在农人期待的目光中，秦邺勉强⚃🎫尝了一口，😂⚊🏪已经⛐做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色的液体，有点粘稠🁐，确实不是酱油。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介绍道：“这是柘浆【🅚🖌1】，凝固之后就是石蜜了。”
秦邺还是不懂，细🅵🕹细🅺品尝了一下，秦邺倒觉得有点焦糖味。
农人于是🄓☮带他去看橘树的时候🎺🖅，顺便带他看了🇲村后的柘林。
看到实🐩🂢🐠物秦🐿🅤🈟邺哪还有认不出来的，💜💮这是甘蔗啊！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前说的石蜜♯，估计是甘蔗汁凝固后的固体⚵🕯🍇原始冰糖。
冰糖一🐩🂢🐠大块的时候，可不是像石头一样硬📇😮嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点⚵🕯🍇蒸发甘蔗汁中的水分⚕，会烧火熬煮。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜色渐渐⚃🎫变成了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，直接取出🜸来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村🐩🂢🐠种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，🜥🄎可惜糖坊事关重大，秦邺又是外人，不🁩🈜⚳好随便去看。
虽然如此🄓☮，秦邺还是借着便利，花钱买了一😂⚊🏪罐柘浆和成品石♯蜜。
约定好村人🐿🅤🈟每天供应多少橘子，到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬，秦邺带着柘浆和石蜜🜸离开了。
不出意外，往后他发家致富🐺🄷的手段，要落在这柘浆🕛和石蜜身上了。
石蜜通体很不好看，连现代的那种不修边幅😂⚊🏪的大块冰糖的颜♯值都比不上，红褐斑驳，但是拿到手中，秦邺一下明白这是什么东西了。
把石蜜磨成糖粉，倒进模具里压成块🚬🖡🔇，🁐就是现代常见的土法红糖啊。
其实⚭🔥之前就🐿🅤🈟吃过这个世界的糖，比如那次他请客小孩们去吃糖水甜瓜，当时的糖水就是暗红色🜸的。
只是当时，秦邺没有想到更深一层去。
红糖和白砂糖制作原材料一模一样，成分📇😮也几乎一模一样，制作工艺上白砂糖还要多一道吸附过滤，可惜在现代，制作工艺提高，白砂糖人人都吃的🐙起，不稀奇了，而红糖因为种种“功效”，反而比白砂糖要贵。
殊不知，白砂糖在历史上刚刚出⚃🎫现💜💮的时候，是何等的风靡。
宋朝美食达人苏东坡倾情赞美：“💜💮冰盘荐琥珀，何似糖霜美。”【2】
用勺子搅了搅这赤色的液体，有点粘稠🁐，确实不是酱油。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介绍道：“这是柘浆【🅚🖌1】，凝固之后就是石蜜了。”
秦邺还是不懂，细🅵🕹细🅺品尝了一下，秦邺倒觉得有点焦糖味。
农人于是🄓☮带他去看橘树的时候🎺🖅，顺便带他看了🇲村后的柘林。
看到实🐩🂢🐠物秦🐿🅤🈟邺哪还有认不出来的，💜💮这是甘蔗啊！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前说的石蜜♯，估计是甘蔗汁凝固后的固体⚵🕯🍇原始冰糖。
冰糖一🐩🂢🐠大块的时候，可不是像石头一样硬📇😮嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点⚵🕯🍇蒸发甘蔗汁中的水分⚕，会烧火熬煮。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜色渐渐⚃🎫变成了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，直接取出🜸来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村🐩🂢🐠种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，🜥🄎可惜糖坊事关重大，秦邺又是外人，不🁩🈜⚳好随便去看。
虽然如此🄓☮，秦邺还是借着便利，花钱买了一😂⚊🏪罐柘浆和成品石♯蜜。
约定好村人🐿🅤🈟每天供应多少橘子，到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬，秦邺带着柘浆和石蜜🜸离开了。
不出意外，往后他发家致富🐺🄷的手段，要落在这柘浆🕛和石蜜身上了。
石蜜通体很不好看，连现代的那种不修边幅😂⚊🏪的大块冰糖的颜♯值都比不上，红褐斑驳，但是拿到手中，秦邺一下明白这是什么东西了。
把石蜜磨成糖粉，倒进模具里压成块🚬🖡🔇，🁐就是现代常见的土法红糖啊。
其实⚭🔥之前就🐿🅤🈟吃过这个世界的糖，比如那次他请客小孩们去吃糖水甜瓜，当时的糖水就是暗红色🜸的。
只是当时，秦邺没有想到更深一层去。
红糖和白砂糖制作原材料一模一样，成分📇😮也几乎一模一样，制作工艺上白砂糖还要多一道吸附过滤，可惜在现代，制作工艺提高，白砂糖人人都吃的🐙起，不稀奇了，而红糖因为种种“功效”，反而比白砂糖要贵。
殊不知，白砂糖在历史上刚刚出⚃🎫现💜💮的时候，是何等的风靡。
宋朝美食达人苏东坡倾情赞美：“💜💮冰盘荐琥珀，何似糖霜美。”【2】