若是仔细想一想的话,这其中也颇有道理。
即便夏记先前卖的吃食不错,众人十分认可,但对于新出的吃食,仍旧还是有些忐忑不敢确信。
自家的银子到底不是大风刮来的,是辛苦赚来的,若是买到的吃食不好吃,让嘴巴受了委屈不说,还觉得浪费了银子,怕是要怄半天的气。
先尝尝滋味,认可再买,这心里自然也就有了底儿,钱花起来也放心。
尤其先前夏明月卖的那些吃食不过是几文钱一份,试错成本更低,大部分人还不太能看到眼中,可这卤鸡卤猪肘,一个需得几十文的银钱,而卤味这种东西与寻常小吃又有不同,许多人并不能做出来好滋味,众人更会仔细小心,在不确定滋味时不敢花钱也是情理之中的事。
这个时候,试吃之事就变得尤其重要。
钱掌柜听着自家娘子的解释,连连点头,“是这么回事。”
“你看我这榆木脑袋,竟是连这个都想不起来了。”钱掌柜自嘲地拍了拍脑门,“当真是越发笨了。”
做了这么多年的生意,到现在竟是跟初做生意的人似的,真是惭愧的很啊。
“你这不是笨。”柳氏叹气道,“是心急,没底气又害怕,这脑子便有些不转圈,不知道该做什么了。”
钱记脂粉铺子生意萧条了这般久,钱掌柜心中的焦虑积攒了许多,这次又将筹码尽数都压在加盟夏记上,心思难免会十分急切。
人在焦急之时,脑子并不灵光。
“是这么回事。”钱掌柜再次点头,也越发惭愧,“一大把岁数了,竟是连这个也看不透了。”
“这会子看不透没关系,长了记性就好。”柳氏语重心长道,“咱们既是已经准备加盟夏记,便潜心静气地好好做,一来抓住这个机会好好翻身,二来也不能给夏娘子丢脸。”
旁人加盟夏记的吃食,生意做的风生水起,红红火火的。
他们做的还是夏明月十分看重的卤味,那更得好好来做才成。
“嗯,娘子说的对!”钱掌柜忙不迭地点头认同。
果然还是那句话,家有贤妻,万事不愁!
幸好有娘子在。
钱掌柜笑的眉眼都看不见。
而不远处的夏明月,看到这一幕时,亦是抿嘴笑了笑。
若是往常试卖或者试营业时,夏明月大多会去帮着盯上个一日两日的,一来是撑撑场面,二来也是教一教如何做生意。
即便夏记先前卖的吃食不错,众人十分认可,但对于新出的吃食,仍旧还是有些忐忑不敢确信。
自家的银子到底不是大风刮来的,是辛苦赚来的,若是买到的吃食不好吃,让嘴巴受了委屈不说,还觉得浪费了银子,怕是要怄半天的气。
先尝尝滋味,认可再买,这心里自然也就有了底儿,钱花起来也放心。
尤其先前夏明月卖的那些吃食不过是几文钱一份,试错成本更低,大部分人还不太能看到眼中,可这卤鸡卤猪肘,一个需得几十文的银钱,而卤味这种东西与寻常小吃又有不同,许多人并不能做出来好滋味,众人更会仔细小心,在不确定滋味时不敢花钱也是情理之中的事。
这个时候,试吃之事就变得尤其重要。
钱掌柜听着自家娘子的解释,连连点头,“是这么回事。”
“你看我这榆木脑袋,竟是连这个都想不起来了。”钱掌柜自嘲地拍了拍脑门,“当真是越发笨了。”
做了这么多年的生意,到现在竟是跟初做生意的人似的,真是惭愧的很啊。
“你这不是笨。”柳氏叹气道,“是心急,没底气又害怕,这脑子便有些不转圈,不知道该做什么了。”
钱记脂粉铺子生意萧条了这般久,钱掌柜心中的焦虑积攒了许多,这次又将筹码尽数都压在加盟夏记上,心思难免会十分急切。
人在焦急之时,脑子并不灵光。
“是这么回事。”钱掌柜再次点头,也越发惭愧,“一大把岁数了,竟是连这个也看不透了。”
“这会子看不透没关系,长了记性就好。”柳氏语重心长道,“咱们既是已经准备加盟夏记,便潜心静气地好好做,一来抓住这个机会好好翻身,二来也不能给夏娘子丢脸。”
旁人加盟夏记的吃食,生意做的风生水起,红红火火的。
他们做的还是夏明月十分看重的卤味,那更得好好来做才成。
“嗯,娘子说的对!”钱掌柜忙不迭地点头认同。
果然还是那句话,家有贤妻,万事不愁!
幸好有娘子在。
钱掌柜笑的眉眼都看不见。
而不远处的夏明月,看到这一幕时,亦是抿嘴笑了笑。
若是往常试卖或者试营业时,夏明月大多会去帮着盯上个一日两日的,一来是撑撑场面,二来也是教一教如何做生意。