尹沉壁道：“这几处产业虽不同，但有些开支是共通的，他们要想在这上头虚报数字，不可能几家做的都是一样，几本账册拿来仔细对比一下，就很容易看出问题——就拿粮油采买这一项来说，都是用的同一家供货，这本账册上面粉是二十贯五斗，另一本上就是三十贯五斗，把这些矛盾之处都记下来，再去那供货的地方查一查当时的价钱，就知道哪几家在这上头做了文章。”
顾蕊连连点头，“还是姐姐精明，我就没想到要把几本账册拿来做对比，一本本的单独看，头都看大了还是没发现有什么不对。”
“这哪里是精明，你看得多，自然而然就知道了。你也不用把问题都找出来，只要指出几个地方问一下话，敲山震虎，他们知道糊弄不了你，以后也就不敢了。”
顾蕊合上账册，叹了一声，“说实话，我还真不想接这中馈，如今天天陷在这里头，就算有母亲和文宣帮着，也觉得为难。”
尹沉壁安慰她，“万事开头难，过了这阵子，往后你得心应手了就好些。”
“但愿如此。”
两人说着话，不知不觉就到了午间，顾蕊在雨墨轩里摆了饭，差人去请徐氏，徐氏今日却不在府里，说是去拂云庵上香，明日才回来。
顾蕊也未在意，闲谈间和表姐说起了崔岚的事。
崔岚突然去了凌云庵，其中内情两人也都知道一些，姐妹俩感叹了几句，尹沉壁在崔府用过午膳后，便回了国公府。
因着天气转凉，昨日起各院的小厨房已经分派了厨子，单独开伙。秦妈妈拿来了菜单，请尹沉壁过目。
“这是小厨房粗拟的十天菜单，等着少夫人看过后，才好报到大厨房那边，由那边分派食材过来。”秦妈妈道。
尹沉壁扶着额头，以往吃食方面都由大厨房里统一安排，她完全不用操心，如今一日三餐要自己做主，还真有点伤脑筋，虽然闻若青不是个挑剔的，但太过随意也不好。
她大致看了看，也没做什么调整，交还给秦妈妈，“我看挺好，就先这样吧。”
秦妈妈拿着单子出去了，尹沉壁想了想，叫栖云陪她去了辞云斋。
她在藏书室里自己找了一本《食经》、一本《本心斋食谱》、一本《山家清供》，交给栖云后正要出门，又见旁边一个架子上有两卷《大璟编年史》，便将厚厚的两卷都一并拿走了。
她回了院子，看见闻思齐正百无聊赖地坐在厅堂里等她，便笑着问她：“怎么，针线功课做完了？”
闻思齐这段日子很老实，功课也长进了不少，玉华楼的事闻若青告诉了老太君和江氏，老太君狠狠地教训了她一顿，连着江氏也骂了许久。
前两日老太君仔细检查过闻思齐的功课后，这才特许她功课做完后去两个嫂子的院子串串门。
闻思齐闷闷道：“做得眼睛疼，出来透透气，咱们玩什么呢？我今儿在你这里吃饭好不好？吃了饭我教你玩六博。”
尹沉壁回忆了一下菜单，好像单子上正巧有道红烧鹅掌是闻思齐喜欢吃的，便笑道：“行，不过听秦妈妈说赏梅居有两株腊梅花开了，你先陪我去剪几枝过来插瓶。”
“好啊！”闻思齐很高兴的应了，差了小丫头去她院子给小厨房报信。
两人去了赏梅居，果然园子里已开了几树腊梅，一朵朵小花苞嵌在枝条上，白里透着点淡黄，晶莹剔透如玉石琥珀，冰清玉洁，清香醉人，尹沉壁剪了几枝，回来找了一对长颈白瓷的素纹梅瓶插上。
顾蕊连连点头，“还是姐姐精明，我就没想到要把几本账册拿来做对比，一本本的单独看，头都看大了还是没发现有什么不对。”
“这哪里是精明，你看得多，自然而然就知道了。你也不用把问题都找出来，只要指出几个地方问一下话，敲山震虎，他们知道糊弄不了你，以后也就不敢了。”
顾蕊合上账册，叹了一声，“说实话，我还真不想接这中馈，如今天天陷在这里头，就算有母亲和文宣帮着，也觉得为难。”
尹沉壁安慰她，“万事开头难，过了这阵子，往后你得心应手了就好些。”
“但愿如此。”
两人说着话，不知不觉就到了午间，顾蕊在雨墨轩里摆了饭，差人去请徐氏，徐氏今日却不在府里，说是去拂云庵上香，明日才回来。
顾蕊也未在意，闲谈间和表姐说起了崔岚的事。
崔岚突然去了凌云庵，其中内情两人也都知道一些，姐妹俩感叹了几句，尹沉壁在崔府用过午膳后，便回了国公府。
因着天气转凉，昨日起各院的小厨房已经分派了厨子，单独开伙。秦妈妈拿来了菜单，请尹沉壁过目。
“这是小厨房粗拟的十天菜单，等着少夫人看过后，才好报到大厨房那边，由那边分派食材过来。”秦妈妈道。
尹沉壁扶着额头，以往吃食方面都由大厨房里统一安排，她完全不用操心，如今一日三餐要自己做主，还真有点伤脑筋，虽然闻若青不是个挑剔的，但太过随意也不好。
她大致看了看，也没做什么调整，交还给秦妈妈，“我看挺好，就先这样吧。”
秦妈妈拿着单子出去了，尹沉壁想了想，叫栖云陪她去了辞云斋。
她在藏书室里自己找了一本《食经》、一本《本心斋食谱》、一本《山家清供》，交给栖云后正要出门，又见旁边一个架子上有两卷《大璟编年史》，便将厚厚的两卷都一并拿走了。
她回了院子，看见闻思齐正百无聊赖地坐在厅堂里等她，便笑着问她：“怎么，针线功课做完了？”
闻思齐这段日子很老实，功课也长进了不少，玉华楼的事闻若青告诉了老太君和江氏，老太君狠狠地教训了她一顿，连着江氏也骂了许久。
前两日老太君仔细检查过闻思齐的功课后，这才特许她功课做完后去两个嫂子的院子串串门。
闻思齐闷闷道：“做得眼睛疼，出来透透气，咱们玩什么呢？我今儿在你这里吃饭好不好？吃了饭我教你玩六博。”
尹沉壁回忆了一下菜单，好像单子上正巧有道红烧鹅掌是闻思齐喜欢吃的，便笑道：“行，不过听秦妈妈说赏梅居有两株腊梅花开了，你先陪我去剪几枝过来插瓶。”
“好啊！”闻思齐很高兴的应了，差了小丫头去她院子给小厨房报信。
两人去了赏梅居，果然园子里已开了几树腊梅，一朵朵小花苞嵌在枝条上，白里透着点淡黄，晶莹剔透如玉石琥珀，冰清玉洁，清香醉人，尹沉壁剪了几枝，回来找了一对长颈白瓷的素纹梅瓶插上。