江一舟来到这个世界后,基本上吃的都是由高粱和荞麦大麦一类面粉,混合而成的杂粮。
口感粗糙不说,还有些苦涩的残留。
调味料和烹饪方法也非常单一,除了煮就是炖,炒菜什么的,也只有极少数有钱人家有铁锅才能做的出来。
基本上是动物油。
因为这里的猪羊都吃草,没饲料,肉质都很瘦。
不管什么菜都需要油才香。
可想而知,没有油,炒出来的菜反而没直接炖煮的更入味更香。
江一舟明白,要想改善伙食,绝不是多养猪养羊就能解决的:放眼整个福松镇,原主家算的上前三的富裕。
但肉菜每天也是定量。
猪肉的价格基本上都在三四十文一斤,鸡肉更贵。
归根结底不是人们不愿意养猪羊,而是这里根本就没有那么多的食物。
人都不够吃,哪轮得到牲畜。
于是问题又回到原点:生产力。
只有让土地产出更多的粮食,人们吃饱了,才有余粮喂养更多牲畜。
也才有更多土地和劳动力去种植类似油菜籽之类的经济作物。
江一舟这几个月每天巡视自己的田庄,也跟附近的农民聊天,多走多看。
她知道这里作物产量很低,除了没有现代化肥加持之外,还因为种子本身。
这些种子基本上都是没有基因改良的,产量很低,比如高粱燕麦等等,一亩能有百来斤就不错了。
而来自系统的改良小麦则不同,根据上面的介绍,亩产至少七八百斤,甚至更多。
江一舟还特地问了小统子,由系统种子长出的小麦能不能当做种子。
以前她曾经听说现代很多农作物种子只能种一代,种植二三代要么减产要么不结果。