“恭喜宿主修为提升,获得抽奖机会一次。”

    秦飞现在力境七阶了,感受着体内澎湃的力量,他有信心再面对那两个老太婆,被打飞的时候不会脸先着地。

    话说回来,自己就一个小县城的小吃店主,为什么总是能碰到特别厉害的人,就不能像小说套路中一样,每升一级,便有差不多的傻逼送上门来被打脸么?

    秦飞没有太多喜悦,只是吩咐道“开始抽奖吧。”

    “叮咚,抽奖成功,恭喜宿主,获得一吨碘盐。”

    秦飞正在喝枸杞泡水,差点呛死。

    正常的升级抽奖不应该是抽份菜谱吗?一吨盐算什么?

    秦飞便向系统发出了抗议“你是不是在2012年抢的盐没吃完,就想拿来敷衍我?”

    “确切的说,是2011年抢购的。”系统回复道。

    系统承认得这么干脆,秦飞倒是不知说什么好,看着堆了一地的食用碘盐,总不能当饭吃吧。

    而这年头不许私自贩盐,保存不好又容易受潮。

    秦飞一拍脑门,干脆用来做腊肉吧。

    很多年轻人可能不喜欢吃腊肉,甚至觉得腊肉不健康,明明有新鲜肉卖,为什么要吃僵尸肉?

    其实腊肉的产生,是祖先们的一伟大创举。

    在生产力低下的时代,食物是非常难以保存的,老祖宗们开创性的使用盐将肉食腌制,一年四季都能食用。

    记得小时候,每逢过年杀猪,留下宴席所需的部分,剩下的就用盐腌制起来,一家子齐聚一堂,有说有笑,方显过节的气氛。

    随着社会的进步,虽说任何时候都能吃到新鲜的肉,但喜欢吃腊肉的人依旧不少,因为它独特的风味是一个理由,更主要的,它在许多人的记忆里,是家的味道。

    在华夏,腊肉也分为很多流派,云腿算是其中的一个佼佼者,其形似琵琶,肉多骨少,肥瘦适中,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。(注云腿是宣威火腿的别称)

    秦飞准备做的,就是这云腿。

    学习制作过桥米线的时候,秦飞就会了云腿腌制,汤头里面有云腿才正宗,之前秦飞懒,用普通腊肉替代。

    秦飞重新返回菜市场,找熟悉的张屠户买猪肉,这张屠户就是给小吃店供应猪下水的,看见秦飞,连忙招呼“秦老板,猪下水等会儿就给您送去,何劳亲自走一趟?”

    “我买点猪肉。”秦飞打量着肉摊,好好的猪腿被张屠户片成了几段,虽然依旧能够做云腿,但品相会打折扣。