度假别墅区有家餐厅,但味道据说不怎么样,价格还死贵,所以中午还得出去吃,这大概就是最不方便的。其实亚龙湾这一带所有的酒店都有自助餐厅,而且价钱都很坑爹。按照导游手册上的推荐,小面包车开到了海亚餐厅,这家店据说是本地人也经常去的,有很多当地经典美食。
海亚餐厅位于海峰路,紧靠着临春河,河对面就是白鹭公园。这家餐厅楼下有个很小的停车场,还好没停几辆车。海亚餐厅以前在保险公司二楼,现在生意做大了之后连一楼也租下来,搞了个仿古门面,倒有点大餐厅的意思了。进门之后觉得装修桌椅什么的跟普通餐厅也差不多。穿着红色套裙的服务员还算热情,但大厅里卫生状况不怎么让人放心,地上还有点油乎乎的。
两侧大厅里没有多少客人,上座率大概只有3成左右,刘锦鹏选了二楼包间,服务员拿来菜单,他让大小姑娘们先点。网上的攻略大多是几年前的,那时候海亚餐厅还没有现在这么阔气,连包厢都是没有的。按照网上攻略的价钱来看,现在的海亚菜单上的菜至少翻了一倍的价钱。
每个人都至少点了一个菜,主要还是当地名菜和招牌菜,有白斩文昌鸡、红烧东山羊、白斩加积鸭、香煎马鲛鱼、咸鱼腩肉煲、豆酱焖扒皮鱼、虾酱地瓜叶和木瓜排骨汤等等,另外单点了鸡油饭和椰子饭。一斤白斩文昌鸡就标价60元整。一个豆酱焖剥皮鱼就68块,一瓶海南啤酒12元,算起来并不比外面菜馆便宜。
可能是客人数量不多,菜上的还挺快,不过菜的份量就不是很多,地瓜叶的菜碟都只有美华脸蛋那么大,估计每人一筷子都不够。别的菜盘子看起来不小,但有个两指多宽的边沿,那部分是高于内盘的,这部分不装菜自然显得大。但实际内盘就小的很了。
海南菜比较清淡。但桌上摆的瓶装黄辣椒就非常辣,这种黄辣椒是属于每桌都有的,想吃多少随意。爱吃辣的人尝了也觉得受不了,刘锦鹏又叫服务员加了两大瓶冰椰奶。除了他自己不喝。其他人人都有份。
文昌鸡皮酥骨烂。配上酱料的确非常美味,但还是份量太少,每人夹一块就没了。加积鸭也是一样。等到椰子饭上来,才发现这椰子饭竟然是用瓷碗装的,压根就没看见椰子,倒是鸡油饭吃起来还不错。
吃完这一餐,除了美玲美华绝对吃饱了之外,也只有爱吃又没啥肚量的叶铃勉强吃饱了,其他人都感觉差点。刘锦鹏还说再加点菜,李曦雯阻止说:“算了,这里吃过就行了,等会买点东西回去,下午在别墅里玩水吧。”主要是这里的菜份量太少,味道不算特别好,而且价格还死贵。
一行人出门结账,9个人一共吃了一千多,那个什么海鸭炖四宝汤就算了238,刘锦鹏感觉挺划不来的,以后再也不轻信网上攻略了。取了车之后,接着又跑去第一市场,以前当地人也来第一市场买东西,但自从这几年游客大增之后,第一市场几乎都是外来人买海鲜的专场了。
其他的地方也有卖海鲜的,但是种类和数量还是比不过第一市场,而且第一市场不但可以买了之后就在附近的摊位加工吃掉,也可以带回家自己慢慢调制。刘锦鹏的计划是买点海鲜带回别墅自己弄,至少不要把那个厨房浪费掉了。
在三亚这个旅游城市买东西一般都会比较贵,更别提海鲜这种东西了。如果是外海捕捞的野生海鲜,都是要用冰块冰回来的,因为外海捕捞至少是一个多月,如果不冰回来那路上就臭了。而所谓的生猛海鲜,基本上都是饲养的而不是野生的,自然是活蹦乱跳的。
现在也有一种近海网箱饲养的海鲜,投食并不是太多,还是要依靠海里的食物生活,这种海鲜目前的份额已经越来越大,逐渐超过了原先的海水饲养方法。刘锦鹏找的就是这样一家专门卖网箱海鲜的店,店主还比较和善,允许姑娘们拿着网兜自己挑。
鲍鱼、海参和海胆是三亚的海中三珍,不过制作起来比较麻烦,海亚餐厅的海胆一只就卖20多块,主要还是制作不方便。青蟹、蚝、龙虾、石斑、基围虾、对虾也是挺麻烦的,至少在外面没那个时间去做,最简单是还是贝类,不论是煮还是蒸都很方便。
最后还是决定主要挑选贝类回家弄,扇贝、象拔蚌、鸡腿螺、芒果螺、剪刀贝各挑了一些。然后叶铃馋虾子,哀求的望着刘锦鹏,他只得又挑了两只大虾。全部挑完之后称重量付钱,这么多吃的一共才一百多块。店主又送了几个尼龙网兜,免得路上被虾子溜走了。
水果暂时不买了,买了也不好拿,下次再说。
美玲和美华今天大开眼界,见识到了很多以前没见过的海物,一路上都叽叽喳喳的停不下来。然后回去的路上又进大超市买了两袋面包、4筒薯片、一箱12包装软饮料、一提6听装啤酒、一提8听装椰汁,再又买了点真空包装卤鸡蛋和牛肉干什么的。直到车里堆得满满的,这才慢悠悠的回到别墅。
进门之后不久,门口的保安看见他们搬东西下来,还过来帮忙,这事很快也被经理知道了,于是他马上就来献殷勤,因为老板都说了:“这位刘董在这里住,要比伺候我更用心!”
