三十四章 : 开阊番外(1/2)
&e🛣🞋💥🛣🞋💥msp; 沈🙫🍓成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&ems🆞🐧🂐p;&🆘emsp🔰🄐☒;“可以。”司开阊颔首。
 🅓 沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃🔢🎭的不多,应该是觉得不够甜吧🁡😬?”
  🔥这话纯🂼🔈粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
&ems🆞🐧🂐p; 谁知,司开阊却说:“不⚣📏🙸,多放点醋。”
 &a🛄🙸mp;emsp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁⛃🗯大了双眼,😋“多放醋?”
&ems🆞🐧🂐p;&em🞥🖌sp;“嗯,吃酸的。”
 &🆘emsp;沈成芮“咦”了声疑🏐🙋惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋🙨烹鸡。”
  她🙫🍓踩楼梯的脚🅠🇽差点踩空。⚣📏🙸
  今🙫🍓天🈂是怎么了,嗜甜的司⚣📏🙸开阊这么喜欢醋?
 &🆘ems🅂🃫p;换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适💜💭量盐拌匀腌制。
  而后🈂她去准🟋备了醋烹鸡的食材。
&am🀴🁃🃄p;emsp;🅓 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开🎀🍾阊意外的喜欢。
&am🀴🁃🃄p;emsp; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
&🏩🜱🅾emsp; 算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒🌃上🕲🍦油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈🃱🛩成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉🌟放凉,然后再炸一次,💃🏎再沥油。
&e🛣🞋💥msp; 最后,她才起热锅将油、番茄酱🃱🛩、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&⛇😔🁃;e🛣🞋💥msp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由🃎🖫🕤又加了点白醋进去。
&emsp📓🚚; 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝🙵🎭麻出盘。
&⛇😔🁃;e🛣🞋💥msp; 出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了💄🏘🚖一块浅尝,结果自己被酸到了。
  🔥她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?
&ems🆞🐧🂐p;&🆘emsp🔰🄐☒;“可以。”司开阊颔首。
 🅓 沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃🔢🎭的不多,应该是觉得不够甜吧🁡😬?”
  🔥这话纯🂼🔈粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
&ems🆞🐧🂐p; 谁知,司开阊却说:“不⚣📏🙸,多放点醋。”
 &a🛄🙸mp;emsp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁⛃🗯大了双眼,😋“多放醋?”
&ems🆞🐧🂐p;&em🞥🖌sp;“嗯,吃酸的。”
 &🆘emsp;沈成芮“咦”了声疑🏐🙋惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋🙨烹鸡。”
  她🙫🍓踩楼梯的脚🅠🇽差点踩空。⚣📏🙸
  今🙫🍓天🈂是怎么了,嗜甜的司⚣📏🙸开阊这么喜欢醋?
 &🆘ems🅂🃫p;换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适💜💭量盐拌匀腌制。
  而后🈂她去准🟋备了醋烹鸡的食材。
&am🀴🁃🃄p;emsp;🅓 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开🎀🍾阊意外的喜欢。
&am🀴🁃🃄p;emsp; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
&🏩🜱🅾emsp; 算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒🌃上🕲🍦油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈🃱🛩成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉🌟放凉,然后再炸一次,💃🏎再沥油。
&e🛣🞋💥msp; 最后,她才起热锅将油、番茄酱🃱🛩、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&⛇😔🁃;e🛣🞋💥msp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由🃎🖫🕤又加了点白醋进去。
&emsp📓🚚; 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝🙵🎭麻出盘。
&⛇😔🁃;e🛣🞋💥msp; 出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了💄🏘🚖一块浅尝,结果自己被酸到了。
  🔥她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?