小吃店头一天开张鞭炮齐鸣时靠店面装修布置吸引了不少人注意，那么接下来就得靠手艺稳住并吸引顾客了。
对于自己的小吃黎箬相当有自信，本身做的味道不差，东西又足够新奇，几乎没有别家铺子可以复制，接下来的生意自然更加如火如荼。
店里头八张桌子三十六把椅子完全不够坐，为了不让人排队太久，她让一些方便的人自己带碗和水壶装翡翠冻、方便面和可乐雪碧的可以减一文钱。
这一文钱不多，但是能减一文是一文，住在附近的人里有不少拿着碗和水壶排队的，还有镇上有钱人家慕名而来让奴仆拎着膳盒排队的，午时刚过昨日准备了一下午的小吃就被一扫而空了，炸鸡柳鸡腿鸡翅腌了足足五十斤也在下午卖完了。
这一天下午赚了差不多五两银子，跟留仙楼那样的大酒楼自然是没法比，但是在小吃类的铺子里绝对是数一数二的。
只是再这样下去，自己空间里库存的鸡胸肉鸡腿鸡翅不用三个月就要卖光了，养鸡场必须尽快办起来，别的荤菜类的小吃也得想办法开发一些出来分担分担压力。
做这些事之前先要招人来帮忙，整整忙活了差不多一周黎箬累得跟狗爬一样，在现代普通上班族还有双休，她这个老板连上班族都比不过了，还有不少客人总嫌弃铺子里的吃食分量弄得太少不够吃。
下午她午觉都没睡找上次认识的牙人打算雇个店小二和洗碗婆先将家里的两个劳动力解救出来，至于帮厨还得慢慢物色人品比较靠谱的。
牙人得知具体要求后笑道:“娘子可不能随便雇人，这祖传手艺要是泄露出去可不好，还不如直接买两三个人签下死契，这样一来人也有了手艺也不会泄露也算两全其美了。”
买人签死契！！！
黎箬一开始从没想过这事，作为一个现代人短时间内还想不到买几个奴仆帮忙。
不过她也没有多么抵触，毕竟在这个时代买卖奴仆是合法的。愿意卖身为奴的人日子必然过得不好，自己买了奴仆在店里帮忙干活每月月钱多给点，一家子人都不是那种刻薄的性子不会刻意刁难他们，也算是各取所得了。
而且美食一刻日后发展成连锁模式势必要多买一些仆人□□成自己的心腹才能放心让他们去经营连锁店。
“那你带我去看看有没有合适的人选。”
“好嘞！”牙人笑着应下:“娘子是熟客，我定会给您介绍最好的。”
于是，黎箬同牙人一起去看人。
很快她就看中了三人，一个面容有些沧桑的中年寡妇酒鬼丈夫死了不久，家里有一个七岁的闺女和一个不满一岁正嗷嗷待哺的小闺女，因为长年被丈夫毒打不想再另嫁。看中的第二个瘦巴巴的模样还算清秀的姑娘因为父亲娶了后母被安排嫁给后母家里没什么本事的侄子以探亲的名义偷偷从家里溜出来。因为不是镇上的人很快就要被遣返索性卖身为奴，虽然官府明面上是不允许的但牙行里有不少这种情况也成了正常。还有一个来自邻村的模样长得不错的姑娘因为父母和兄长接连去世被村子里人说是天煞孤星跑出来，最大的优点就是力气很大，性子挺憨实，简直就是帮厨的不二人选。
选中了人后黎箬直接拍板:“就这三人吧！”
没想到她选的全是女子，牙人问道:“娘子不考虑买个男仆当小二？”
“不必了，”黎箬喜欢能够豁得出去自救的女子，也愿意在能力范围内伸出援手:“暂时就她们三个，日后有需要再过来看。”
奴隶市场里壮年男奴价格最高，模样端正身体健康的男子至少要八.九两，女子则是五六两。
这三人里身为寡妇的周嫂还要带上两个不能卖身的女儿价钱自然高不到哪里去，自己看中帮厨名字叫福娘顶着所谓的克亲的名声卖身价也没多少，三人一共花了十三两银子。
