第21章 021(1/6)
第二十一章
在忙碌之前,要先喂饱肚子。
昨天采的竹笋很多,谢明珠做了三盘的油焖竹笋鱼片,将竹笋对半切,又切分开长条,然后放入开水里焯烫。
盐用完了,倒是没法加盐焯烫。
把焯好的竹笋捞起,然后弄来三块的烟熏鳝鱼块切片。
倒油,下罗勒炒香,倒入笋段炒到笋段表面起淡淡焦色后,把鱼片放入进去煸炒,然后倒入适当的糖,酱油炒香,再倒入半碗的水后闷煮。
闷煮好一会儿,开始收汁。
淡淡酱色覆着在笋段和鱼片上,铲起分碗。
伊万诺夫自觉的过来坐好,他照常的满脸享受的嗅了嗅这喷香的味道,然后开动。
伊万诺夫吃东西看起来就是股诱惑,实力展示出很好吃吃的好爽的模样来。
笋段的鲜味经过油焖闷煮,又脆又嫩,鱼肉的肉香同样的渗进了笋段里,使得它吃起来有着独特的烟熏风味,相得益彰,恰到好处。
伊万诺夫天蓝色的双眼又仿佛蒙上了彩灯,星星点点的亮起。
“好吃。”
“我没吃过这样的鱼片,清甜,又含着淡淡的腊香熏肉味,太香了。”
真是夸张。
薛黎晰吃着,虽然也觉得好吃,不过他觉得伊万诺夫实在是太夸张,太会拍马屁。
“味道有些淡。”于是薛黎晰这么说道。
谢明珠淡淡的嗯了一声,不紧不慢吃的很是优雅,一边回说:“盐没有了,伊万诺夫,等我陶罐做好了,我和你去海边,你挑海水回来煮沸蒸发成盐,我去摘椰子做椰子油。”
伊万诺夫大口大口咀嚼,笋段被他吃出了大口肉的感觉。
“谢,那要不要砍一棵树,挖空做木桶?”伊万诺夫把嘴里的竹笋,还有鱼片吃下去,想了想说道。
他又像是想到了什么,回头对薛黎晰说道:“这样淡淡的咸味比较好,你有伤口,太重口味伤口容易留疤。”
伊万诺夫话落,感动的看向了谢明珠。
在忙碌之前,要先喂饱肚子。
昨天采的竹笋很多,谢明珠做了三盘的油焖竹笋鱼片,将竹笋对半切,又切分开长条,然后放入开水里焯烫。
盐用完了,倒是没法加盐焯烫。
把焯好的竹笋捞起,然后弄来三块的烟熏鳝鱼块切片。
倒油,下罗勒炒香,倒入笋段炒到笋段表面起淡淡焦色后,把鱼片放入进去煸炒,然后倒入适当的糖,酱油炒香,再倒入半碗的水后闷煮。
闷煮好一会儿,开始收汁。
淡淡酱色覆着在笋段和鱼片上,铲起分碗。
伊万诺夫自觉的过来坐好,他照常的满脸享受的嗅了嗅这喷香的味道,然后开动。
伊万诺夫吃东西看起来就是股诱惑,实力展示出很好吃吃的好爽的模样来。
笋段的鲜味经过油焖闷煮,又脆又嫩,鱼肉的肉香同样的渗进了笋段里,使得它吃起来有着独特的烟熏风味,相得益彰,恰到好处。
伊万诺夫天蓝色的双眼又仿佛蒙上了彩灯,星星点点的亮起。
“好吃。”
“我没吃过这样的鱼片,清甜,又含着淡淡的腊香熏肉味,太香了。”
真是夸张。
薛黎晰吃着,虽然也觉得好吃,不过他觉得伊万诺夫实在是太夸张,太会拍马屁。
“味道有些淡。”于是薛黎晰这么说道。
谢明珠淡淡的嗯了一声,不紧不慢吃的很是优雅,一边回说:“盐没有了,伊万诺夫,等我陶罐做好了,我和你去海边,你挑海水回来煮沸蒸发成盐,我去摘椰子做椰子油。”
伊万诺夫大口大口咀嚼,笋段被他吃出了大口肉的感觉。
“谢,那要不要砍一棵树,挖空做木桶?”伊万诺夫把嘴里的竹笋,还有鱼片吃下去,想了想说道。
他又像是想到了什么,回头对薛黎晰说道:“这样淡淡的咸味比较好,你有伤口,太重口味伤口容易留疤。”
伊万诺夫话落,感动的看向了谢明珠。