第三十一章-没有七七裹不来的粽子(2/7)
趁👹🍯着众人在说话,米莉偷偷地在啃竹箩里的箬竹叶……
啃一口,呸!再啃一口,呸!呸!
干巴巴的,不好吃!
“啊!米莉!这个不许吃,吃了你会被卡住喉咙🆣👜死掉的!”
李晚七恐吓米莉一番,赶紧将它抱走。
“米莉也像你,贪吃鬼,什么都吃,我上次还看到它在啃西卡的跑步机,大傻猫还在一旁看着,还好我发现了,不然你⚳🕞那跑👷🍢步机就被它啃出个洞来了🍡。”
七七“……”
说起这🀩件事,🎤西卡🄘♛🉅有些心虚,这锅就留着给米莉吧。
闲聊着,外婆已经开始动手裹起粽子来了。
她的🀻双手干瘦,已经不像年轻时那般平稳,动作也显得有些颤巍巍的,但依☴旧干净利落地裹出来一个三角粽。
李晚七还没开始动手呢,她拿起外婆裹好的这颗粽子,一脸钦佩地打量起来☴。
三角粽🀩是裹法非常简单的一种🃟🙇方式,单面看就是一个三角形的模样,外♑🇩婆裹的这个三角端正均匀,已经是相当的漂亮了。
“好漂亮🙱,外婆,🄘♛🉅你再裹一个🃟🙇,我要仔细看看!”
“这个很简单的啊,那你看着咯……”
七七便一副好奇宝宝的模样,凑到外婆身边😻,看她裹粽子的手法。
只见外婆从竹箩里取出三片箬竹叶,叠在一起🛹♪,🆣👜从左到右排开。
“排的时候,这个粽叶不要排得太开,不然煮的时🚎候,糯米发涨,就会♑🇩从缝隙漏米出来了,粽子一漏米,味道就差远🍀🄻🂳咯。”
“用粽叶的头这边,向内🗭🞷裹成一个漏斗状,就🛹♪像这样,很简单的。”
外婆细心地解释着,她说话语速很慢,李晚😻七一边听着,一边从竹箩里拿出三片箬竹叶,学她的方式在裹。
裹粽子无关厨艺,🄘♛🉅更多是手头上的功夫,有点像是折纸一样,七七折纸还是蛮厉害的,试着卷了两次,便出来一个漂亮的漏斗形状了。
接着便是往这个漏斗里面装材料啦,七七学着外婆的做法,先是填了两汤匙的糯米,再放上一块红烧好的五花肉、放进一个蛋黄、放入几颗虾仁,材料十足,最后再盖上一些糯米🅞🇬。
“这样子……将粽叶翻过🗭🞷来,盖住这个漏斗的底,然后再这样🎮🔞🁮绕一☋♛下……”
啃一口,呸!再啃一口,呸!呸!
干巴巴的,不好吃!
“啊!米莉!这个不许吃,吃了你会被卡住喉咙🆣👜死掉的!”
李晚七恐吓米莉一番,赶紧将它抱走。
“米莉也像你,贪吃鬼,什么都吃,我上次还看到它在啃西卡的跑步机,大傻猫还在一旁看着,还好我发现了,不然你⚳🕞那跑👷🍢步机就被它啃出个洞来了🍡。”
七七“……”
说起这🀩件事,🎤西卡🄘♛🉅有些心虚,这锅就留着给米莉吧。
闲聊着,外婆已经开始动手裹起粽子来了。
她的🀻双手干瘦,已经不像年轻时那般平稳,动作也显得有些颤巍巍的,但依☴旧干净利落地裹出来一个三角粽。
李晚七还没开始动手呢,她拿起外婆裹好的这颗粽子,一脸钦佩地打量起来☴。
三角粽🀩是裹法非常简单的一种🃟🙇方式,单面看就是一个三角形的模样,外♑🇩婆裹的这个三角端正均匀,已经是相当的漂亮了。
“好漂亮🙱,外婆,🄘♛🉅你再裹一个🃟🙇,我要仔细看看!”
“这个很简单的啊,那你看着咯……”
七七便一副好奇宝宝的模样,凑到外婆身边😻,看她裹粽子的手法。
只见外婆从竹箩里取出三片箬竹叶,叠在一起🛹♪,🆣👜从左到右排开。
“排的时候,这个粽叶不要排得太开,不然煮的时🚎候,糯米发涨,就会♑🇩从缝隙漏米出来了,粽子一漏米,味道就差远🍀🄻🂳咯。”
“用粽叶的头这边,向内🗭🞷裹成一个漏斗状,就🛹♪像这样,很简单的。”
外婆细心地解释着,她说话语速很慢,李晚😻七一边听着,一边从竹箩里拿出三片箬竹叶,学她的方式在裹。
裹粽子无关厨艺,🄘♛🉅更多是手头上的功夫,有点像是折纸一样,七七折纸还是蛮厉害的,试着卷了两次,便出来一个漂亮的漏斗形状了。
接着便是往这个漏斗里面装材料啦,七七学着外婆的做法,先是填了两汤匙的糯米,再放上一块红烧好的五花肉、放进一个蛋黄、放入几颗虾仁,材料十足,最后再盖上一些糯米🅞🇬。
“这样子……将粽叶翻过🗭🞷来,盖住这个漏斗的底,然后再这样🎮🔞🁮绕一☋♛下……”