“对!熬糖!”

    “制糖跟制盐差不多,也都是先用大锅煮。”

    沈婳将自己记得的制糖工艺,仔细的说了说。

    当然,沈婳到底只是在网上看过一些视频,属于“纸上谈兵”。

    没有经过实操,终究不是熟练的工艺。

    她便对黄家旺说道,“还是多试一试吧。我只能有个大概的流程,具体的每一道工艺,每道工艺的具体要求、时间等,还需要经过实际实验,才能得出精准的数据!”

    黄家旺缓缓点头,“寨主,我明白!”

    之前制盐的时候,寨主也是这样。

    给一个大概的流程,然后由黄家旺带着工人们,一次又一次的做。

    每一次,不管成功还是失败,都会把详细的过程、相应的数据等,全都记录下来。

    黄家旺手头上,就有厚厚的一摞资料呢。

    这些资料,不只是制盐的“秘方”,更是应对各种“意外”的法宝。

    如今要制糖了,原理、工序等,跟制盐差不多。

    黄家旺甚至可以从那些制盐的记录中,得到一定的启发与指导。

    “收割喽!”

    “割甘蔗喽!”

    梯田里的农活,已经告一段落。

    沈婳便组织那些农户,去到山里,收割甘蔗。

    当然,不白干活,包午餐,还有工钱拿。

    农户们都非常积极。

    还有山寨里的一些妇孺,太重的活计,他们干不了,但收割甘蔗,还是没有问题的。

    就连三四岁大的小孩子,都能拖着一根根的甘蔗,送到堆放甘蔗的指定地点。