他刨萝卜丝的动作有些笨拙,不太想让心上人看到他“不太帅气的样子”,刻意背对着江铃,以最快的速度掌握刨丝儿的技巧,再转过来接受心上人的“检阅”。

    江铃回头看了认真做事的男人一眼,嘴角不自觉带上点笑容,心情变得更好了。

    “楚河,你先洗两个大萝卜,我待会儿要炖猪骨萝卜汤。”

    楚河忙不迭从箩筐里挑出水灵灵的大萝卜,用丝瓜络洗掉萝卜上的泥,边削皮边问道:“小铃,炖汤的萝卜要切成多大?”

    “你洗干净放在砧板上就行,萝卜留着我切。”

    江铃端着洗干净的猪骨进来,小心放入沸腾的锅里炖,转身操起菜刀,动作飞快将两个大萝卜切成三指大小。

    猪骨汤煮沸,江铃往里头倒入萝卜块,搅动几下盖上锅盖,往灶里加了木柴。

    楚河问:“萝卜炖汤很清甜很好喝,要炖多长时间?”

    江铃往灶里塞了一把竹子褪掉的皮,这是引火的好材料,生火烧得特别快。

    平日里,这竹子皮都是省着用,江铃抓了这么一把进去,当场就后悔了。

    她皱着眉,还是详细回答了楚河的问题:“火这么大,猪骨汤中午刚煮过,主要是等萝卜块熟了,我看炖上十分钟应该就可以出锅。”

    楚河见缝插针吸引江铃的注意力,又找了一个新话题:“小铃,我刨好一个萝卜了。你要不要先用盐腌一下?”

    江铃本来是想装作很忙的样子,蹲在灶台前不想回头看楚河,也不想跟他闲聊。

    可楚河主动开了口,她又没法当做没听到,只得硬着头皮端盆过来。

    她边走边说:“这萝卜丝儿得用水焯过一遍,去除掉它那股涩味,再用醋和盐、辣椒拌一拌,放一会儿就能吃。”

    生萝卜自带一股特殊的气味,腌酸不充分,那股味道残留,极大的影响酸萝卜丝的口感。

    不过,这难不倒江铃,她喜欢吃酸萝卜丝儿,已然能精准掌握焯水的时间,最大程度将萝卜丝儿的那股涩味给去除,用醋、盐和辣椒拌好,有酱油的话可以淋一点上去。

    自家做的食物自家人吃,所有添加的调味料完全是按照个人口味来,喜欢加什么就加什么,余下的就交给时间。

    楚河听着江铃的描述,笑着加了一句:“放点花生油更香!”

    江铃皱了皱眉:“家里没花生油。”

    她家倒是有菜籽油,平日里炒菜她都不敢放得太多,菜籽油量不多,得省着点吃。

    “有。”楚河信誓旦旦。