林昭雪吃的满嘴是油,捡了一点鱼肉,目光大亮。
这三文鱼只选腹部油脂含量健康的鱼肉,口感上更嫩滑多汁。烤三文鱼虽然看着简单,却很考验厨师对火候的把握。肉的脂肪、汁水、软硬程度,都是挑剔的老饕们检验大厨功力的地方。
吃过日料和各种美食,
韩宁对这些也有了初步的了解,他特别喜欢外层焦香裹着香嫩肉质入口后的层次感。
“好吃,完不比魔都吃的日料差。”
“确实。”
这么仔细想下来,感觉去吃日料,还不如来扒房吃一顿,当然话也不能这么说,毕竟他也是冲着刷美食任务去的。
两人大快朵颐,
也幸好韩宁有先见之明,只点了一块牛排,否则1200克的牛排两份,林昭雪真未必吃得下。
西班牙伊比利亚5J火腿也不错,听服务员说,火腿是橡果喂养100%伊比利亚黑猪火腿,瘦的部分绯红结实,肥的地方白嫩透明,让人无法拒绝。
吃上一片,
口颊留香,
再来一片,
慢慢咀嚼,
在淡淡的咸味后是绵长的肉香,以及浓郁干香的榛果,回味无穷。
肉片非常的薄,由此可见主厨的刀工想当强悍,否则切不出如此薄如蝉翼的半透明肉片。
吃一口肉,
在品尝一口野生菌菇汤,
丝毫不会觉得腻味,就算光吃肉也成了一种享受,何况有蔬果莎拉……
在优雅的旋律中,一顿饭吃了将近四十分钟,韩宁将战斧牛排解决后,问道:“怎么样?”
“饱了饱了~~”
“女士,这是您的‘马达加斯加香草奶冻’。”
这三文鱼只选腹部油脂含量健康的鱼肉,口感上更嫩滑多汁。烤三文鱼虽然看着简单,却很考验厨师对火候的把握。肉的脂肪、汁水、软硬程度,都是挑剔的老饕们检验大厨功力的地方。
吃过日料和各种美食,
韩宁对这些也有了初步的了解,他特别喜欢外层焦香裹着香嫩肉质入口后的层次感。
“好吃,完不比魔都吃的日料差。”
“确实。”
这么仔细想下来,感觉去吃日料,还不如来扒房吃一顿,当然话也不能这么说,毕竟他也是冲着刷美食任务去的。
两人大快朵颐,
也幸好韩宁有先见之明,只点了一块牛排,否则1200克的牛排两份,林昭雪真未必吃得下。
西班牙伊比利亚5J火腿也不错,听服务员说,火腿是橡果喂养100%伊比利亚黑猪火腿,瘦的部分绯红结实,肥的地方白嫩透明,让人无法拒绝。
吃上一片,
口颊留香,
再来一片,
慢慢咀嚼,
在淡淡的咸味后是绵长的肉香,以及浓郁干香的榛果,回味无穷。
肉片非常的薄,由此可见主厨的刀工想当强悍,否则切不出如此薄如蝉翼的半透明肉片。
吃一口肉,
在品尝一口野生菌菇汤,
丝毫不会觉得腻味,就算光吃肉也成了一种享受,何况有蔬果莎拉……
在优雅的旋律中,一顿饭吃了将近四十分钟,韩宁将战斧牛排解决后,问道:“怎么样?”
“饱了饱了~~”
“女士,这是您的‘马达加斯加香草奶冻’。”