“公子，我们晚上准备吃什么啊？”
白舟的问题将他拉了回来，“先看看吧，如果材料齐全，可以吃汤锅，材料不齐就烤肉吧。”
“烤肉？那个不好吃的，陛下生气怎么办？”
“先确认有什么菜再说。”
来到大厨房，在此等候多时的六安连忙上前，“驸马，陛下的要求，您看？”
“总管，我心中有数。”
韩铭先看了看肉类，羊肉、鹿肉、兔子，还有一应的鸡鸭鹅，鱼也有。蔬菜则是有藕、大白菜、大蒜、芹菜、豆腐、豆芽、冬瓜、萝卜等应季的菜，还有很多菌类，基本现代常吃的都有。
按理说，这些菜品加上人数，吃火锅是个不错的选择。可缺少了辣椒，只能用茱萸替代的汤底，是没有灵魂的。
而且，吃火锅也不符合，皇帝边吃边玩的意图。
看到调料有花椒、葱、姜，还有少量胡椒，甚至连孜然都有的时候，韩铭立刻觉得应该吃烧烤了。
考虑到烟气和卖相，在明火上烤有点不好，他最后决定吃石板烧。
定下方案，韩铭当起了行政总厨，立刻吩咐一干人等开始准备。既然皇帝想要其乐融融，干脆直接在校场上算了，地方够大，随时能疯。
作为来这里的第一个年，他也不想亏待自己，使出了浑身解数。
把要吃的肉先切成宽大的薄片，用料腌渍一会。再让人和面包饺子，顺便加了点百姓的习俗，里面放几个洗干净的铜钱。
光吃烤肉和饺子肯定不够，而且会腻。豆腐炖鱼汤，藕夹，凉拌蔬菜，适合烤的蔬菜、菌类一并处理了。
想了想，对于自己点名要吃的猪肉，韩铭下了重料去味。要不是皇帝赞助，这些比肉贵多了的香料，还真不好找。
他一边腌肉一边在想，等庐陵的猪出栏了，立刻全国推广。这个时候的猪肉，真是不太好吃，土腥味怎么都去不掉。
这么想来，韩铭意识到，自己打算做的事突然就有很多了。和刚来的时候一比，他都快记不起那个得过且过，怎么舒服怎么来的自己，是什么样子了。
想了很久，也不知道观念是从什么时候改变的。好像是想让韩家的日子，好过些的时候；又好像，是从打算骗人家小姑娘当老婆开始的。
“行哥，你看这个石板可以吗？”
韩铭抬头瞅了一眼，“有和池塘底部同样材质的吗，这个估计一烧就会炸开。”
“哦，我去找找，上次剩了一块。”
白舟的问题将他拉了回来，“先看看吧，如果材料齐全，可以吃汤锅，材料不齐就烤肉吧。”
“烤肉？那个不好吃的，陛下生气怎么办？”
“先确认有什么菜再说。”
来到大厨房，在此等候多时的六安连忙上前，“驸马，陛下的要求，您看？”
“总管，我心中有数。”
韩铭先看了看肉类，羊肉、鹿肉、兔子，还有一应的鸡鸭鹅，鱼也有。蔬菜则是有藕、大白菜、大蒜、芹菜、豆腐、豆芽、冬瓜、萝卜等应季的菜，还有很多菌类，基本现代常吃的都有。
按理说，这些菜品加上人数，吃火锅是个不错的选择。可缺少了辣椒，只能用茱萸替代的汤底，是没有灵魂的。
而且，吃火锅也不符合，皇帝边吃边玩的意图。
看到调料有花椒、葱、姜，还有少量胡椒，甚至连孜然都有的时候，韩铭立刻觉得应该吃烧烤了。
考虑到烟气和卖相，在明火上烤有点不好，他最后决定吃石板烧。
定下方案，韩铭当起了行政总厨，立刻吩咐一干人等开始准备。既然皇帝想要其乐融融，干脆直接在校场上算了，地方够大，随时能疯。
作为来这里的第一个年，他也不想亏待自己，使出了浑身解数。
把要吃的肉先切成宽大的薄片，用料腌渍一会。再让人和面包饺子，顺便加了点百姓的习俗，里面放几个洗干净的铜钱。
光吃烤肉和饺子肯定不够，而且会腻。豆腐炖鱼汤，藕夹，凉拌蔬菜，适合烤的蔬菜、菌类一并处理了。
想了想，对于自己点名要吃的猪肉，韩铭下了重料去味。要不是皇帝赞助，这些比肉贵多了的香料，还真不好找。
他一边腌肉一边在想，等庐陵的猪出栏了，立刻全国推广。这个时候的猪肉，真是不太好吃，土腥味怎么都去不掉。
这么想来，韩铭意识到，自己打算做的事突然就有很多了。和刚来的时候一比，他都快记不起那个得过且过，怎么舒服怎么来的自己，是什么样子了。
想了很久，也不知道观念是从什么时候改变的。好像是想让韩家的日子，好过些的时候；又好像，是从打算骗人家小姑娘当老婆开始的。
“行哥，你看这个石板可以吗？”
韩铭抬头瞅了一眼，“有和池塘底部同样材质的吗，这个估计一烧就会炸开。”
“哦，我去找找，上次剩了一块。”