十斤的莲藕，实在冷的没办法了，才上了岸。
因为有好几个荷塘，他得提前打探一下这些荷塘下面的情况，所以，从第一个荷塘出来后，他又去了第二、第三个荷塘，后两个明显没有第一个荷塘下面的莲藕大，但是却不影响吃，尤其是物资匮乏的古代农村，这些食物只要做的好，很容易被人们珍惜。