“我们这总共四位客人,挑你们拿手的菜也好,点心也好,上八道。但是,这八道菜点装盘的时候一一分开盛给我四人,量无须多,只要每人一口就行。至于多余的……”张寿顿了一顿,直接抬手指了指自己身侧侍立的阿六,“多余的菜,一道道装盘,全都给他。”

    齐景山和褚瑛虽说比葛雍年轻几岁,但那也有限,此时听到张寿提出这样的要求,两人先是一愣,随即却都觉得很恰当。就他们这年纪,吃饭也就是尝个口味,真要多了那就是负担,浪费了却又可惜,这分食制,往年文会诗社也常见。

    只听说剩下的菜全都给阿六,他们方才忍不住侧头去看那个瞧上去沉默憨厚的少年。而葛雍也同样瞅了人一眼,这就笑呵呵地说:“这么一来,说不定还能多吃几家,就这么办!”

    两个小伙计只愣了一愣就慌忙答应了下厨去吩咐。而掌柜此时也连忙上来亲自端茶递水,等听到张寿的称呼,他又是惊喜,又是后悔。华四爷和华掌柜居然在今天双双出门了!

    八道菜一一换成小盘,四份四份的上来,对于张寿来说,也就是尝个滋味,但对于葛雍三老来说,却已经是半饱了——这还多亏厨下装盘的时候听了小伙计的提醒,真的只盛一小口。至于这苏帮菜和苏帮点心的滋味如何,那就是各人感觉各不同了。

    可是,当三位长者随张寿起身时,看见阿六径直去会帐,而那另外一张桌子上,八个大盘子中干干净净,赫然已经被风卷残云的某人吃得涓滴不剩,三人还是叹为观止。

    等到依法炮制去扬州会馆吃了六道,又在山东会馆吃了四道,三位老人家就都吃不消了。纵使刚刚还调侃这是好差事的褚瑛,一个响亮的饱嗝打出来之后,却也不禁苦笑道:“我觉着接下来三五天,我还是粗茶淡饭吧。张寿你千万记着,御膳房一定得加个善做养生粥饭的!”