秦飞心头不舒服,便把餐厅的伙计叫了过来:“从今往后,不许叫人绰号。”
秦飞杀海盗,厨艺又精湛,威望很高,伙计听话得狠,当即应了下来。
那叫乌昂的小伙子感激不已:“谢谢大师傅。”
秦飞微微颔首,给了乌昂一张清单和费用,让他帮忙去采购一些食材。
乌昂干劲十足,撒腿就往东海城跑,秦飞忽然想起漏了样东西,便追了出去:“乌昂,乌昂!”
邹老板骇然道:“秦兄弟,你大早上的干嘛学狗叫?”
秦飞怔了怔,连忙改口:“二狗子,二狗子,你先回来一下!”
二狗子终于应了一声,神色幽怨,不是说不喊我绰号了么?
现在游客还没开始登船,秦飞闲着也是闲着,就开始制作芥末酱了。
将芥菜种子收集起来,烤干,然后碾成粉末,按照一定比例,加入盐、醋、酒,植物油等辅料,混合制作成芥末酱。
芥末酱闻起来有一种芳香,但吃到嘴里,辛辣微苦,还有一种冲鼻的难受。
单纯地吃芥末酱估计没几个人能吃下去,但与生鱼片或者某些菜肴结合,就是无与伦比的美味。
秦飞切了点生鱼片,放入机械空间的冰柜中冷藏一会儿,既是调节口感,也是低温能杀寄生虫。
随后夹起一片鱼生,蘸上点芥末酱,又往酱油中泡泡,放入口中。
鱼肉冰凉,辛辣的芥末完盖住了腥味,然后仿佛打开了人体的所有穴道,尽情吸收着食物的滋味。
这和邹老板的古法鱼生各有千秋,但秦飞个人更喜欢芥末口味的。
在秦飞研究芥末的同时,今天乘船游玩的人不减反增,至少邹老板的船没多久就满员了,以往可没这么好的生意。
主要是听说昨天杀了海盗,游船名声大噪,不少人过来捧场。
邹老板接待着一些新老顾客,有名熟客找到他:“老邹,生意不错啊,这位是我朋友,大老远跑来,就想尝尝你做的鱼生。”
邹老板先是谢了对方的捧场,随即歉意道:“昨天手伤了,最近不能用刀,不能亲自招待几位老板实在抱歉,不过放心,我有个小兄弟手艺远胜我,一定能让几位老板满意。”
邹老板说的这话本身是没毛病的,但那熟客脸色一变,觉得是对方不给自己面子:“老邹,你什么意思?”
邹老板只好又解释了一遍,熟客才将信将疑,但还是面露不悦:“既然邹老板这几天不方便,我也就不浪费时间了,把船靠岸吧。”
秦飞杀海盗,厨艺又精湛,威望很高,伙计听话得狠,当即应了下来。
那叫乌昂的小伙子感激不已:“谢谢大师傅。”
秦飞微微颔首,给了乌昂一张清单和费用,让他帮忙去采购一些食材。
乌昂干劲十足,撒腿就往东海城跑,秦飞忽然想起漏了样东西,便追了出去:“乌昂,乌昂!”
邹老板骇然道:“秦兄弟,你大早上的干嘛学狗叫?”
秦飞怔了怔,连忙改口:“二狗子,二狗子,你先回来一下!”
二狗子终于应了一声,神色幽怨,不是说不喊我绰号了么?
现在游客还没开始登船,秦飞闲着也是闲着,就开始制作芥末酱了。
将芥菜种子收集起来,烤干,然后碾成粉末,按照一定比例,加入盐、醋、酒,植物油等辅料,混合制作成芥末酱。
芥末酱闻起来有一种芳香,但吃到嘴里,辛辣微苦,还有一种冲鼻的难受。
单纯地吃芥末酱估计没几个人能吃下去,但与生鱼片或者某些菜肴结合,就是无与伦比的美味。
秦飞切了点生鱼片,放入机械空间的冰柜中冷藏一会儿,既是调节口感,也是低温能杀寄生虫。
随后夹起一片鱼生,蘸上点芥末酱,又往酱油中泡泡,放入口中。
鱼肉冰凉,辛辣的芥末完盖住了腥味,然后仿佛打开了人体的所有穴道,尽情吸收着食物的滋味。
这和邹老板的古法鱼生各有千秋,但秦飞个人更喜欢芥末口味的。
在秦飞研究芥末的同时,今天乘船游玩的人不减反增,至少邹老板的船没多久就满员了,以往可没这么好的生意。
主要是听说昨天杀了海盗,游船名声大噪,不少人过来捧场。
邹老板接待着一些新老顾客,有名熟客找到他:“老邹,生意不错啊,这位是我朋友,大老远跑来,就想尝尝你做的鱼生。”
邹老板先是谢了对方的捧场,随即歉意道:“昨天手伤了,最近不能用刀,不能亲自招待几位老板实在抱歉,不过放心,我有个小兄弟手艺远胜我,一定能让几位老板满意。”
邹老板说的这话本身是没毛病的,但那熟客脸色一变,觉得是对方不给自己面子:“老邹,你什么意思?”
邹老板只好又解释了一遍,熟客才将信将疑,但还是面露不悦:“既然邹老板这几天不方便,我也就不浪费时间了,把船靠岸吧。”