第三十八章-人工呼吸(3/10)
顾瑶在外面把那几棵辣椒小苗给种上,那快地是秦玲🕆玲开辟出来的,之前一直没人种。
她一个人所以随便几棵青菜就够吃📄😒,所以位置也没多大。
她在里头把🐇♕洗干净🄼的辣椒先晾干,然后又开始剥蒜头,在辣椒酱里头加入蒜头。
“瑶瑶,番茄红了没?”站在📨厨房,秦玲玲吵外面的人喊道。
顾瑶看着红了两个的西红柿,应道:“嗯,红了,嫂子是🚰🖿要摘下来吗?🁎🄪”⚴
“嗯,帮👔🈡⛛我摘下来,然后冲洗一下,我等会要🜰用。”🕆
番茄摘回来后,秦玲玲将其⚉🏣🛷中一个切了,然后捣成泥🕆,准备放在这制作🁎🄪的辣椒酱里头。
除此之外,她☧🁰又让顾瑶去🖨🕍外头找人📄😒要了个柠檬。
顾瑶柠檬拿回来的时候,秦玲玲已经开始在制作辣椒酱了,捣好的蒜蓉,番茄酱还有辣🙻🏨🜥椒,按照顺序放入锅里,进行无水加热翻炒。
等到顾瑶这柠☧🁰檬拿回来的🖨🕍时候,秦玲玲切下一块,从里头挤🍸出柠檬汁,放入辣椒酱里头。
顾瑶在一旁被辣椒呛着不肯⚉🏣🛷走,一瞬不瞬的看着自家嫂子在制作辣椒酱,完看不懂。
“嫂子,这辣椒酱为什🉈么要放柠檬汁啊🃨,这放了加酸吗?”
秦玲玲笑道:“不是,是为了防腐,柠檬汁有防腐的作用,不🜂⚼🖰用放太多,放多了会酸,放一些起到防腐作👟🎂用就行,这样能吃的久一些。”🗐
“哦,还有这讲究。”
顾瑶越发觉得,跟着嫂子,真的能从🆗🏩🜬她身上学到好多知识。
等辣椒出锅,被铲放在🉈一个干净无📄😒水的盘上,这就算完成了。🜂⚼🖰
“等凉一些,就能装进罐里⚉🏣🛷保存着,以后想吃了,装点在碗里,吃饭的时候,放上一点,又辣又好吃。”
这种辣椒酱加了蒜蓉和番茄,不会很辣,因为有番茄的作用,还会有点甜辣的感觉,这🙻🏨🜥样🁮更适合不能吃很辣的人。
之后,剩下的那点辣椒🉈和蒜蓉,秦玲玲又做了一个肉沫辣椒酱🜂⚼🖰。
肉先剁🎟💒成肉酱,然后炒熟,再之后加入蒜蓉和辣椒,再进行二次翻炒制作,最后加入柠檬汁,就算完成。
有些人爱👔🈡⛛吃姜,还会在肉酱里头加入姜蓉,只是🛢🞅👴秦玲玲不爱吃。
有了这两瓶辣椒😐🀡酱🄼,秦玲玲觉得,自己就算没有菜,也能吃的很好。
她一个人所以随便几棵青菜就够吃📄😒,所以位置也没多大。
她在里头把🐇♕洗干净🄼的辣椒先晾干,然后又开始剥蒜头,在辣椒酱里头加入蒜头。
“瑶瑶,番茄红了没?”站在📨厨房,秦玲玲吵外面的人喊道。
顾瑶看着红了两个的西红柿,应道:“嗯,红了,嫂子是🚰🖿要摘下来吗?🁎🄪”⚴
“嗯,帮👔🈡⛛我摘下来,然后冲洗一下,我等会要🜰用。”🕆
番茄摘回来后,秦玲玲将其⚉🏣🛷中一个切了,然后捣成泥🕆,准备放在这制作🁎🄪的辣椒酱里头。
除此之外,她☧🁰又让顾瑶去🖨🕍外头找人📄😒要了个柠檬。
顾瑶柠檬拿回来的时候,秦玲玲已经开始在制作辣椒酱了,捣好的蒜蓉,番茄酱还有辣🙻🏨🜥椒,按照顺序放入锅里,进行无水加热翻炒。
等到顾瑶这柠☧🁰檬拿回来的🖨🕍时候,秦玲玲切下一块,从里头挤🍸出柠檬汁,放入辣椒酱里头。
顾瑶在一旁被辣椒呛着不肯⚉🏣🛷走,一瞬不瞬的看着自家嫂子在制作辣椒酱,完看不懂。
“嫂子,这辣椒酱为什🉈么要放柠檬汁啊🃨,这放了加酸吗?”
秦玲玲笑道:“不是,是为了防腐,柠檬汁有防腐的作用,不🜂⚼🖰用放太多,放多了会酸,放一些起到防腐作👟🎂用就行,这样能吃的久一些。”🗐
“哦,还有这讲究。”
顾瑶越发觉得,跟着嫂子,真的能从🆗🏩🜬她身上学到好多知识。
等辣椒出锅,被铲放在🉈一个干净无📄😒水的盘上,这就算完成了。🜂⚼🖰
“等凉一些,就能装进罐里⚉🏣🛷保存着,以后想吃了,装点在碗里,吃饭的时候,放上一点,又辣又好吃。”
这种辣椒酱加了蒜蓉和番茄,不会很辣,因为有番茄的作用,还会有点甜辣的感觉,这🙻🏨🜥样🁮更适合不能吃很辣的人。
之后,剩下的那点辣椒🉈和蒜蓉,秦玲玲又做了一个肉沫辣椒酱🜂⚼🖰。
肉先剁🎟💒成肉酱,然后炒熟,再之后加入蒜蓉和辣椒,再进行二次翻炒制作,最后加入柠檬汁,就算完成。
有些人爱👔🈡⛛吃姜,还会在肉酱里头加入姜蓉,只是🛢🞅👴秦玲玲不爱吃。
有了这两瓶辣椒😐🀡酱🄼,秦玲玲觉得,自己就算没有菜,也能吃的很好。