第1069章 诏停世封(2/6)
皇帝又抢先一步,“这牛是朝廷官牛,已经把大部份冻死官牛拿去赈济灾民了,”
魏征被堵住了。
武怀玉在旁笑道,“魏公,食不言。”
魏征只好继续喝他的黍臛,
其实这黍臛做的不错,毕竟宰相廊餐是光禄寺负责的,
其实在大唐,还没有御膳房这个正式的机构,大唐是光禄寺掌百官膳食,尚食局掌皇帝膳食。
尚食局是隶属于殿中省,尚食局主要工作就是搭配和试菜,他们既要把御膳搭配的营养均衡,还得色香味俱全,然后还要负责试菜,既要保证味道,还要保证安全。
廊餐做为宰相的工作餐,就比较特殊,食材都是光禄寺提供的,但烹饪却是尚食局做的,也就是俗称的御厨们做的。
他们是专门给皇帝烹饪的一群人,那手艺自然没的说。
简单的一道黍臛,可以说大唐基本上人人都可能吃过,甚至妇人嫁人后在夫家下的第一次厨就是要做这个。
人人吃过,人人会做,
但不是人人能做出这样的美味,也不是人人有机会吃到。
简单的菜肴,厉害的御厨却能做出不一样的美味。
一碗猪油面,一碗牛肉黄米羹,
简单,却不普通,味道很不错,吃的饱饱的,还人胃里暖洋洋的。
饭后还有个橘子和一个柿子呢。
橘子是江西进贡,蜜橘,皮薄,果肉汁多且甜,这玩意还是比较稀罕的,北方无法种植橘子,所以全靠南方那边运来,
而冬天水果又不好保存,
价格自然也就死贵,反正普通百姓是吃不起的。
想当初大唐开国之初时,天下还不太平,交通不便,物资也不丰富。宫廷宴会上,有一些特贡的橘子,参加的大臣一人有一个。
陈叔达身为宰相,结果得了这么一个橘子也舍不得吃,要揣进怀里,皇帝李渊看到好奇,怎么一个橘子还要兜着。
陈叔达说臣母患口干,喜欢吃橘子,而长安又难吃到橘子,如今便想拿回家给老母吃,李渊听了,当即特别又赏赐了他两个。
魏征被堵住了。
武怀玉在旁笑道,“魏公,食不言。”
魏征只好继续喝他的黍臛,
其实这黍臛做的不错,毕竟宰相廊餐是光禄寺负责的,
其实在大唐,还没有御膳房这个正式的机构,大唐是光禄寺掌百官膳食,尚食局掌皇帝膳食。
尚食局是隶属于殿中省,尚食局主要工作就是搭配和试菜,他们既要把御膳搭配的营养均衡,还得色香味俱全,然后还要负责试菜,既要保证味道,还要保证安全。
廊餐做为宰相的工作餐,就比较特殊,食材都是光禄寺提供的,但烹饪却是尚食局做的,也就是俗称的御厨们做的。
他们是专门给皇帝烹饪的一群人,那手艺自然没的说。
简单的一道黍臛,可以说大唐基本上人人都可能吃过,甚至妇人嫁人后在夫家下的第一次厨就是要做这个。
人人吃过,人人会做,
但不是人人能做出这样的美味,也不是人人有机会吃到。
简单的菜肴,厉害的御厨却能做出不一样的美味。
一碗猪油面,一碗牛肉黄米羹,
简单,却不普通,味道很不错,吃的饱饱的,还人胃里暖洋洋的。
饭后还有个橘子和一个柿子呢。
橘子是江西进贡,蜜橘,皮薄,果肉汁多且甜,这玩意还是比较稀罕的,北方无法种植橘子,所以全靠南方那边运来,
而冬天水果又不好保存,
价格自然也就死贵,反正普通百姓是吃不起的。
想当初大唐开国之初时,天下还不太平,交通不便,物资也不丰富。宫廷宴会上,有一些特贡的橘子,参加的大臣一人有一个。
陈叔达身为宰相,结果得了这么一个橘子也舍不得吃,要揣进怀里,皇帝李渊看到好奇,怎么一个橘子还要兜着。
陈叔达说臣母患口干,喜欢吃橘子,而长安又难吃到橘子,如今便想拿回家给老母吃,李渊听了,当即特别又赏赐了他两个。