晚上,耀阳本想住我的公寓,🗢🝕得知我姐姐,姐夫来了,说一定要请他们和我爸妈吃饭,我也答应了下来,但和他说:“吃饭可以,可别找又贵又不好吃的餐厅,咱不吃氛围,不吃格调,只吃好吃的。”
耀阳有点为难了说:“我上哪知道去哪吃啊?那🙨你选地方,我🟘🝟掏钱。”
我想了想,珠海大桥底下有家酒家,做了很多年,👍🇦味道不错,就告诉了他地址,让他自己过去,我回家📑接我姐,姐夫,我爸妈,胜男。
我没和我姐说,别人请吃饭,🗢🝕只是说去吃饭,估计她以为我请吧。
到了地方,耀阳,刘晟已经在等我们了,见到我爸妈,我姐和我姐夫,还不等我介绍,就十分热情地说:“这是🜫🅇🄠叔叔阿姨吧,叔叔阿姨真年轻,今年也就像刚过50的样子啊,这是姐和姐夫吧,大姐长得真漂亮,姐夫也是一表人才啊。我是阿飞的兄弟,我从北京来的⚍,我叫耀阳,这是刘晟,我们都叫他三儿。”🜃⛊
大家都没反应过来,他已经说了一大串了,我爸妈客气地点着头,我姐和姐夫对于这种自来熟的人,也有种好感,点着头,说坐坐坐🜣🄀。
只有胜男掐着腰说道:“你们两个怎么阴🄥⛔🚄魂不🀰🀟♭散啊?怎么🝾又来了,才走几天啊?”
耀阳笑嘻嘻地说:“小男,见到我都不叫哥哥的?哥哥,想你了,来看看你不行吗?这回,和你🗹老公一起合作了,让你老公帮我们赚大钱、“
我姐疑问地看着耀眼,又用疑问地眼神望了着我,我说道:“耀阳和三哥都是胜男的🛣🛣发小,都是一个院子里长大了,这次是我叫他们过来的,我看中了横琴岛的一家酒家,就是咱们上次去吃饭的那家,准备盘下来,和耀阳哥和,三哥一起合作干。”
我姐有🅩点惊讶🚧🕴🍷地说:“那地方可不小啊?要不🀰🀟♭少钱吧?”
我笑着🅩说:“嗯,是要不少钱,好在这两位哥哥,有钱,这点钱对♑🇨🛇他们不算什么大事。☞”
耀阳急忙地说:“大姐,别听他胡说,我🄥⛔🚄们是相信你弟弟🝾的眼光,他的投资眼光🈪🁆很准的。”
我姐哦了一声,对着我说:”还不知道你🄥⛔🚄有这本领呢?不是听说你被🅸🙠炒鱿鱼了吗?”
我扫兴地说道:“你怎么知道🗢🝕的?你听谁说的?”
我姐不自觉地看🐸🄫🀟了我妈一下,我爸的脸一下子拉了下来🖠🔀,怪责道我妈:“你怎么什么都☞跟孩子说?这有什么好说的,再说你根本不知道事情的来龙去脉,别瞎说。”
我妈支支吾吾地说道:“都🚰🖾是自己♕家人,我就是随便说说🝾。”
我急忙制止了这个话题说🄉:“你们都没错,不过,我不是被炒的,我是自己主动离🐉职的!”