那位经理就亲自跑来了,还一脸歉意的说:“对不起啊刘董,我们没有给您提醒,在本度假区的顶级别墅住宿的客人,本度假区有免费饮料和食物送上门的服务,这是我们的疏忽。实在对不起。”说完之后他还示意服务员送上菜单,这里面列出的饮料和食物都是可以24小时提供,并且提供送上门服务。
刘锦鹏猜到怎么回事,肯定是对他的特别优待,什么顶级别墅住客享受的待遇都是托词。大致瞄了一眼菜单,里面的内容也很丰富,食物分为主食、糕点、炒菜、汤菜和煲类,酒类则有白酒、红酒、啤酒、黄酒四类,饮料有十来种鲜榨水果汁和二十多种复合饮料,另外还有当地特产比如清补凉等。
24小时提供这些东西。这简直就跟皇家待遇差不多了。刘锦鹏怀疑李景文来了估计也就这种待遇了。他笑笑说:“那多谢你了,我有需要会告诉你的。”
经理赔笑了一会儿,又想起什么连忙说:“如果您需要的话,我可以派厨师帮您把您买的东西处理一下。”
刘锦鹏想了想还是拒绝了:“算了。就是自己做才有意思。如果我做不好到时候再说吧。”经理不住点头。把菜单和内部电话号码留下之后才带着服务员告辞走掉。
海亚餐厅位于海峰路,紧靠着临春河,河对面就是白鹭公园。这家餐厅楼下有个很小的停车场,还好没停几辆车。海亚餐厅以前在保险公司二楼,现在生意做大了之后连一楼也租下来,搞了个仿古门面,倒有点大餐厅的意思了。进门之后觉得装修桌椅什么的跟普通餐厅也差不多。穿着红色套裙的服务员还算热情,但大厅里卫生状况不怎么让人放心,地上还有点油乎乎的。
两侧大厅里没有多少客人,上座率大概只有3成左右,刘锦鹏选了二楼包间,服务员拿来菜单,他让大小姑娘们先点。网上的攻略大多是几年前的,那时候海亚餐厅还没有现在这么阔气,连包厢都是没有的。按照网上攻略的价钱来看,现在的海亚菜单上的菜至少翻了一倍的价钱。
每个人都至少点了一个菜,主要还是当地名菜和招牌菜,有白斩文昌鸡、红烧东山羊、白斩加积鸭、香煎马鲛鱼、咸鱼腩肉煲、豆酱焖扒皮鱼、虾酱地瓜叶和木瓜排骨汤等等,另外单点了鸡油饭和椰子饭。一斤白斩文昌鸡就标价60元整。一个豆酱焖剥皮鱼就68块,一瓶海南啤酒12元,算起来并不比外面菜馆便宜。
可能是客人数量不多,菜上的还挺快,不过菜的份量就不是很多,地瓜叶的菜碟都只有美华脸蛋那么大,估计每人一筷子都不够。别的菜盘子看起来不小,但有个两指多宽的边沿,那部分是高于内盘的,这部分不装菜自然显得大。但实际内盘就小的很了。
海南菜比较清淡。但桌上摆的瓶装黄辣椒就非常辣,这种黄辣椒是属于每桌都有的,想吃多少随意。爱吃辣的人尝了也觉得受不了,刘锦鹏又叫服务员加了两大瓶冰椰奶。除了他自己不喝。其他人人都有份。
文昌鸡皮酥骨烂。配上酱料的确非常美味,但还是份量太少,每人夹一块就没了。加积鸭也是一样。等到椰子饭上来,才发现这椰子饭竟然是用瓷碗装的,压根就没看见椰子,倒是鸡油饭吃起来还不错。
吃完这一餐,除了美玲美华绝对吃饱了之外,也只有爱吃又没啥肚量的叶铃勉强吃饱了,其他人都感觉差点。刘锦鹏还说再加点菜,李曦雯阻止说:“算了,这里吃过就行了,等会买点东西回去,下午在别墅里玩水吧。”主要是这里的菜份量太少,味道不算特别好,而且价格还死贵。
