既然不提出干了，就好聚好散，和徐总握握手，到财务把工资结算一🌠🀞下，然后回到厨房和兄弟们告个别。大家都有点没反应过来，以为老谭在开♴🌨🁪玩笑，看老谭表情不🔔⛹🟐像这才相信，都有些舍不得老谭走。
有相聚就有分离，很正常的事，干厨房🛦🞬🗌的人都知道，谁也不会在一个地方干一🕺🎧辈子，除非饭店是自己开的。
老谭不干了王红也要走，老谭说先干着吧，还没到一个月呢，等干到一个月把工资开到手再走。另外关东人家不错，在这干能保证开🀤⚜资，比到别的地方干强。加上李爽和周晓梅也在这，能有个☃☕⚺照应。王红想了📫🝳想没跟着走。
从厨房出来，送老谭的有李旭、袁华、李忠清兄弟俩，徐波、王淑兰、周宏友等人，王刚没在厨房，他徒弟没一个出来的。估计提前知道了这事，王刚是不好意思露面，他徒弟们碍着师父面子也没出来。🖆🐗⛤
这其中也有人走茶凉的味道，县官不如现管，你老谭在的时候是厨师长🆗🏩🜳，🖗管着大伙儿，大伙儿对你毕恭毕敬，甚至是怕你。现在你走了，不在这♴🌨🁪里干了，也就没人拿你当回事了。
还有就是很多人想到头🖉🐳两个厨师长走的原因，难道真是人家不行吗？老员工心里🆒也合计，多多少少的知道🕟咋回事。
来到大厅门口，张丽、🖉🐳李爽、周晓梅都在，她们仨刚知道这事，心里有些不得劲，站在这给老谭送行。
看到她♡们仨老谭笑了，对她们说：“老谭撤了，以后🚶来吃饭给我打个折。”
张丽🖄说♡：“那必须的，不但⚴🕨打折，还得加菜，还得陪酒。”
李爽说：“老大，你到别的地方给我打电🏑🙚话🐝🀱🀨，我过去跟你干。”
周晓梅说：“小叔，你先撤，我也不🄲🁟打算干了，没劲儿。”
老谭说：“我撤我的，跟你⚴🕨们没关系，你俩走了张丽咋整？拆台呀？在这干吧，王刚人不错。🔠🂃🌄”
周晓梅脸红了一下，说：“跟他没关系，再🐝🀱🀨说也没那回事，这回更完了。”
老谭笑笑，向门口走去，大家在后面跟着。
一直把老谭送出大门口，老谭挥手叫大伙儿回去干活，然后转🝥身潇洒的走了。
一个人的格局决定做什么样的事。
徐总确实欣🐚赏老谭，但是在考虑到工资这块的时候开始精打细算，觉着厨房不能用两个⚵🕬🌯厨师长，两个人的工资加在一起一万四，有点高，想用一个人。
老谭没来之前王刚确实不行，老谭来了把厨房整的挺🚶好，生意不断上涨，现在已经稳定了。于是商人🕏🈫🁏的本色露出来，开始在王刚和老谭之间做起了选择题。
之所以有底气做选择题，主要原因是对自己的自负和这段时间的学习。🆗🏩🜳
他本来就个非常自负的人，通过这段时间的学习感觉比以前厉害⛌😾了。以前是不知道咋管理，头一次整这么大酒店不知道从哪下手，有点懵。王刚也不行，管理不了大厨房。所以迫切的需要一个能人来帮着管理，把饭店走向正轨，至少不再赔钱。
老谭来了之后把厨房整明白了。♣菜品精简了，利润上来了；规章制度完🆗🏩🜳善了，员工规矩了；流程有了，工作顺畅了；标准有了，出品质量上来了；五常管理落地了，卫生达标了；团队组建完了，员工凝聚力有了。
从表面上看老谭🅶就是这些套路，已经整明白了。🍑以前是不知道咋整，现在知道咋整了，老谭存在的价值就很小了。以后沿着老谭的这🀤⚜些套路整就没事，生意只能继续往上涨，并且越来越好。典型的拿来主义，属于商人的小聪明。
