武怀玉骑马缓步长安街上,

    离开还不到一年,长安又有了许多新变化,坊墙已经拆掉越来越多,高高的坊墙,被整齐的街铺代替,

    长安街上不再那么冷清,变的更有生机了。

    夏日炎炎,骄阳似火。

    道路两边的大树高高挺立,带来一团团荫凉,也为街铺招揽了更多客人。

    “搭车不?”

    一辆豪华的马车停在旁边,车帘掀开,一个熟悉的面孔出现。

    大姨子高惠通。

    “上来吧,我车上有冰。”

    武怀玉笑笑,也没客气的下马上车,车厢里确实很凉快,有铜箱储着冰块降温,

    “来点冰镇乌梅汤,还是冰酪酥山?”

    “来杯酥山。”

    酥山是唐朝版冰淇淋,上流贵族们才享受的起的好东西,牛奶、米粉、水果和蜂蜜等混合制成,再用冬天储的冰雪冷藏,

    大姨子的马车上不仅有降温的冰块,还有车载冰箱,铜制的箱子,还有几个放冰块的夹层,能够保证低温,随时更换冰块就好。

    不过比较让怀玉惊讶的还是大姨子还有一个雪箱,外壳檀木里面也是几层铜制,这样精美的箱子,里面装的是满满一箱冷藏中的雪。

    冬天时储的雪,到现在夏日取来使用。

    这可比把冰储到夏天更耗费。

    大姨子亲自为怀玉制作,还加入新鲜的杏子、桃子,又加了蜂蜜和白糖,

    这酥山消暑解渴但不易得,提炼牛乳后掺水半钟,入白面三撮,滤过下锅,微火熬之,待滚,下白糖,然后用紧火,用木杓打一会,熟了再滤入碗,放冰中冻冷,再加上各种新鲜水果,加蜂蜜、白糖·····

    看大姨子的动作,很赏心悦目,

    怀玉忍不住吟诗一首赞叹,

    夏日炎炎何所赴,晴空一鹤排云去,