往大铁锅里倒了五斤绞股蓝,刘伟开始炒制起🜷🆳来。

    灶里的🜼🇛🙑火🂥🐶非常大,铁锅的温度起码有一百多度,而绞股蓝更有七八十度。

    炒茶的时候只能用手🙻🏧🜚,而且一刻也不能停下来,要保🞭🗘证每一片绞股蓝均匀受热。

    所以就🜼🇛🙑要不停地翻动、旋转、抛散,渐渐地🟉翠绿色的绞股蓝变得深绿🌔起来。

    刘伟看着差不多了🔥🂯,开始按照📩《饮食篇》中的独特手法炒制起来。

    他也不怕村长大爷看着,这个一般人根本学不会,要随时感受火候而选择手法,就算有人拿着手机在一旁录像,学着🟓🜫视频上的方法炒茶,炒出🂠🐉来的也绝对不是一个味儿!

    半个多小时过去了,刘伟一🝝直在不停地🀻🁽按压、揉搓、翻动,他的手已经红彤彤的了,一般的人绝对受不了,反倒还会烫伤。

    这会儿锅里的绞股蓝将🅂🃭近一百度了,虽然水分已经蒸发掉,但是却🄟⚜💏依然很烫。

    村长大爷,刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着,刚开始还说说笑笑🜫🅈,此时已经不说话了。

    爷爷在一旁👞🉽说道:“伟伟,🝝烫不烫啊🃰🛟🝭?别把手弄伤了!”

    “没事,我受的了,这已经是第二🉁次了!”刘伟嘴上说着,手上却一刻不停!

    又过了十分钟,刘伟看着锅里的茶叶🃰🛟🝭差不多了,他连🞭🗘忙盖上🁝🆮锅盖端着大铁锅开始翻。

    只听见沙沙地声音在锅里响动着🎙,好一会儿刘伟才把大铁锅放在🜫🅈地上。

    又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。

    这才🃽🝓🊭停了下👞🉽来,他抹了一把汗,累的确实不轻。

    “伟娃子有把劲🀹儿啊!这么大的铁锅玩的这么🜷🆳转!”村长大爷说道。

    “嘿嘿,那是!”刘伟鼓了鼓肌肉。

    茶叶要这样闷🔮一个小时,随后📩拿开锅盖慢慢让🜷🆳它冷却。

    趁着这点时间,🀹刘伟将自己的打算告诉了村长。

    也就是让村里🔮人都种上绞股🝝蓝,刘伟十月份的时候跟县☹上的价格一样收购。

    他也没等着👞🉽村长大爷表态,立即🎙当他面泡了一杯🉊🅧龙须茶。

    “你看,这个茶叶就是我上次炒的!一会儿这个茶叶好了保准🙭🍦和这个一模☽一👿🎫🔁样的味道!”