1章 、未雨绸缪(3/3)
他以前真的听说过有些饭店,因为主打菜是季节性的,比如麻辣小龙虾,夏天的时候,生意🏩🜳🆎非常火爆,几个月就能挣二三十万,但到了冬天,就会月月亏本。
相比之下,烧烤要比麻辣小龙虾好一点。
起码烧烤不是季节性的。
但到了冬天天冷的时候,生意也会淡不少,准确点说,一旦天冷了🎾,整个餐饮行业都会受到影响。
特别是做宵夜的。
因为一旦到了冬天,不管白天有没有出太阳,🜫🅃是🔕不是暖和,到了晚上,都会很冷🔑⛠🛵。
很多🏬🝉喜欢出来吃夜宵的人,就会因为外🌁🟓面太冷而打消去吃夜宵的念头。
甚至……
徐同道想到他们烧烤店所在的红灯街上的那些发廊、舞厅、洗浴中心等等娱乐场所,他🄢⚳🕝觉得等天真的冷了,很多男人的生理需求也会受到天气的影响,而减弱。
到时候,🞏📌🙜别说夜宵,就是美🏊女……的吸引力🌋也会大幅下降。
徐同林还处在⚊兴奋当中,还是满脸的🞏喜🌁🟓悦笑容。
而徐同道因为想到刚才那些,此时脑中已经在考虑等天冷了🄲🁣🇩,自己这烧烤店是不是要调整🞋💦一下经营方向?
他觉得可以试试。
可以预见等天气冷了,每天晚⛙🚰上来他店里的食客人数肯定会大大减少,但如果能通过调整经营方向,而提高每一桌客人🔝的消费总额,那他这小店每个月的利润,说不定不会下降太多。
甚至逆市上扬也有可能。
具🔥🂱💦体怎么调整经营🁧方向……他也忽然想到了。
相比之下,烧烤要比麻辣小龙虾好一点。
起码烧烤不是季节性的。
但到了冬天天冷的时候,生意也会淡不少,准确点说,一旦天冷了🎾,整个餐饮行业都会受到影响。
特别是做宵夜的。
因为一旦到了冬天,不管白天有没有出太阳,🜫🅃是🔕不是暖和,到了晚上,都会很冷🔑⛠🛵。
很多🏬🝉喜欢出来吃夜宵的人,就会因为外🌁🟓面太冷而打消去吃夜宵的念头。
甚至……
徐同道想到他们烧烤店所在的红灯街上的那些发廊、舞厅、洗浴中心等等娱乐场所,他🄢⚳🕝觉得等天真的冷了,很多男人的生理需求也会受到天气的影响,而减弱。
到时候,🞏📌🙜别说夜宵,就是美🏊女……的吸引力🌋也会大幅下降。
徐同林还处在⚊兴奋当中,还是满脸的🞏喜🌁🟓悦笑容。
而徐同道因为想到刚才那些,此时脑中已经在考虑等天冷了🄲🁣🇩,自己这烧烤店是不是要调整🞋💦一下经营方向?
他觉得可以试试。
可以预见等天气冷了,每天晚⛙🚰上来他店里的食客人数肯定会大大减少,但如果能通过调整经营方向,而提高每一桌客人🔝的消费总额,那他这小店每个月的利润,说不定不会下降太多。
甚至逆市上扬也有可能。
具🔥🂱💦体怎么调整经营🁧方向……他也忽然想到了。