一行人出门结账,9个人一共吃了一千多,那个什么海鸭炖四宝汤就算了238,刘锦鹏感觉挺划不来的,以后再也不轻信网上攻略了。取了车之后,接着又跑去第一市场,以前当地人也来第一市场买东西,但自从这几年游客大增之后,第一市场几乎都是外来人买海鲜的专场了。
其他的地方也有卖海鲜的,但是种类和数量还是比不过第一市场,而且第一市场不但可以买了之后就在附近的摊位加工吃掉,也可以带回家自己慢慢调制。刘锦鹏的计划是买点海鲜带回别墅自己弄,至少不要把那个厨房浪费掉了。
在三亚这个旅游城市买东西一般都会比较贵,更别提海鲜这种东西了。如果是外海捕捞的野生海鲜,都是要用冰块冰回来的,因为外海捕捞至少是一个多月,如果不冰回来那路上就臭了。而所谓的生猛海鲜,基本上都是饲养的而不是野生的,自然是活蹦乱跳的。
现在也有一种近海网箱饲养的海鲜,投食并不是太多,还是要依靠海里的食物生活,这种海鲜目前的份额已经越来越大,逐渐超过了原先的海水饲养方法。刘锦鹏找的就是这样一家专门卖网箱海鲜的店,店主还比较和善,允许姑娘们拿着网兜自己挑。
鲍鱼、海参和海胆是三亚的海中三珍,不过制作起来比较麻烦,海亚餐厅的海胆一只就卖20多块,主要还是制作不方便。青蟹、蚝、龙虾、石斑、基围虾、对虾也是挺麻烦的,至少在外面没那个时间去做,最简单是还是贝类,不论是煮还是蒸都很方便。
最后还是决定主要挑选贝类回家弄,扇贝、象拔蚌、鸡腿螺、芒果螺、剪刀贝各挑了一些。然后叶铃馋虾子,哀求的望着刘锦鹏,他只得又挑了两只大虾。全部挑完之后称重量付钱,这么多吃的一共才一百多块。店主又送了几个尼龙网兜,免得路上被虾子溜走了。
水果暂时不买了,买了也不好拿,下次再说。
美玲和美华今天大开眼界,见识到了很多以前没见过的海物,一路上都叽叽喳喳的停不下来。然后回去的路上又进大超市买了两袋面包、4筒薯片、一箱12包装软饮料、一提6听装啤酒、一提8听装椰汁,再又买了点真空包装卤鸡蛋和牛肉干什么的。直到车里堆得满满的,这才慢悠悠的回到别墅。
进门之后不久,门口的保安看见他们搬东西下来,还过来帮忙,这事很快也被经理知道了,于是他马上就来献殷勤,因为老板都说了:“这位刘董在这里住,要比伺候我更用心!”
那位经理就亲自跑来了,还一脸歉意的说:“对不起啊刘董,我们没有给您提醒,在本度假区的顶级别墅住宿的客人,本度假区有免费饮料和食物送上门的服务,这是我们的疏忽。实在对不起。”说完之后他还示意服务员送上菜单,这里面列出的饮料和食物都是可以24小时提供,并且提供送上门服务。
刘锦鹏猜到怎么回事,肯定是对他的特别优待,什么顶级别墅住客享受的待遇都是托词。大致瞄了一眼菜单,里面的内容也很丰富,食物分为主食、糕点、炒菜、汤菜和煲类,酒类则有白酒、红酒、啤酒、黄酒四类,饮料有十来种鲜榨水果汁和二十多种复合饮料,另外还有当地特产比如清补凉等。
24小时提供这些东西。这简直就跟皇家待遇差不多了。刘锦鹏怀疑李景文来了估计也就这种待遇了。他笑笑说:“那多谢你了,我有需要会告诉你的。”
经理赔笑了一会儿,又想起什么连忙说:“如果您需要的话,我可以派厨师帮您把您买的东西处理一下。”
刘锦鹏想了想还是拒绝了:“算了。就是自己做才有意思。如果我做不好到时候再说吧。”经理不住点头。把菜单和内部电话号码留下之后才带着服务员告辞走掉。