年轻的谢尔顿不如雷耶蒙所熟悉的那般高大伟岸,但务农狩猎*等日常工作同样令他健康强壮。这时候的他眉目间少了苦大仇深的沉郁烦闷,愉悦欢欣的扛着满满收获进屋,哼着雷耶蒙未曾听过的乡间小调。

    ?正值深秋时日,清晨便出外打猎采菇的谢尔顿今日运气出奇的好,尚未中午便满载而归。在陆续搬进屋内的战利品中以两头肥美野鹿最为显眼,其他还有野兔野鸭、鹧鸪鹬鸟、茴香迷迭香、可食菌百里香等食材。

    ?虽说天色尚早,但密不透风的室内仍旧阴暗,谢尔顿藉着透进小窗的微光,熟练分类食物、处理猎物,独自在家时舍不得多点蜡烛。

    ?雷耶蒙见谢尔顿自顾自整理食材,对自己视若无睹,便上前试探性拍他後背,岂知手掌直接穿过谢尔顿,触摸不着,想来自己是以非实体状态回到谢尔顿年轻时期,算算年纪应是在家乡被毁之前,但具体不知道提前多久。

    ?「既无法触碰也无法沟通,那我该怎麽改变过去?使用意念?」雷耶蒙使劲重现在灵界时的思想造物,却起不了什麽作用,心中奇怪:「难道我只能乾看着不能做什麽?没道理啊…」瞧着谢尔顿独自处理工序麻烦的猎物,自己想帮却帮不上,不由得深叹一口气,只能在旁旁观,心道:「看来他善於狩猎的本领从年轻便崭露头角,不知是与生俱来还是有人教授?」

    ?雷耶蒙思考之际,门外忽传来两道年轻声音对谢尔顿的呼唤,谢尔顿手中工作不停,头也不抬的回答:「我在家,你们自己进门吧!」

    ?两名与谢尔顿年龄相仿的青年谈笑进门,他们身上沾着麦麸面粉,想是刚从磨坊处理完谷物回程。两人进门後熟门熟路的接下猎物处理流程,协助清洗剥皮、将皮毛栓扣乾燥曝晒、又协助切肉去骨,看剩余盐量决定要腌渍还是静待熟成,将碎肉与心肝内脏分别绞碎灌成肉肠,一点也不浪费。

    ?雷耶蒙从三人工作中闲聊得知,进门两人分别名叫希克斯与霍克,是与谢尔顿自幼一同长大的好友。其中霍克是谢尔顿青梅竹马格婨的弟弟,比邻而居的两家关系友好、感情深厚,互相帮忙多年,如家人般生活。若不是大瘟疫之後领主逐年加重税收,日常农务繁重、嫁娶费钱等原因,两家人会在更早之前就让年龄相仿的谢尔顿与格婨成婚,可碍於时机不佳,此事被长辈按下不提,各自优先为更年长更有才能的兄姊张罗婚事*,因此拖到两人二十余岁皆无下文,又因他们各自遵守信仰并不如情人般亲昵,只如同农家兄妹般关心照顾,并暗自抱着可能终身轮不到他们成婚的心情,认命维持现状。

    ?谢尔顿家中上有兄姊,兄姊各自嫁娶;下有弟妹,尚自随年迈父母居住,大嫂协助维持家务。当前三人所待小屋并非谢尔顿老家,而是位於领主另外安排的边缘耕地。此地靠近森林、面积不小,由身强体壮的他与兄长基恩同住於此负责耕种,两人有空便进森林狩猎砍柴,轮流一周去给领主做三天农活、三天回来耕种,为老家增加收入、减轻负担。

    ?年长十岁的基恩身手不凡、善於狩猎,原本有机会当上领主侍卫,但为就近看照家人而选择继续务农。谢尔顿自小受兄长训练,一身本领多由基恩传授,两人分工合作支持家庭所需,而有这两位壮丁辛勤付出,他们算是此村落生活条件较好的家庭,不仅衣食无忧,还有余钱能捐献教堂、帮助弱势,在乡里中颇有名望。

    ?时至深秋,领主与自耕地皆收成完毕。基恩奔波於运送农作物税收至领主家中,又得将过冬所需、作物木材肉食等物送回老家,剩余运往市镇贩卖,暂留谢尔顿在耕地小屋,两位好友农忙後也前来帮忙。

