一个来月没见叶治，陈有贵确实有些激动，恨不得抱着小狐狸狠狠亲上几口。
“治哥儿你这次要不叫我来，我也打算到临安来看你哩。”
“有劳陈掌柜挂念了，事情我在信里也跟你说清楚了，陈掌柜意下如何？”
“全听治哥儿吩咐，我能有今天，全都是治哥儿您的关照。治哥儿放心，”陈有贵拍了拍胸脯保证道：“我一定把事情办的漂漂亮亮的。”
“你办事我放心。不过这起楼的事情可要抓紧，我想争取过年前把店开起来。”
这三个月的时间要起楼开店也不是一件容易的事情，好在能用钱解决的事情就不是什么事情，陈有贵可是下足了血本，七八大箱子的钱财都锁在韩府库房里头呢。
“治哥儿，那咱们楼起哪里呢？”
“我想好了，就起在西湖边，车马门出去不远就是昭庆寺和大佛寺，昭庆寺和大佛寺中间隔着一条路（今保俶路），路边还有块空地，韩大哥已经和钱塘县说好了，咱们把那块地买下来，起个大楼正合适，明日就让三哥陪着你去钱塘县正式把契约签了。”
“放心吧，治哥儿，签了契约，我就立刻动手募人。不知道治哥儿对这楼有什么要求？”
“对这个我也不懂，反正就一条，要做就要做最好，无论做生意还是做学问，都一样。这两天让三哥带你去丰乐楼和太白楼这几个临安城内最好的正店去转转，看看人家是什么样式的，咱们的店不能太局气，既要有园林之美，又要有楼台之盛。”
“好，我知道了。”陈有贵一点就通，“治哥儿，我听说下午就要酿那美酒了。”
“嗯，你来的巧，酿酒的器具都弄好了，下午我先试试，看看管不管用。”
“那我能不能一起看看？”
“行啊，你是搭伙，这酿酒的方子不瞒你，不过你可别外传。”
“你就放心吧，我陈有贵能干这砸自己饭碗的糊涂事吗？”
说话间，韩府的人已经把叶治吩咐买的米酒运回来了，整整一大缸子，是糯米酒。据说东京一年用在酿酒上的糯米就有三十万石，可见酒风之盛。
关三等人把米酒运到了北边厢房改造而来的酒坊，在叶治的指挥和解释下，将米酒装进了两个大铁釜，然后将大铁釜上锅蒸。
蒸酒最关键是温度，一定要保持在80来度左右，刚好让米酒中的酒精沸腾挥发，经过冷凝器，让气态酒精迅速凝结成液态。
随着酒坊内的烟火气冒起，众人的心都提了起来，心中不免万分好奇，这叶治说的世上难寻的美酒到底是个什么味道。
说实话，叶治心里也没底，毕竟这都是前世学来的知识，自己也没亲手搞过。
慢慢地，众人开始闻到了一股似有似无酒味，这个酒味和他们平时喝到的米酒有些不同，大家又形容不出这种不同，只感觉这个酒味更加刺激。
屋子里的酒味越来越弄，冷凝器这边终于滴答滴答地开始出酒了。
“治哥儿你这次要不叫我来，我也打算到临安来看你哩。”
“有劳陈掌柜挂念了，事情我在信里也跟你说清楚了，陈掌柜意下如何？”
“全听治哥儿吩咐，我能有今天，全都是治哥儿您的关照。治哥儿放心，”陈有贵拍了拍胸脯保证道：“我一定把事情办的漂漂亮亮的。”
“你办事我放心。不过这起楼的事情可要抓紧，我想争取过年前把店开起来。”
这三个月的时间要起楼开店也不是一件容易的事情，好在能用钱解决的事情就不是什么事情，陈有贵可是下足了血本，七八大箱子的钱财都锁在韩府库房里头呢。
“治哥儿，那咱们楼起哪里呢？”
“我想好了，就起在西湖边，车马门出去不远就是昭庆寺和大佛寺，昭庆寺和大佛寺中间隔着一条路（今保俶路），路边还有块空地，韩大哥已经和钱塘县说好了，咱们把那块地买下来，起个大楼正合适，明日就让三哥陪着你去钱塘县正式把契约签了。”
“放心吧，治哥儿，签了契约，我就立刻动手募人。不知道治哥儿对这楼有什么要求？”
“对这个我也不懂，反正就一条，要做就要做最好，无论做生意还是做学问，都一样。这两天让三哥带你去丰乐楼和太白楼这几个临安城内最好的正店去转转，看看人家是什么样式的，咱们的店不能太局气，既要有园林之美，又要有楼台之盛。”
“好，我知道了。”陈有贵一点就通，“治哥儿，我听说下午就要酿那美酒了。”
“嗯，你来的巧，酿酒的器具都弄好了，下午我先试试，看看管不管用。”
“那我能不能一起看看？”
“行啊，你是搭伙，这酿酒的方子不瞒你，不过你可别外传。”
“你就放心吧，我陈有贵能干这砸自己饭碗的糊涂事吗？”
说话间，韩府的人已经把叶治吩咐买的米酒运回来了，整整一大缸子，是糯米酒。据说东京一年用在酿酒上的糯米就有三十万石，可见酒风之盛。
关三等人把米酒运到了北边厢房改造而来的酒坊，在叶治的指挥和解释下，将米酒装进了两个大铁釜，然后将大铁釜上锅蒸。
蒸酒最关键是温度，一定要保持在80来度左右，刚好让米酒中的酒精沸腾挥发，经过冷凝器，让气态酒精迅速凝结成液态。
随着酒坊内的烟火气冒起，众人的心都提了起来，心中不免万分好奇，这叶治说的世上难寻的美酒到底是个什么味道。
说实话，叶治心里也没底，毕竟这都是前世学来的知识，自己也没亲手搞过。
慢慢地，众人开始闻到了一股似有似无酒味，这个酒味和他们平时喝到的米酒有些不同，大家又形容不出这种不同，只感觉这个酒味更加刺激。
屋子里的酒味越来越弄，冷凝器这边终于滴答滴答地开始出酒了。