对于自己的小吃黎箬相当有自信，本身做的味道不差，东西又足够新奇，几乎没有别家铺子可以复制，接下来的生意自然更加如火如荼。
店里头八张桌子三十六把椅子完全不够坐，为了不让人排队太久，她让一些方便的人自己带碗和水壶装翡翠冻、方便面和可乐雪碧的可以减一文钱。
这一文钱不多，但是能减一文是一文，住在附近的人里有不少拿着碗和水壶排队的，还有镇上有钱人家慕名而来让奴仆拎着膳盒排队的，午时刚过昨日准备了一下午的小吃就被一扫而空了，炸鸡柳鸡腿鸡翅腌了足足五十斤也在下午卖完了。
这一天下午赚了差不多五两银子，跟留仙楼那样的大酒楼自然是没法比，但是在小吃类的铺子里绝对是数一数二的。
只是再这样下去，自己空间里库存的鸡胸肉鸡腿鸡翅不用三个月就要卖光了，养鸡场必须尽快办起来，别的荤菜类的小吃也得想办法开发一些出来分担分担压力。
做这些事之前先要招人来帮忙，整整忙活了差不多一周黎箬累得跟狗爬一样，在现代普通上班族还有双休，她这个老板连上班族都比不过了，还有不少客人总嫌弃铺子里的吃食分量弄得太少不够吃。
下午她午觉都没睡找上次认识的牙人打算雇个店小二和洗碗婆先将家里的两个劳动力解救出来，至于帮厨还得慢慢物色人品比较靠谱的。
牙人得知具体要求后笑道:“娘子可不能随便雇人，这祖传手艺要是泄露出去可不好，还不如直接买两三个人签下死契，这样一来人也有了手艺也不会泄露也算两全其美了。”
买人签死契！！！
黎箬一开始从没想过这事，作为一个现代人短时间内还想不到买几个奴仆帮忙。
不过她也没有多么抵触，毕竟在这个时代买卖奴仆是合法的。愿意卖身为奴的人日子必然过得不好，自己买了奴仆在店里帮忙干活每月月钱多给点，一家子人都不是那种刻薄的性子不会刻意刁难他们，也算是各取所得了。
而且美食一刻日后发展成连锁模式势必要多买一些仆人□□成自己的心腹才能放心让他们去经营连锁店。
“那你带我去看看有没有合适的人选。”
“好嘞！”牙人笑着应下:“娘子是熟客，我定会给您介绍最好的。”
于是，黎箬同牙人一起去看人。
很快她就看中了三人，一个面容有些沧桑的中年寡妇酒鬼丈夫死了不久，家里有一个七岁的闺女和一个不满一岁正嗷嗷待哺的小闺女，因为长年被丈夫毒打不想再另嫁。看中的第二个瘦巴巴的模样还算清秀的姑娘因为父亲娶了后母被安排嫁给后母家里没什么本事的侄子以探亲的名义偷偷从家里溜出来。因为不是镇上的人很快就要被遣返索性卖身为奴，虽然官府明面上是不允许的但牙行里有不少这种情况也成了正常。还有一个来自邻村的模样长得不错的姑娘因为父母和兄长接连去世被村子里人说是天煞孤星跑出来，最大的优点就是力气很大，性子挺憨实，简直就是帮厨的不二人选。
选中了人后黎箬直接拍板:“就这三人吧！”
没想到她选的全是女子，牙人问道:“娘子不考虑买个男仆当小二？”
“不必了，”黎箬喜欢能够豁得出去自救的女子，也愿意在能力范围内伸出援手:“暂时就她们三个，日后有需要再过来看。”
奴隶市场里壮年男奴价格最高，模样端正身体健康的男子至少要八.九两，女子则是五六两。
这三人里身为寡妇的周嫂还要带上两个不能卖身的女儿价钱自然高不到哪里去，自己看中帮厨名字叫福娘顶着所谓的克亲的名声卖身价也没多少，三人一共花了十三两银子。