半个小时后杨承志长出口🂭👾🎞气，目光落在了不远处还在散着一丝丝热气的大桶，心里暗叹这烤羊还真是维族的不传之秘，就单是这🁙腌制就要比他从爷爷杨铁🐤山哪里学到的高明了不少。
他是一个中医又是一个厨🂭👾🎞师，🄯对于调料和中草药都相当了解，而扎木合投放顺序恰好让各种调料和中🝯药完美的挥。
就在杨承志暗叹腌制方法精妙的时候🐟🁄🃎，扎木合站起来笑着说道“承志兄弟，差不多了，走过去看看，稍微晾一下全羊就能⛹🟓🜪烧烤。”
十几分钟后，天空的太阳朝着西方开始偏转的时候，扎木合围着已经点火的烧烤架子周围做一些杨承志看不懂的手🕇势🕅。
虽说杨承志看不懂，可杨承志心里清楚，这应该是维族一种古☌老🆇🍝的祭祀方法，所以杨承志并没有说话，静静的站在不远处观察。
几分钟后扎木合停下来，对着几个青年招了招手，🀙☸🄈青年们将用铁架子固定好的全羊抬过来，这个时候烧烤架子下面的木火烟气也开始变小。
在烟气消失的下一刻，两个青年抬起全羊🝍将全羊固定在一个能够转动的架子上，等两个青年退出去，扎木合👛🈢拿着一个装满香油的小盆，开始往全羊身上刷油。
十多分🍰钟的时间，全羊表皮开始收缩，刷上去的油也慢慢渗入到肉中，扎木合从长筒靴的一侧抽出🞹🙅一柄寒光闪闪锋利的小刀在全羊🏒🙢的身上扎了不少小洞。
杨承志一直注意观察，他看到扎木合并不是漫无目的在羊身上扎小洞，他扎的方位都是一些血脉汇聚的地方，一共扎了三十六刀，杨🟐承志知道这是要将淤积在全羊体内的淤血和血水放出来。
片刻之🍰后，一丝丝血水从小洞中流出来落在火堆中，在血水流尽的时候，扎木🃇🕩🌖合再次刷了一层香油。
等这一层香油再次渗入到羊的体内，一丝丝金黄色的油脂开始从羊体内渗出，在油脂落在火堆☆☭🂩中，吱吱的声音不断响起，随即一股浓郁的肉香开始蔓延。
扎木合转头看向杨承志，见💈🏹🞼杨承志点头，扎木合开始将桌子上的调料往全羊身上涂抹，每涂抹☆☭🂩一种都要和杨承志交代一下。
几分钟后大桌子🃆🕠上除了酒米💈🏹🞼之外，其余的调料都被使用过，杨承志却现扎木合停手，这让杨承志有点疑惑。
不过他并没有去说，扎木合说过酒米和九奈是烤全羊中两味最重要的调料，扎木合断然不会忘记🂅🌝。
如此往复了几次，每一次涂抹调料之后，全羊就会🀙☸🄈生一次变化，羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金黄，而香味也是越来越浓。这种香味就是和杨承志自己烧烤也相差不了多少。
要💂🏆知道杨承志烧烤食物的时候使🞉💐🐿用的可是空间水，而且在其中还使用了梦幻冰海中特有的灵萃，可现在扎木合却根本没有用上这些东西。
就从这点可以说明，维族的烧烤达还真是高出了杨承志，在这个过程中杨承志也现一个问题，那就是原本想的是全羊的内脏应该被取出，可烤制的全羊肚子完好无损，丝毫没♉🆤👢有看出内脏被取出，这让杨承志心中有点疑惑。
内脏倒是没有什么，可要是不取出来的话，内脏中可是有羊的☌粪便这些，这烤制出来的全🃤羊该怎么吃。🐹🄵
就在杨承志思考这些问题的时🄯候，扎木合看了眼架子上的烤全羊，沉🔮声道“承志兄弟，在羊肉颜色从金黄边成焦黄的下一刻就可以添加酒米了。”
说着话扎木合从桌子上拿起一个中空🐟🁄🃎有前端尖锐的金属制成的细管子，🕞📍而后快将小盆中的酒米填充在其🐹🄵中。
杨承志就看到扎木合不断的将填充了酒米的细管子不断的扎向全羊，每扎一个位置都会和🃤杨承志说一下。