    ?三人协力之下,这些狩猎所得很快便处理妥当,还注意预留缴税的部分,准备冬季重要节日缴往领主家中。随後他们又从其中挑选鲜肉野菇、茴香迷迭香百里香鼠尾草*等香料,再从仓库中背出面粉燕麦豌豆鹰嘴豆、大蒜马铃薯胡萝卜甜菜根等作物,大致平分成数十份,一一堆上马车,三人驾马拜访村中老弱贫残,依个别需要分送食物,调整份数。

    ?大瘟疫後农村人口减少,领主课税逐年加重,在些作物歉收的年份,有些人家还得借粮缴基础税,过冬时饿得杀耕马来吃,预留明年作为种子的作物都吃尽,弄得隔年无法可耕,生活一年不如一年,如此循环往复,直到挨不过漫长的黑夜寒冬,饥困交迫而亡。

    ?而自基恩与谢尔顿分得广袤耕地以来,便将所余部分拿来支援乡里贫苦,使村人生活不至於难以过冬。而往年受过帮助的家庭,假若今年收成尚可便将机会留予他人,还会量力而为捐献粮食器物,帮助其他困苦,再不济也会以肉食换蔬菜,平衡捐助粮食荤素。乡里间平日里帮忙照看谢尔顿家人,靠近边缘农地的农家有时会拨空协助谢尔顿兄弟耕种采收,一年下来为他们提供不少人力物力。蒙天父保佑,这块边缘耕地常年丰收,村里也不再传出冬季饿死人的悲惨消息。

    ?「谢谢你们的无私奉献,上帝祝福你们。」接收帮助的村人由衷感谢,并对谢尔顿说:「你与你的兄长都是秉性良善的好人,你的兄长德高望重,我们正在讨论推举你的兄长为下届酿酒师*。」

    ?「谢谢,他会为此努力不让大家失望。」谢尔顿谢过村人,又去几家希克斯与霍克的亲戚,将物资送完,眼见时近傍晚,这才返程回屋。

    ?三人回到小屋时已然夜幕低垂,因忙於发送物资而错过晚餐时间,都觉腹中饥饿。谢尔顿进屋後赶紧找出食材为两位朋友料理晚餐,两人亦在旁协助,各自生火汲水备料,以节省时间。

    ?谢尔顿摘下绑吊着的晒乾香料、还有新鲜摘采的调味植物,从柜中拿出奶油奶酪黑面包、自篮中取出野味作物与鲜蔬果,说明天就是斋戒日周五,今早又蒙两人帮忙,晚餐准备丰盛菜肴与两人庆祝丰收。两人听罢欢呼一声,抱着水盆洗菜削马铃薯、依谢尔顿指示切洋葱拔香料。

    ?谢尔顿将切下的一截黑面包拆碎,随调味花叶混合,与切片洋葱切块马铃薯一同倒入和着奶油的浓汤锅。同时在旁另起一锅炖菜,以鹰嘴豆为主,马铃薯、胡萝卜、大蒜、豌豆、鲜蔬为辅,佐以香料调味。

    ?霍克将洗切好的芦笋番茄卷心菜放入木盆拌成沙拉,由谢尔顿倒入橄榄油与奶酪,并夹取罐中软饼增加口感。

    ?这边希克斯热好油煎锅,依谢尔顿指示*放上今早猎得的鹧鸪鹅鸟肥肝,再将漂亮饱满的白色蕈菇切成厚片,洒上百里香调味,以煎过肥肝的余油香煎烹煮,各自起锅,最後再以余油煎熟马铃薯块,制成薯泥洒上香菜。

    ?正当谢尔顿欲将今早的腌泡鹿肉拿出来料理,希克斯却忽然从自己的行囊中提出一袋腌泡肉块,说:「这次省下你辛苦的狩猎成果吧,近日我住北方村落的亲戚送来一块腌渍驯鹿肉,还教我们如何料理驯鹿肉丸,说吃起来鲜嫩多汁,早想让你们吃吃看了!」当下分享驯鹿肉丸制作菜谱,先将腌渍驯鹿肉切块,包裹於面团中拿去火堆中烘烤至焦黑,最後剥开外面面团只吃肉块部分,据说此法能锁住肉汁与腌料、保持肉块鲜嫩、入口时还有面麦香气,听得另两人口水直流,谢尔顿当即收起野鹿肉,改着手料理腌泡驯鹿。