一🁬🈷🂺进门整个人沐浴其中,感觉每根神经都很放松,虽然感觉环境很舒服,但刘雨欣很不习惯。
因为她感觉吃西餐,拿刀又握叉很麻🌛烦⛜,📠🜎🁃不过秦泽说了来这里吃,她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景,两人靠📠🜎🁃近窗户坐下,☱🃋马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠檬水,递上菜单。
“雨欣姐,这🗐🚭家黑胡椒牛排🎁非常好吃,我们🏂都黑胡椒味把?”秦泽接过菜单随口问。“
好,既然你这么说一定很好吃!”刘雨欣苦涩的一笑,点🞽头答应。秦
泽点点头将菜单交给了服务🎁员,微微一笑说,“两份黑胡椒牛排,一🜧🄡份意大利面,咖💻🗁😩喱鸡肉饭,另外再给我们来份水果沙拉!”“
好的,两份黑胡椒牛排……对吧?"“
对,没错!”秦泽点点头服
务员确认点的餐无误,恭恭敬敬的问🌛“请📠🜎🁃问先生,小姐,你们的牛排要几成熟!
“我八分熟!”刘雨欣最先看开口。“
八🁬🈷🂺分!呵呵呵!”秦泽闻言,噗差点笑喷出来。
因为根🜰🅲本没有八分熟的牛排,牛排的熟度是牛中心温度决定的,中心温度越低,牛排红色部分的比例就越高🕛。近
生🁬🈷🂺的牛🜰🅲排只稍微加热一🕋下,内层还是生肉,保留着原肉的血红色和味道,口感柔嫩、湿软新鲜。一
分熟🕐🈲的牛排,表面煎熟,灰褐色,里面血红,虽然近生和一分熟的牛排都很味美,但很多人吃不了,因为切开和生肉没什🜷么区别。🕚三
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱,肉的中心血红,逐渐过渡成砖红色和粉红色,再到外围的灰褐🍯色,有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的,肉中🔺🅪心粉红,生肉大概占四分之一区域,逐渐过渡到外围的灰褐色,口感不太嫩,有层次,质感偏厚重。七⛑🙮🍲
分熟的,夹杂着少量粉红色,质🞓📬🝻感厚重,有咀嚼感,这两种是我们国家的食客最爱。
三分、五分和🗐🚭七分口感比较好,营养🌛价⛜值最高。
还有就是熟的🗐🚭,内部为灰褐色,外表层烤焦的焦糖色,熟牛排要求肉质还要润滑多汁,用力挤压还能看到牛排的纹理,这被称为最难煎制的牛排,这♓🈂🞱种牛排是照顾初吃西餐🎹🕼🎼的人。
秦泽笑的合不拢嘴,🆣不过服务员很有素养,并没有笑,而是歉意的说“对不起小姐,牛🔞🁲排之分,近生,一、三、五、七分熟和熟,没有你要的八分熟的牛排!”
“嗷……”刘雨🔺🅪欣尴尬的不能🂍自己,她很少吃西餐根本不懂这些。
“没事,美女!”秦泽连忙压下胸中的笑意,一本真经的说“你给我们做🔈⚔成七成熟的吧!”“
因为她感觉吃西餐,拿刀又握叉很麻🌛烦⛜,📠🜎🁃不过秦泽说了来这里吃,她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景,两人靠📠🜎🁃近窗户坐下,☱🃋马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠檬水,递上菜单。
“雨欣姐,这🗐🚭家黑胡椒牛排🎁非常好吃,我们🏂都黑胡椒味把?”秦泽接过菜单随口问。“
好,既然你这么说一定很好吃!”刘雨欣苦涩的一笑,点🞽头答应。秦
泽点点头将菜单交给了服务🎁员,微微一笑说,“两份黑胡椒牛排,一🜧🄡份意大利面,咖💻🗁😩喱鸡肉饭,另外再给我们来份水果沙拉!”“
好的,两份黑胡椒牛排……对吧?"“
对,没错!”秦泽点点头服
务员确认点的餐无误,恭恭敬敬的问🌛“请📠🜎🁃问先生,小姐,你们的牛排要几成熟!
“我八分熟!”刘雨欣最先看开口。“
八🁬🈷🂺分!呵呵呵!”秦泽闻言,噗差点笑喷出来。
因为根🜰🅲本没有八分熟的牛排,牛排的熟度是牛中心温度决定的,中心温度越低,牛排红色部分的比例就越高🕛。近
生🁬🈷🂺的牛🜰🅲排只稍微加热一🕋下,内层还是生肉,保留着原肉的血红色和味道,口感柔嫩、湿软新鲜。一
分熟🕐🈲的牛排,表面煎熟,灰褐色,里面血红,虽然近生和一分熟的牛排都很味美,但很多人吃不了,因为切开和生肉没什🜷么区别。🕚三
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱,肉的中心血红,逐渐过渡成砖红色和粉红色,再到外围的灰褐🍯色,有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的,肉中🔺🅪心粉红,生肉大概占四分之一区域,逐渐过渡到外围的灰褐色,口感不太嫩,有层次,质感偏厚重。七⛑🙮🍲
分熟的,夹杂着少量粉红色,质🞓📬🝻感厚重,有咀嚼感,这两种是我们国家的食客最爱。
三分、五分和🗐🚭七分口感比较好,营养🌛价⛜值最高。
还有就是熟的🗐🚭,内部为灰褐色,外表层烤焦的焦糖色,熟牛排要求肉质还要润滑多汁,用力挤压还能看到牛排的纹理,这被称为最难煎制的牛排,这♓🈂🞱种牛排是照顾初吃西餐🎹🕼🎼的人。
秦泽笑的合不拢嘴,🆣不过服务员很有素养,并没有笑,而是歉意的说“对不起小姐,牛🔞🁲排之分,近生,一、三、五、七分熟和熟,没有你要的八分熟的牛排!”
“嗷……”刘雨🔺🅪欣尴尬的不能🂍自己,她很少吃西餐根本不懂这些。
“没事,美女!”秦泽连忙压下胸中的笑意,一本真经的说“你给我们做🔈⚔成七成熟的吧!”“