我姐也不想再继续这个话题,就说道:“你们开酒家想法不错,不过,有几样问题一定要注意,一是,客流量淡季,旺季的客流量,白天晚上的客流量。二是,什么样的消费人群,是年轻点的,是年纪大点的,是外地的旅客比较多,还是本地的🟢🞲😄居民比较多,三是,食材的来源问题,你要做什么样的餐饮,就要想主食材的来源,要长期供
应的。四是,人员的配置,大厨,二厨,配菜,传菜,🖠🔀面点师傅,迎宾员,服务员,清洁工,收银员等等,🈭🁥这些都要招齐。
我说的只是一🚧🕴🍷部分,还有很多事情,要考虑周全,少想一步,都会对未来的营业造成影☞响。”
耀阳不住地点头,说:“大姐,你内⚦📪行啊?懂这么多,你也是做餐饮的?🗊”
我姐回答道:“不是,我在一家食品公😃⚔司做销售,但🝱🎼接🖠🔀触很多做餐饮的客户,耳濡目染而已,再加上以前你姐夫做过烧烤档,所以,知道一点。”
耀阳有点为难了说:“我上哪知道去哪吃啊?那🙨你选地方,我🟘🝟掏钱。”
我想了想,珠海大桥底下有家酒家,做了很多年,👍🇦味道不错,就告诉了他地址,让他自己过去,我回家📑接我姐,姐夫,我爸妈,胜男。
我没和我姐说,别人请吃饭,🗢🝕只是说去吃饭,估计她以为我请吧。
到了地方,耀阳,刘晟已经在等我们了,见到我爸妈,我姐和我姐夫,还不等我介绍,就十分热情地说:“这是🜫🅇🄠叔叔阿姨吧,叔叔阿姨真年轻,今年也就像刚过50的样子啊,这是姐和姐夫吧,大姐长得真漂亮,姐夫也是一表人才啊。我是阿飞的兄弟,我从北京来的⚍,我叫耀阳,这是刘晟,我们都叫他三儿。”🜃⛊
大家都没反应过来,他已经说了一大串了,我爸妈客气地点着头,我姐和姐夫对于这种自来熟的人,也有种好感,点着头,说坐坐坐🜣🄀。
只有胜男掐着腰说道:“你们两个怎么阴🄥⛔🚄魂不🀰🀟♭散啊?怎么🝾又来了,才走几天啊?”
耀阳笑嘻嘻地说:“小男,见到我都不叫哥哥的?哥哥,想你了,来看看你不行吗?这回,和你🗹老公一起合作了,让你老公帮我们赚大钱、“
我姐疑问地看着耀眼,又用疑问地眼神望了着我,我说道:“耀阳和三哥都是胜男的🛣🛣发小,都是一个院子里长大了,这次是我叫他们过来的,我看中了横琴岛的一家酒家,就是咱们上次去吃饭的那家,准备盘下来,和耀阳哥和,三哥一起合作干。”
我姐有🅩点惊讶🚧🕴🍷地说:“那地方可不小啊?要不🀰🀟♭少钱吧?”
我笑着🅩说:“嗯,是要不少钱,好在这两位哥哥,有钱,这点钱对♑🇨🛇他们不算什么大事。☞”
耀阳急忙地说:“大姐,别听他胡说,我🄥⛔🚄们是相信你弟弟🝾的眼光,他的投资眼光🈪🁆很准的。”
我姐哦了一声,对着我说:”还不知道你🄥⛔🚄有这本领呢?不是听说你被🅸🙠炒鱿鱼了吗?”
我扫兴地说道:“你怎么知道🗢🝕的?你听谁说的?”
我姐不自觉地看🐸🄫🀟了我妈一下,我爸的脸一下子拉了下来🖠🔀,怪责道我妈:“你怎么什么都☞跟孩子说?这有什么好说的,再说你根本不知道事情的来龙去脉,别瞎说。”
我妈支支吾吾地说道:“都🚰🖾是自己♕家人,我就是随便说说🝾。”
我急忙制止了这个话题说🄉:“你们都没错,不过,我不是被炒的,我是自己主动离🐉职的!”
我姐也不想再继续这个话题,就说道:“你们开酒家想法不错,不过,有几样问题一定要注意,一是,客流量淡季,旺季的客流量,白天晚上的客流量。二是,什么样的消费人群,是年轻点的,是年纪大点的,是外地的旅客比较多,还是本地的🟢🞲😄居民比较多,三是,食材的来源问题,你要做什么样的餐饮,就要想主食材的来源,要长期供
应的。四是,人员的配置,大厨,二厨,配菜,传菜,🖠🔀面点师傅,迎宾员,服务员,清洁工,收银员等等,🈭🁥这些都要招齐。
我说的只是一🚧🕴🍷部分,还有很多事情,要考虑周全,少想一步,都会对未来的营业造成影☞响。”
耀阳不住地点头,说:“大姐,你内⚦📪行啊?懂这么多,你也是做餐饮的?🗊”
我姐回答道:“不是,我在一家食品公😃⚔司做销售,但🝱🎼接🖠🔀触很多做餐饮的客户,耳濡目染而已,再加上以前你姐夫做过烧烤档,所以,知道一点。”