第112章 商讨铺子的规划(1/3)
徐元杰轻轻地点了点头，“我会深入了解这两家店铺的所有情况，希望能挖掘出一些不为人知的秘密。”
如果真的能找出这两家店铺的问题，那他们无疑能省下一笔可观的开销。
朱新宇大步走来，一手拽了拽严梓月，另一手则搭在徐元杰的肩上，“你们俩，别只顾着看热闹了，动手干活吧。”
他催促道，“我们今天得把铺子整理出来，好好规划一下。”
严梓月和徐元杰齐声答应，随即又投入到忙碌的店铺清理工作中。
桌椅板凳被整齐地移到一旁，墙上的海报被小心翼翼地撕下，地面、厨房、墙面都被一点一点地打扫得干净整洁。
厨子也在一旁忙碌着，他深知这次的表现将决定他是否能继续留在这个地方。
严梓月和其他三人一边清理，一边低声讨论着店铺的规划。
“我有个想法，”朱新宇提议道，“咱们不如把这个店铺分成两个区域。左边专门用来卖凉菜等小吃，右边则用来卖凉粉和冰糕。”
严梓月停下了手中的动作，沉思片刻，轻轻地摇了摇头，“不太行。”
她伸出纤细的手指，在空气中轻轻描绘着，“店铺的空间本就不大，要是分成两边，会显得店铺很拥挤。再者，不少食客喜好兼点凉菜与凉粉，他们该怎么坐？”
徐元杰闻言，也提出了自己的见解，“严梓月，我倒是有个想法。我们不妨将现有的桌椅板凳换成那种长条形的圆桌。”
他眼中闪烁着兴奋的光芒，双手比划着描述道，“就是那种中间是开放式厨房，厨子可以站在中间烹饪，四周则环绕着长条圆桌的布局。”
“这样，不仅空间得到了充分利用，还能让食客们围坐在一起，增添了几分热闹的氛围。”
“关键，是不是厨房就不用单独弄了？”
严梓月握着扫把，在地上勾勒出她心目中的长圆桌轮廓，脸上带着一丝疑虑，“这样设计，会不会占用过多的空间呢？”
徐元杰轻轻摆手，笑容满面地解释，“不会，长圆桌不仅能让客人围坐，还能在四周摆放其他桌椅。更何况，厨房即将拆除，届时整个店铺的空间将会更加宽敞。”
他顿了顿，眼神中闪烁着兴奋的光芒，继续说道，“更重要的是，让客人亲眼见证食物的制作过程，无疑能给他们带来前所未有的安心感。厨子、食材、调料，所有的一切都呈现在他们眼前，既新奇又放心，何乐而不为呢？”
严梓月轻轻勾勒着那个画面，嘴角上扬，露出了一抹会心的微笑，“这确实是个挺有创意的点子。”
“只是，这真的能被客人接受吗？”她有些疑虑，“毕竟，不是所有人都能接受这种独特的烹饪方式吧？”
徐元杰摆摆手，信心满满地说，“你放心。外面已经有很多类似的尝试，客人们都非常喜欢，接受度非常高。”
朱新宇也表示赞同，“元杰说得没错，我们新店开业，就是要有点新意，才能吸引顾客。只要我们能抓住顾客的眼球，就不愁没有客源。”
如果真的能找出这两家店铺的问题，那他们无疑能省下一笔可观的开销。
朱新宇大步走来，一手拽了拽严梓月，另一手则搭在徐元杰的肩上，“你们俩，别只顾着看热闹了，动手干活吧。”
他催促道，“我们今天得把铺子整理出来，好好规划一下。”
严梓月和徐元杰齐声答应，随即又投入到忙碌的店铺清理工作中。
桌椅板凳被整齐地移到一旁，墙上的海报被小心翼翼地撕下，地面、厨房、墙面都被一点一点地打扫得干净整洁。
厨子也在一旁忙碌着，他深知这次的表现将决定他是否能继续留在这个地方。
严梓月和其他三人一边清理，一边低声讨论着店铺的规划。
“我有个想法，”朱新宇提议道，“咱们不如把这个店铺分成两个区域。左边专门用来卖凉菜等小吃，右边则用来卖凉粉和冰糕。”
严梓月停下了手中的动作，沉思片刻，轻轻地摇了摇头，“不太行。”
她伸出纤细的手指，在空气中轻轻描绘着，“店铺的空间本就不大，要是分成两边，会显得店铺很拥挤。再者，不少食客喜好兼点凉菜与凉粉，他们该怎么坐？”
徐元杰闻言，也提出了自己的见解，“严梓月，我倒是有个想法。我们不妨将现有的桌椅板凳换成那种长条形的圆桌。”
他眼中闪烁着兴奋的光芒，双手比划着描述道，“就是那种中间是开放式厨房，厨子可以站在中间烹饪，四周则环绕着长条圆桌的布局。”
“这样，不仅空间得到了充分利用，还能让食客们围坐在一起，增添了几分热闹的氛围。”
“关键，是不是厨房就不用单独弄了？”
严梓月握着扫把，在地上勾勒出她心目中的长圆桌轮廓，脸上带着一丝疑虑，“这样设计，会不会占用过多的空间呢？”
徐元杰轻轻摆手，笑容满面地解释，“不会，长圆桌不仅能让客人围坐，还能在四周摆放其他桌椅。更何况，厨房即将拆除，届时整个店铺的空间将会更加宽敞。”
他顿了顿，眼神中闪烁着兴奋的光芒，继续说道，“更重要的是，让客人亲眼见证食物的制作过程，无疑能给他们带来前所未有的安心感。厨子、食材、调料，所有的一切都呈现在他们眼前，既新奇又放心，何乐而不为呢？”
严梓月轻轻勾勒着那个画面，嘴角上扬，露出了一抹会心的微笑，“这确实是个挺有创意的点子。”
“只是，这真的能被客人接受吗？”她有些疑虑，“毕竟，不是所有人都能接受这种独特的烹饪方式吧？”
徐元杰摆摆手，信心满满地说，“你放心。外面已经有很多类似的尝试，客人们都非常喜欢，接受度非常高。”
朱新宇也表示赞同，“元杰说得没错，我们新店开业，就是要有点新意，才能吸引顾客。只要我们能抓住顾客的眼球，就不愁没有客源。”