大年三十。
今年的雪非常📃😇多,可三十这一天的雪🗍,老百姓还🛹♪是比较喜欢的。
除了瑞雪兆丰年的好意头,这个时间的一场大雪,总是能把土🛆🚇👏地里蛰伏的一些📯害虫冻死,对庄户人家来说,这才是最好的事情。
只是城里的气氛有些♿寂寥,街上没有什么人,往日的欢声笑语🛆🚇👏不见了,取而代之的空空荡荡的街市。
没有🉆🅁🃪忙着往自家门前贴对联和挂桃符的人,更没有追逐打闹的孩童,偶尔有🁵的,也只是那些🅧巡街的不良人而已。
杨怀仁🌳🃊站在家里最高处的楼台上,看着这座城市,有种说不出来的忧郁。
当天色渐渐暗📃😇下来的时候,杨怀仁却忽🕠然开怀的笑了起来,因为他看见了满城的炊烟,依旧袅袅升起,他甚至嗅到了这些人间烟火味。
这也不是错觉,自家的厨房里🝂🈙忙碌了起🕠来,没有厨子,忙活的几乎都是杨家自家人。
过年了,杨家的仆子丫鬟里有不少是庄子上庄户们的子弟闺女,杨母自然给他们放了年假,让他们🁷回家和家人过个团圆年。
剩下的无家可📃😇归的,便和主人一起过年,何之韵很聪明,他和杨怀仁一样担心这个年少了喜庆的气氛,让官人和孩子们都过不好年。
于是她提议今年过年大家一起准备年夜饭,包🕦🞐饺子,打年糕,攒汤⚢📉圆,总之带着节日气氛的食物,都要试着做一遍。
杨🛔母很🌳🃊喜欢这个主意,孩子们🝂🈙也觉得既然没法想往年一样出门去放鞭炮,帮着母亲准备年夜饭倒也是个不错的主意。
杨怀仁也加入其中,几个老婆的手艺还是可以的,何之韵一直就想学一些厨🁵艺,但毕竟她练武出身🁷,在厨艺方🖔💑👊面并没有太高的天赋。
于是她🌳🃊转而去学习制作糕点,从杨怀仁这里学🕦🞐一点,从杨母那里学一点,也从家里厨子那里学一点。
学来学去,虽然不能说学成了一位真正的糕点🕦🞐师傅,但她🇩🛍制作🛆🚇👏出来的糕点,也算是不错了,有几样也确实有了专业水准。
莲儿本身就是厨子🕾🏌😫出身☔,几个老婆之中他的手艺最好,把斋菜做出肉菜的味道来,稍微给她一些指点,她就能做得很好👸🍬。
铁香玉是最让杨怀仁没想到的,她同样是学武出身🀦⚩🔃,可她制作面食的手艺却非常精湛,杨怀仁猜想,大概制作面试对一个汉中女子来说,是天生的技艺。
兰若心的厨艺📃😇就不敢恭维了,她也算是江湖豪门出身的大小姐,厨艺这种事🁵,不是她会学的事情。
嫁入杨家之后,她🕾🏌😫也不是没尝试过,可惜她性子急,领会不了厨艺中慢工出细活的精髓,后来也就🁷渐渐放⚤📗弃了。
厨艺天赋这东西,杨怀仁也觉得是一件很难说的事,他的几个孩子也很奇怪,基本上儿子都没有多少厨艺天赋,倒是三个女儿在这🕡方面超出了他的预期。
就说包饺子,三个女儿包出来的饺子造型各异,也许个头上小了点,那也是因为她们🎅🎫📾的手小🅧,还拿不住太大的饺子皮的缘故♵🌰。
但最终效果来看,🕾🏌😫饺子的外形还是非常优美的🕦🞐,有肚子也有褶,就像是包裹了花🚥🕝边的银元宝。
今年的雪非常📃😇多,可三十这一天的雪🗍,老百姓还🛹♪是比较喜欢的。
除了瑞雪兆丰年的好意头,这个时间的一场大雪,总是能把土🛆🚇👏地里蛰伏的一些📯害虫冻死,对庄户人家来说,这才是最好的事情。
只是城里的气氛有些♿寂寥,街上没有什么人,往日的欢声笑语🛆🚇👏不见了,取而代之的空空荡荡的街市。
没有🉆🅁🃪忙着往自家门前贴对联和挂桃符的人,更没有追逐打闹的孩童,偶尔有🁵的,也只是那些🅧巡街的不良人而已。
杨怀仁🌳🃊站在家里最高处的楼台上,看着这座城市,有种说不出来的忧郁。
当天色渐渐暗📃😇下来的时候,杨怀仁却忽🕠然开怀的笑了起来,因为他看见了满城的炊烟,依旧袅袅升起,他甚至嗅到了这些人间烟火味。
这也不是错觉,自家的厨房里🝂🈙忙碌了起🕠来,没有厨子,忙活的几乎都是杨家自家人。
过年了,杨家的仆子丫鬟里有不少是庄子上庄户们的子弟闺女,杨母自然给他们放了年假,让他们🁷回家和家人过个团圆年。
剩下的无家可📃😇归的,便和主人一起过年,何之韵很聪明,他和杨怀仁一样担心这个年少了喜庆的气氛,让官人和孩子们都过不好年。
于是她提议今年过年大家一起准备年夜饭,包🕦🞐饺子,打年糕,攒汤⚢📉圆,总之带着节日气氛的食物,都要试着做一遍。
杨🛔母很🌳🃊喜欢这个主意,孩子们🝂🈙也觉得既然没法想往年一样出门去放鞭炮,帮着母亲准备年夜饭倒也是个不错的主意。
杨怀仁也加入其中,几个老婆的手艺还是可以的,何之韵一直就想学一些厨🁵艺,但毕竟她练武出身🁷,在厨艺方🖔💑👊面并没有太高的天赋。
于是她🌳🃊转而去学习制作糕点,从杨怀仁这里学🕦🞐一点,从杨母那里学一点,也从家里厨子那里学一点。
学来学去,虽然不能说学成了一位真正的糕点🕦🞐师傅,但她🇩🛍制作🛆🚇👏出来的糕点,也算是不错了,有几样也确实有了专业水准。
莲儿本身就是厨子🕾🏌😫出身☔,几个老婆之中他的手艺最好,把斋菜做出肉菜的味道来,稍微给她一些指点,她就能做得很好👸🍬。
铁香玉是最让杨怀仁没想到的,她同样是学武出身🀦⚩🔃,可她制作面食的手艺却非常精湛,杨怀仁猜想,大概制作面试对一个汉中女子来说,是天生的技艺。
兰若心的厨艺📃😇就不敢恭维了,她也算是江湖豪门出身的大小姐,厨艺这种事🁵,不是她会学的事情。
嫁入杨家之后,她🕾🏌😫也不是没尝试过,可惜她性子急,领会不了厨艺中慢工出细活的精髓,后来也就🁷渐渐放⚤📗弃了。
厨艺天赋这东西,杨怀仁也觉得是一件很难说的事,他的几个孩子也很奇怪,基本上儿子都没有多少厨艺天赋,倒是三个女儿在这🕡方面超出了他的预期。
就说包饺子,三个女儿包出来的饺子造型各异,也许个头上小了点,那也是因为她们🎅🎫📾的手小🅧,还拿不住太大的饺子皮的缘故♵🌰。
但最终效果来看,🕾🏌😫饺子的外形还是非常优美的🕦🞐,有肚子也有褶,就像是包裹了花🚥🕝边的银元宝。