肉票有限,买到了不到十斤猪肉和几斤不要票的肉皮、猪下水和猪头肉。
就这些不要票的猪头肉、猪下水和肉皮,还是跑了几趟副食品站的统一屠宰点,求爹爹告奶奶,又塞钱又递烟才买到的。
要不然人家屠宰点的工人就内部消化了,根本就不会卖到外面。
有了现在这些野鸡野兔,加点洋芋什么的红烧一下,也是一道像样的宴席菜。
虽然不比猪肉有油气,但是好歹是肉啊!
到了晚上的时候,张秋桂就带着她两个儿媳来尽欢家里借桌椅板凳,锅碗瓢盆。
现在农村不管红白喜事,只要是摆坝坝宴(川省也称之为九斗碗或者九碗),都会从邻居家里借这些家具。
现在的生活条件艰苦,连山上的树木也都是集体的,婚丧嫁娶需要打家具和棺材,都要开条子才行。
所以每家的家具也就勉强够自家用,摆宴席肯定是不够的,肯定要从邻居家里借。
家具物件上都标上了记号,等宴席办完了,再一一送回。
这个时候的婚嫁习俗还是很有意思的,婚礼的前一天晚上,便要摆一顿简单的宴席,俗称“花夜”。
邻居和提前到达的亲戚,不分座位,热热闹闹地在头天晚上就尽情吃了一顿。
说是宴席,但是受限于现在的条件,也就是半荤素的菜,肥肉烧洋芋、猪下水猪头肉炖包菜,剩下的两样是素菜了。
这些菜对于大家来说也是难得的美味了,都吃得挺开心的。
而且尽欢发现了一个很奇怪的现象,村里的人来吃酒,每家基本就只派了一个代表来,不是家都来吃席的。
“祖祖,怎么我看每家就只来了一个人啊?”尽欢吃完饭回去的路上还在问。
徐祖爷摸着尽欢的头说,“现在家家的粮食都是紧巴巴的,只挂几毛钱的礼钱,家都去,还不得把你家俊伯家里一年的粮食都吃完了?”
尽欢听了恍然大悟,归根到底还是物资缺乏的计划经济啊。
回到家里,徐祖爷用钢精锅给尽欢下了一碗荷包蛋挂面,因为她没吃饱。
不是因为菜不合胃口,更重要的是等尽欢添第二碗饭的时候,甑子里面就已经空了。
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就这些不要票的猪头肉、猪下水和肉皮,还是跑了几趟副食品站的统一屠宰点,求爹爹告奶奶,又塞钱又递烟才买到的。
要不然人家屠宰点的工人就内部消化了,根本就不会卖到外面。
有了现在这些野鸡野兔,加点洋芋什么的红烧一下,也是一道像样的宴席菜。
虽然不比猪肉有油气,但是好歹是肉啊!
到了晚上的时候,张秋桂就带着她两个儿媳来尽欢家里借桌椅板凳,锅碗瓢盆。
现在农村不管红白喜事,只要是摆坝坝宴(川省也称之为九斗碗或者九碗),都会从邻居家里借这些家具。
现在的生活条件艰苦,连山上的树木也都是集体的,婚丧嫁娶需要打家具和棺材,都要开条子才行。
所以每家的家具也就勉强够自家用,摆宴席肯定是不够的,肯定要从邻居家里借。
家具物件上都标上了记号,等宴席办完了,再一一送回。
这个时候的婚嫁习俗还是很有意思的,婚礼的前一天晚上,便要摆一顿简单的宴席,俗称“花夜”。
邻居和提前到达的亲戚,不分座位,热热闹闹地在头天晚上就尽情吃了一顿。
说是宴席,但是受限于现在的条件,也就是半荤素的菜,肥肉烧洋芋、猪下水猪头肉炖包菜,剩下的两样是素菜了。
这些菜对于大家来说也是难得的美味了,都吃得挺开心的。
而且尽欢发现了一个很奇怪的现象,村里的人来吃酒,每家基本就只派了一个代表来,不是家都来吃席的。
“祖祖,怎么我看每家就只来了一个人啊?”尽欢吃完饭回去的路上还在问。
徐祖爷摸着尽欢的头说,“现在家家的粮食都是紧巴巴的,只挂几毛钱的礼钱,家都去,还不得把你家俊伯家里一年的粮食都吃完了?”
尽欢听了恍然大悟,归根到底还是物资缺乏的计划经济啊。
回到家里,徐祖爷用钢精锅给尽欢下了一碗荷包蛋挂面,因为她没吃饱。
不是因为菜不合胃口,更重要的是等尽欢添第二碗饭的时候,甑子里面就已经空了。
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