身为中医的杨承志知道这些所扎的位置都是经脉汇🀙☸🄈聚的地方，所以只是看所扎的位置，将这些位置都记在心里。
他是一个中医又是一个厨🂭👾🎞师，🄯对于调料和中草药都相当了解，而扎木合投放顺序恰好让各种调料和中🝯药完美的挥。
就在杨承志暗叹腌制方法精妙的时候🐟🁄🃎，扎木合站起来笑着说道“承志兄弟，差不多了，走过去看看，稍微晾一下全羊就能⛹🟓🜪烧烤。”
十几分钟后，天空的太阳朝着西方开始偏转的时候，扎木合围着已经点火的烧烤架子周围做一些杨承志看不懂的手🕇势🕅。
虽说杨承志看不懂，可杨承志心里清楚，这应该是维族一种古☌老🆇🍝的祭祀方法，所以杨承志并没有说话，静静的站在不远处观察。
几分钟后扎木合停下来，对着几个青年招了招手，🀙☸🄈青年们将用铁架子固定好的全羊抬过来，这个时候烧烤架子下面的木火烟气也开始变小。
在烟气消失的下一刻，两个青年抬起全羊🝍将全羊固定在一个能够转动的架子上，等两个青年退出去，扎木合👛🈢拿着一个装满香油的小盆，开始往全羊身上刷油。
十多分🍰钟的时间，全羊表皮开始收缩，刷上去的油也慢慢渗入到肉中，扎木合从长筒靴的一侧抽出🞹🙅一柄寒光闪闪锋利的小刀在全羊🏒🙢的身上扎了不少小洞。
杨承志一直注意观察，他看到扎木合并不是漫无目的在羊身上扎小洞，他扎的方位都是一些血脉汇聚的地方，一共扎了三十六刀，杨🟐承志知道这是要将淤积在全羊体内的淤血和血水放出来。
片刻之🍰后，一丝丝血水从小洞中流出来落在火堆中，在血水流尽的时候，扎木🃇🕩🌖合再次刷了一层香油。
等这一层香油再次渗入到羊的体内，一丝丝金黄色的油脂开始从羊体内渗出，在油脂落在火堆☆☭🂩中，吱吱的声音不断响起，随即一股浓郁的肉香开始蔓延。
扎木合转头看向杨承志，见💈🏹🞼杨承志点头，扎木合开始将桌子上的调料往全羊身上涂抹，每涂抹☆☭🂩一种都要和杨承志交代一下。
几分钟后大桌子🃆🕠上除了酒米💈🏹🞼之外，其余的调料都被使用过，杨承志却现扎木合停手，这让杨承志有点疑惑。
不过他并没有去说，扎木合说过酒米和九奈是烤全羊中两味最重要的调料，扎木合断然不会忘记🂅🌝。
如此往复了几次，每一次涂抹调料之后，全羊就会🀙☸🄈生一次变化，羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金黄，而香味也是越来越浓。这种香味就是和杨承志自己烧烤也相差不了多少。
要💂🏆知道杨承志烧烤食物的时候使🞉💐🐿用的可是空间水，而且在其中还使用了梦幻冰海中特有的灵萃，可现在扎木合却根本没有用上这些东西。
就从这点可以说明，维族的烧烤达还真是高出了杨承志，在这个过程中杨承志也现一个问题，那就是原本想的是全羊的内脏应该被取出，可烤制的全羊肚子完好无损，丝毫没♉🆤👢有看出内脏被取出，这让杨承志心中有点疑惑。
内脏倒是没有什么，可要是不取出来的话，内脏中可是有羊的☌粪便这些，这烤制出来的全🃤羊该怎么吃。🐹🄵
就在杨承志思考这些问题的时🄯候，扎木合看了眼架子上的烤全羊，沉🔮声道“承志兄弟，在羊肉颜色从金黄边成焦黄的下一刻就可以添加酒米了。”
说着话扎木合从桌子上拿起一个中空🐟🁄🃎有前端尖锐的金属制成的细管子，🕞📍而后快将小盆中的酒米填充在其🐹🄵中。
杨承志就看到扎木合不断的将填充了酒米的细管子不断的扎向全羊，每扎一个位置都会和🃤杨承志说一下。
身为中医的杨承志知道这些所扎的位置都是经脉汇🀙☸🄈聚的地方，所以只是看所扎的位置，将这些位置都记在心里。