海盐,又叫做大盐,早在炎帝神农时代,宿沙氏🉣就开始“煮海为盐”🐶🄗♑🐶🄗♑,在后世,中国的海盐产量约两千万吨,比食盐产量多一倍,是世界上海盐产量最大的国家之一。

    当然,并不🂘🏆是说海盐不能食用,而是因为海盐中🉣有太多的矿物质和杂质,尤其在几乎无穷无尽的海洋污染下,直接晒出的海盐每公斤光微塑料颗粒就会超过五百五十个,因此后世的食盐厂都会将海盐进一♈步净化精制变成食盐。

    但在这个年代,大海还是纯净的,别说塑料颗粒了,连船😥🃛都没几艘。

    马强一行人来到了一片海🜭🅚🇄湾,马强指着大海说道🉣“海水取之不尽,用之不竭,你们何人能和我说说,为何煮水为盐的耗损如此大👒?以至于要六百钱一石?”

    后面的豪强互相看了看,然后推举出了一老⛀🗏者,这老者🂄穿着俭朴♩,手上还多有老茧,看上去不太像是个豪强家主,反而像个老农。

    “老朽鲁忠,回使君的话,这⛝海水虽不要钱,但盛具柴木皆是要耗费钱财🛶♒🇷的。

    海水百石,得盐不过三四石,且🉂海水腐器,各种器具耗损极大!另有苦卤不能食,需要巧匠看火候,否则全釜尽废,故而煮盐虽有利,却不🂿多。”

    说完,鲁忠看了一眼马强,🝺🐋♹又急忙低下了头。

    我信你的鬼!

    马强翻了个白眼。

    说卖盐📞🛾⚛没利就和后世说银🜭🅚🇄行是弱🉂势群体一样,想笑死谁啊!

    但鲁忠有📌🙛🋉句话💆🏧说的却没错,那就是煮🚩🖅盐的确耗损很大,而且还有苦卤为害。

    貂🐈♡蝉此时正在到处巡演的《白毛女》中,杨白劳就是喝卤水而死的。

    这卤水就是苦卤,从化学上来说🉂,🁾其主要成分是氯化镁,也有一部分氯化钾,因此味道苦咸,氯化钾还好,氯化镁对人来说可是廉价毒药,氯化镁可以使蛋白质凝固,因此在做豆腐的时候会依靠它来让豆腐凝结为块,但如果人大量食用,就会血液凝固而死,正所谓富人自杀吃砒霜,穷人自杀喝卤水,各有各的🔴死法。

    不过也📞🛾⚛不用因此不敢吃豆腐,毕竟不谈剂量说毒性都是耍流🚦🕥氓...这个剂量是多少呢,按大鼠经口是2.8克公斤,豆腐中的氯化镁的含量远远达不到对人的危害剂量🔳,所以大家还是可以安心吃豆腐的(不是说人的!)。

    同时,氯化镁还是镁肥的重要原料,不过可惜的是,镁肥主要用在酸性土地上,而华夏的土地大部分都是碱性的,因此马🙃🇮强也没什么⚘必要去点这个科技点。

    因此,海盐在熬制的时候必须注意去除苦卤,否则味道差不说,卖出苦卤盐,被人吃了是会🞚死人的。

    “这就是我组织新建的盐场。”马强指着远处的一片像田一样的地方说道“那些叫盐田,用的是滩晒法,利用太阳将海水晒干,👒然后出盐,如此一来,无需薪木,使得制盐的成本大大降低,产出反而大涨。”

    “晒⚅盐?”鲁忠等人😕走到了前面,看向刚刚修好的一套盐田。🛊🚬

    “对,走,我们📥🜿下去,我来给你们介绍介绍,金赟,你过来一下!”

    一个⚅正在指挥工人修整盐🜭🅚🇄田的青🉂年闻声跑了过来。

    “介⚅绍一下,金赟,幽州上谷郡人,也算是我的🉣一个学生吧,现任东莱盐场场长🚶🗶☣。”