有相聚就有分离，很正常的事，干厨房🛦🞬🗌的人都知道，谁也不会在一个地方干一🕺🎧辈子，除非饭店是自己开的。
老谭不干了王红也要走，老谭说先干着吧，还没到一个月呢，等干到一个月把工资开到手再走。另外关东人家不错，在这干能保证开🀤⚜资，比到别的地方干强。加上李爽和周晓梅也在这，能有个☃☕⚺照应。王红想了📫🝳想没跟着走。
从厨房出来，送老谭的有李旭、袁华、李忠清兄弟俩，徐波、王淑兰、周宏友等人，王刚没在厨房，他徒弟没一个出来的。估计提前知道了这事，王刚是不好意思露面，他徒弟们碍着师父面子也没出来。🖆🐗⛤
这其中也有人走茶凉的味道，县官不如现管，你老谭在的时候是厨师长🆗🏩🜳，🖗管着大伙儿，大伙儿对你毕恭毕敬，甚至是怕你。现在你走了，不在这♴🌨🁪里干了，也就没人拿你当回事了。
还有就是很多人想到头🖉🐳两个厨师长走的原因，难道真是人家不行吗？老员工心里🆒也合计，多多少少的知道🕟咋回事。
来到大厅门口，张丽、🖉🐳李爽、周晓梅都在，她们仨刚知道这事，心里有些不得劲，站在这给老谭送行。
看到她♡们仨老谭笑了，对她们说：“老谭撤了，以后🚶来吃饭给我打个折。”
张丽🖄说♡：“那必须的，不但⚴🕨打折，还得加菜，还得陪酒。”
李爽说：“老大，你到别的地方给我打电🏑🙚话🐝🀱🀨，我过去跟你干。”
周晓梅说：“小叔，你先撤，我也不🄲🁟打算干了，没劲儿。”
老谭说：“我撤我的，跟你⚴🕨们没关系，你俩走了张丽咋整？拆台呀？在这干吧，王刚人不错。🔠🂃🌄”
周晓梅脸红了一下，说：“跟他没关系，再🐝🀱🀨说也没那回事，这回更完了。”
老谭笑笑，向门口走去，大家在后面跟着。
一直把老谭送出大门口，老谭挥手叫大伙儿回去干活，然后转🝥身潇洒的走了。
一个人的格局决定做什么样的事。
徐总确实欣🐚赏老谭，但是在考虑到工资这块的时候开始精打细算，觉着厨房不能用两个⚵🕬🌯厨师长，两个人的工资加在一起一万四，有点高，想用一个人。
老谭没来之前王刚确实不行，老谭来了把厨房整的挺🚶好，生意不断上涨，现在已经稳定了。于是商人🕏🈫🁏的本色露出来，开始在王刚和老谭之间做起了选择题。
之所以有底气做选择题，主要原因是对自己的自负和这段时间的学习。🆗🏩🜳
他本来就个非常自负的人，通过这段时间的学习感觉比以前厉害⛌😾了。以前是不知道咋管理，头一次整这么大酒店不知道从哪下手，有点懵。王刚也不行，管理不了大厨房。所以迫切的需要一个能人来帮着管理，把饭店走向正轨，至少不再赔钱。
老谭来了之后把厨房整明白了。♣菜品精简了，利润上来了；规章制度完🆗🏩🜳善了，员工规矩了；流程有了，工作顺畅了；标准有了，出品质量上来了；五常管理落地了，卫生达标了；团队组建完了，员工凝聚力有了。
从表面上看老谭🅶就是这些套路，已经整明白了。🍑以前是不知道咋整，现在知道咋整了，老谭存在的价值就很小了。以后沿着老谭的这🀤⚜些套路整就没事，生意只能继续往上涨，并且越来越好。典型的拿来主义，属于商人的小聪明。