煮好的白煮蛋入手微烫,郁真捞出白煮蛋过了冷水,再将蛋拿出来剥壳。

    白莹莹的白煮蛋安安分分地一字排开在菜板上,像是个矮胖的小团子,蛋白表面散着蛋香与热起。

    【进击的小仓鼠】:这就是虎皮蛋吗?为什么虎皮鹦鹉下的蛋长得像鸡蛋?

    【鹿以素为天】:虎皮蛋也许是老虎的蛋。

    【进击的小仓鼠】:老虎怎么会生蛋呢?

    【鹿以素为天】:现在老鼠都不会打洞,老虎怎么可能不会生蛋呢?

    【进击的小仓鼠】:……

    郁真看到“鹿以素为天”和“进击的小仓鼠”对话,没忍住笑出了声。

    “虎皮蛋不是虎皮鹦鹉下的蛋,也不是老虎的蛋。”郁真道,“它就是普通的鸡蛋。”

    【进击的小仓鼠】:那为什么鸡蛋要叫做虎皮蛋呢?

    郁真卖了个关子:“等会你们就知道了。”

    她拿起小水果刀,在白煮蛋上竖着划了四道小口,每一道小口都划到刚刚与蛋黄接触的那一层。

    然后郁真热了热平底锅,她拿起一枚白煮蛋,放到了平底锅上。

    被煎过的白煮蛋,蛋白表层渐渐由白色变成了诱人的金黄色,蛋白表面的皮微微卷起。

    “将白煮蛋煎到外表金黄的程度,虎皮蛋就做好了。”郁真拿起一枚虎皮蛋,“现在的鸡蛋外表像是披了层金黄色的褶皱外衣,犹如老虎的皮毛,所以叫它虎皮蛋。”

    【丁】:就这?就这?就这?白煮蛋煎一煎就是虎皮蛋?

    【大蓝蓝】:今晚奇怪的弹幕怎么这么多。

    就在此时,锅内的五花肉煮熟了。

    “接下来,我要做五花肉了。”郁真拿了一块小布沾了点油润锅,“五花肉有两层肥肉,所以做这道菜不需要添加太多的油。,否则吃起来会显得有点腻。”

    郁真将调香的料放入锅内翻炒,随后加入煮好的五花肉。

    她拿出一瓶酱油:“接下来加入两勺老抽。”

    【猪猪肉】:老抽是什么?酱油的牌子吗?